为你推荐
小壶茶法程序表
一、小壶茶法的形成
二、小壶茶法程序的增减
三、茶文化复兴初期的小壶茶法
四、十大泡茶法简介
五、小壶茶法可以应用到各种茶类吗
六、面向平庸而来的茶道革命
七、小壶茶法教学演示
第一则 小壶茶法的备具
一、小壶茶法是当今茶道最常用的泡茶方式，泡茶席是当今茶道最普遍的道场
二、泡茶席的桌椅
三、主泡器的准备
四、壶碗盅杯的选配
五、辅茶器的选用
六、备水器的准备
七、储茶器的准备
八、小壶茶法茶具一览表——完备型与简便型小壶茶具
九、泡茶席及泡茶用水、茶叶、茶具、茶食由谁准备
第二则 备水——会前、会间的备水
一、泡茶用水的认知
二、泡茶水温不能照表实施
三、泡茶水温的判断与选择
四、主办单位对泡茶用水的准备
第三则 备品水壶的水
第四则 会前与会间的备茶
品茗者关注的项目
第五则 识茶——看清即将冲泡的这壶茶
识茶时要看清楚哪些茶况
第六则 温壶——选择性的温壶
第七则 赏茶——品茗者如何赏茶
赏茶的真谛
第八则 置茶
小壶茶法的茶水比例
第九则 泡茶——从注水入壶到供茶
一、泡茶者有目的性地专注每一项动作
二、没好茶怎么举办茶会
三、泡茶水温的判断
四、时时养成正式泡茶的心态
第十则 计时——泡茶的精准
水温、茶量用目测，浸泡时间用计时器
附图 泡茶时间曲线图
第十一则 倒茶——倒茶的时间点与准确度
一、每次都是精准的茶汤与动作
二、茶汤的感官认知
第十二则 分茶——杯数、汤量、杯托
第十三则 端杯奉茶——有无奉茶盘的奉茶法
茶道艺术与茶汤作品
第十四则 品第一道茶——茶汤的传递与品饮
一、喝茶先不管什么茶
二、赏茶汤已脱离了识茶与泡茶的领域
三、以最好的茶汤代表这款茶的品质
四、泡茶分数的评定
五、茶泡得好不好与茶叶品质有关吗
六、冲泡器与茶汤的品质及风格
七、茶叶与茶汤的品质及风格
八、茶会与其他艺术合办时的进行
第十五则 泡第二道茶——泡下一道茶时应留意的事项
泡茶精准的意义
第十六则 持盅奉茶——有无奉茶盘或茶盅的奉茶
第十七则 品第二道茶——品饮一件“言之有物”的作品
口鼻之于茶汤——茶的立体形象
第十八则 品水
水是茶汤的一部分
第十九则 泡第三道茶——让每个人喝到同把壶的各道茶汤
第二十则 持盅奉第三道茶——汤量的变化与茶渣的清理
第二十一则 品第三道茶——构成茶汤的原料与触媒
一、茶汤品质评估
二、茶叶的绝对品质、市场品质、茶汤品质、偏好品质
三、茶香、茶气、体感
第二十二则 品茶食——茶席上的茶食及享用
第二十三则 泡第四道茶——泡出当时茶况的最佳茶汤
茶汤，这件泡茶者的艺术作品
第二十四则 品第四道茶——茶道艺术建构在茶汤上
一、三种喝茶方式
二、三种喝茶方式的转变
三、欣赏茶汤作品的喝茶方式
四、茶汤的色香气味觉
第二十五则 赏叶底——叶底的观赏、认识、怀念
第二十六则 清理茶具——清理茶具的时机与省略
第二十七则 还杯——品茗者自行端取与还杯
赏 器
第二十八则 结束——茶会与茶道艺术
一、茶会进行间应留意的事项
二、要现场创作的茶道艺术
三、为什么说茶道艺术是要现场创作的艺术
四、不要造成文不对题的茶道艺术
五、小壶茶法呈现了茶道的本体
六、车轮式泡茶练习法
七、车轮式泡茶练习法 教学演示
八、办公桌上的喝茶
九、旅行时的喝茶
十、特殊环境下的喝茶
买过这本书的人还买过
读了这本书的人还在读
同类图书排行榜
购物车
个人中心
