超棒STEAM科学实验王(全六册)电子书

超棒STEAM科学实验王．1，50个活色生香的美食实验

测一测　如何引导孩子玩出科学思维？

献词

写给爸爸妈妈的话

写给孩子们的话

01　让我们开始吧

02　如何使用本书

03　科学

美味气泡饮　自制碳酸饮料

面团会呼吸　酵母面包

甜甜的科学　草莓果酱

摇出新滋味　调味奶油

融洽不融洽　混合沙拉酱

苹果橘子比比看　水果的密度

天然糖果　自己动手做果干

坚果的秘密　可以吃的燃烧反应

奶酪的变化　美味烤奶酪三明治

培养乳酸菌　自制酸奶

面团会长高　会改变形状的司康

护眼小妙招　切洋葱时如何不流眼泪

哪种蔬菜最怕热　水煮绿色蔬菜

矮胖子　分解蛋白质

比萨会拉丝　面粉打擂台

04　厨房里的技术

点亮果冻　厨房里的生物荧光现象

揭开生命密码　DNA萃取“果昔”

神奇晶球　分子料理入门课

零食着火了　火焰奶酪玉米泡芙

隐形的色素　菠菜色谱法

05　烹饪大工程

菠萝的秘密武器　果冻大危机

真假苹果派　狡猾的西葫芦

奶酪圆舞曲　制作白奶酪

美妙滋味　美拉德反应与法式吐司

快乐的苹果　肉桂苹果松饼

蛋白霜的科学原理　椰香蛋白饼

光明的未来　太阳能烤棉花糖夹心饼

穹顶大决斗　水果软糖与几何学

甜蜜攻击　设计棉花糖投石机

甜蜜小屋　制作姜饼屋

06　美味的艺术

冰糖晶洞　巧克力结晶糖

糖果的色彩漩涡　彩色玻璃糖

彩虹缤纷乐　彩色糖霜

染色与形状的关系　彩色意大利面

甜菜染染看　可以吃的染料

认识毛细作用　变色的芹菜

植物与菌类　水果、花朵和香菇的剖面

包铝箔，熟不熟　制作土豆人

美味的恐龙　岩石和化石模型实验

再现冰河时代　冰河模型实验

07　厨房里的数学

阿基米德的果汁　可以喝的密度柱

爆炸的美味　会飞的爆米花

哥斯拉软糖　有趣的渗透作用

封藏美味的诀窍　莳萝腌黄瓜

紫甘蓝的妙用　自制酸碱指示剂

酸甜在心头　柠檬水的酸碱值

烤箱里的火山　当小苏打遇上醋

沁凉好滋味　滚动冰激凌

可以吃的史莱姆　史莱姆棉花糖

气体的体积　烤出蓬松的美味松饼

08　大功告成

致谢

超棒STEAM科学实验王．2，54个妙趣横生的自然科学实验

献词

前言

01　如何使用本书

02　科学

水下呼吸奇观　植物的水下光合作用

叶子的蒸汽之旅　植物的蒸腾作用

月相探秘　模拟月亮的盈亏变化

日食棒上秀　模拟日食和月食

物候学宾果　寻找季节变化的自然迹象

岩石之路　识别不同类型的岩石

棘手的选择　潮虫的环境偏好

快乐小径　白蚁的信息素交流

冷云实验　水在极冷条件下的状态变化

手电筒星光　探索夜空的黑暗和星星的亮度

神秘的冬季树木　识别冬季树木的特征

夏日煎蛋大挑战　人行道vs柏油路

追逐光的虫子　昆虫对不同亮度光源的反应

03　技术

雨量计的奥秘　制作并使用雨量计

水培魔法　无土栽培技术

肥料的乐趣　比较化学肥料和有机肥料的效果

太阳能蒸馏器　利用太阳能净化水

阳光灿烂　制作日晷并观察太阳的运动

炫酷的堆肥　探索堆肥的自然分解过程

多云的预测　通过云图预测天气

下沉的温度　制作伽利略温度计

炎热还是潮湿　制作湿度计并测量空气湿度

星星的方向　用星星导航找到北方

04　工程

海狸坝的智慧　建造一个小型水坝

冰屋泥浆　用雪和泥浆建造冰屋

永恒的城堡　用沙子建造坚固的沙堡

潮汐能的奥秘　探索潮汐能的原理

熊窝的温暖　建造一个保暖的熊窝

古怪分水岭　探索水流在土地上的路径

绝妙的台阶　建造防止土壤被侵蚀的梯田

哪种天气　制作气压计并预测天气

仿生学头脑风暴　从自然中获取工程灵感

伯努利的泡泡　探索空气动力学原理

05　艺术

持久的叶子　制作植物标本

泥浆游戏　吸引蝴蝶到泥潭

蓝晒印相　用阳光和物体创作艺术

真实的颜色　探索叶子在秋天变色的原因

树的秘密　制作叶子拓印

彩虹折射　用喷雾制造彩虹

岩石的平衡　探索岩石平衡的物理原理

大地艺术　用自然材料创作大型艺术作品

种子马赛克　用种子制作马赛克艺术

收集苔藓　制作苔藓花园

音乐虫子　探索昆虫如何发出声音

06　数学

松果花瓣　观察松果的数学模式

捕捉风　制作风向袋并测量风速

只是一种状态　观察水洼的蒸发过程

桶中漂浮　探索物体的浮力

抛射物的抛物线　制作弹弓并观察抛物线

树顶数学　测量树木的高度和冠幅

测试泥砖　探索不同配方的泥砖强度

野外的雪花　捕捉和观察雪花的形状

重力造成的自由落体　比较不同物体的下落速度

和树一样古老　估算树木的年龄

07　融会贯通

致谢

超棒STEAM科学实验王．3，40个色彩斑斓的化学实验

献词

写给爸爸妈妈的话

写给孩子们的话

01　基础知识

02　化学的世界

化学家的奇妙工作

元素周期表　化学元素的家园

物质的状态　固、液、气的奥秘

科学方法　探索未知的钥匙

03　开启化学之旅

操作实验　步骤与技巧

注意事项　安全第一

04　实验部分

水晶球的奥秘　物质状态的转变

快速冷却的奇迹　气体的冷却与变化

水的电解之谜　水的分解之旅

蒸发比赛　温度对蒸发的影响

气球的变化之谜　气体体积与温度的关系

土豆吐气的秘密　化学反应与气体产生

谁的泡泡多　气体与固体的奇妙相遇

搭建密度塔　不同液体的密度差异

水上摞水的奇观　温度对密度的影响

甜蜜的溶解　糖与人工甜味剂的对比

冰冷的苏打水　快速冷冻的奥秘

快速融化的冰块　控制冰融化的速度

晶体溶液的形成　石笋的化学模拟

大硼砂晶体的生长　晶体的奇妙世界

草色谱分析法　探索草中的化学物质

香料指示剂的秘密　酸碱的自然指示剂

酸性测试　家用酸的强弱对比

抗酸剂彩虹　抗酸剂的化学作用

隐形层的奥秘　汽水罐的内部世界

噗噗叫的橙皮　橙皮中的化学物质

溶解包装填充物　液体与固体的溶解之谜

小橘灯的光芒　食用油的燃烧实验

自熄蜡烛的秘密　燃烧的条件与限制

重新点亮蜡烛　蜡烛燃烧的奇妙过程

电池起火　电流与化学反应的危险性

一枚铜币的催化剂　加速化学反应的奥秘

面团电路　电的传导与绝缘

硬币电池　电池的工作原理

褐色的苹果　苹果变色的化学原因

润唇膏的制作　保护嘴唇的化学原理

牛奶胶的诞生　牛奶中的化学反应

沐浴球的气泡　酸碱反应的奇妙现象

发光的糖果　压碎硬糖的奇妙现象

秘密信息的传递　酸碱指示剂的隐藏信息

黏糊糊的聚合物　聚合物的奇妙特性

冰冻果子露的气泡　气体产生的化学反应

一堆泡泡的秘密　水的硬度与气泡的关系

健康盐的检测　碘含量的化学测试

XYZ反应　维生素的化学反应

番茄酱喷泉　酸碱反应的壮观现象

05　融会贯通

致谢

超棒STEAM科学实验王．4，40个光怪陆离的物理实验

献词

前言

01　掌握实验前的准备与要点

02　力

纸的超强威力

绒球弹弓

三把钥匙

“抖豆”

牛顿的喷管

动量转移

弹珠狂魔

特别派送

03　浮力与飞行

鸡蛋悬浮实验

曲线球的秘密

自制旋翼飞行器

“石头仔”的救生衣

分层液体的奥秘

04　固体和液体

迷你零食袋的奇妙变化

罐子瞬间瘪塌

神奇的表面张力

彩蛋的科学

05　电

自制手电筒

点亮灯的奥秘

神奇的静电现象

断路器的保护作用

06　磁

控制电磁铁

磁性黏液的奇妙之处

运动中的磁铁

临时磁铁的制作

07　光

消失的玻璃碗

光线弯曲的奥秘

3D全息影像的制作

光子图的神奇

自制潜望镜

08　热

水下蜡烛的奥秘

耐热气球的原理

隔热层的作用

热气球的升空

太阳能美食的制作

09　声

手机扬声器的扩音效果

嗡嗡作响的飞行器

留声机的发声原理

升级改造风铃

自制雨声筒小乐器

10　融会贯通

度量衡转换表

致谢

超棒STEAM科学实验王．5，25个寓教于乐的工程建造

献词

前言

01　基础知识

02　什么是建造

03　如何使用这本书

04　25个建造工程

建造一个土壤测试仪

盖一座纸杯塔

建造地震模拟振动台

建造一座废水处理厂

制作破碎球

打造一个滤水器

水压实验

土壤体积测量实验

铺一条路

制作滑轮

设计一个住宅小区

设计和建造堤坝

建造单轮手推车

修建一条铁路

建造火车车厢

形状承重实验

搭建土工格栅实验

建造一个地下排水系统

建造泥沙防护栏

设计建造抗震塔

设计与建造苜蓿叶形立交桥

建造钢筋混凝土板

建造自承式桥

建造螺旋钻

建造悬浮结构

05　融会贯通

我是建筑工程师

建造无所不在

开始建造吧

超棒STEAM 科学实验王．6，20个电光石火的电子实验

献词

写给爸爸妈妈的话

01　基础知识

什么是电子学

如何使用本书

02　实验项目

电动鸟　探索静电的奥秘

土豆电池　用土豆点亮LED

面团电路　导电与绝缘的奇妙组合

点亮生日贺卡　制作一张会发光的贺卡

节日彩灯　串联与并联电路的对比

电路手链　打造个性化的电子饰品

实验电路板手电筒　简易手电筒的DIY

卧室门铃　自制实用的门铃装置

实验电路板夜灯　光控夜灯的设计

间谍传感器　打造属于你的“警报器”

萤火虫罐子　闪烁的“萤火虫”装置

摩尔斯电码　传递秘密信息

红灯，绿灯　升级版的“红绿灯”游戏

电动“舞蹈家”　让纸板人偶“舞动”起来

实验电路板汽车　自制电动小车

吹泡机　自动吹泡泡的神奇装置

闹钟　自制光控闹钟

电子技巧游戏　测测你的手有多稳

热探测器　制作简易的热感应装置

闪光的节拍器　自制音乐节拍器

03　融会贯通

致谢