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石榴皮多酚及其在慢性炎症调节中的应用电子书

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作       者:杜琳

出  版  社:化学工业出版社

出版时间:2025-01-01

字       数:8.4万

所属分类: 科技 > 自然科学 > 生物科学

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本书详细介绍了石榴皮多酚的组成和生物活性、炎症反应、石榴皮多酚对体外炎症反应的调节作用、石榴皮多酚调控炎症反应的分子机制、石榴皮多酚对代谢综合征的调节作用。书中通过深的研究和动物体内外试验,从分子水平揭示和印证了石榴皮多酚预防大鼠代谢综合征这一慢性炎症过程的作用机制,为将石榴加工业副产物深度发和广泛应用于食品、医药及保健品领域中提供理论依据。本书是高等院校生物技术、生物工程、生物医学等专业师生,相关科研机构科研人员的良好参考读物。<br/>【作者】<br/>杜琳,河南科技大学副教授,主要从事药用植物生物技术及天然产物活性,尤其是植物多酚的抗氧化、抗炎等活性等方面的研究。参与国家自然科学基金2项,参与项目获河南省科技步二等奖2项、洛阳市科技步二等奖1项,发表论文20余篇,参与编写专著、教材4部,参与发明专利4项,参与河南省成果鉴定4项。对石榴皮多酚的组成鉴定、体内体外抗氧化活性和抗炎活性、以及发挥抗炎作用的有效成分和分子机制行了较为系统的研究。<br/>
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内容简介

版权

前言

第1章 绪论

1.1 石榴皮多酚的组成和生物活性

1.1.1 石榴简介

1.1.2 石榴皮多酚及其主要活性成分

1.1.3 石榴皮多酚的生物活性

1.2 炎症反应

1.2.1 炎症反应进程

1.2.2 巨噬细胞

1.2.3 TLR4与LPS

1.2.4 炎性介质和促炎细胞因子

1.2.5 NF-κB通路

1.2.6 MAPK通路

第2章 石榴皮多酚对体外炎症反应的调节作用

2.1 石榴皮多酚的组成

2.1.1 样品制备

2.1.2 多酚组成的测定方法

2.1.3 PPPs组成成分的HPLC分析

2.2 PPPs对巨噬细胞活力的影响

2.2.1 巨噬细胞与炎症反应的关系

2.2.2 细胞培养技术

2.2.3 PPPs对巨噬细胞活力的影响

2.2.4 试验分组及处理

2.3 PPPs对LPS诱导巨噬细胞ROS生成的调节作用

2.4 PPPs对促炎因子和炎性介质基因表达的调节作用

2.4.1 基因表达的测定方法

2.4.2 LPS作用时间对促炎细胞因子基因表达的影响

2.4.3 PPPs对促炎细胞因子mRNA表达量的调节作用

2.4.4 PPPs对促炎细胞因子分泌量的调节作用

2.5 PPPs对炎性介质的调节作用

2.5.1 炎性介质的测定方法

2.5.2 PPPs对炎性介质NO/PGE2分泌和iNOS/COX-2 mRNA表达的影响

2.6 讨论

2.7 本章小结

第3章 石榴皮多酚调控炎症反应的分子机制

3.1 Western blot技术检测巨噬细胞总蛋白、核蛋白和胞浆蛋白

3.1.1 总蛋白的分离与测定

3.1.2 核蛋白与胞浆蛋白的分离与测定

3.1.3 SDS-PAGE凝胶的制备

3.1.4 聚丙烯酰胺凝胶电泳(SDS-PAGE)

3.1.5 转膜

3.1.6 免疫反应

3.1.7 显色

3.2 石榴皮多酚对细胞受体的调节作用

3.2.1 测定方法

3.2.2 LPS作用时间对巨噬细胞TLR4 mRNA表达的影响

3.2.3 PPPs对TLR4受体表达的调节作用

3.3 PPPs对NF-κB炎症通路的调节作用

3.3.1 测定方法

3.3.2 PPPs对NF-κB和p65基因表达及IκB磷酸化的调节作用

3.3.3 PPPs对p65核转移和NF-κB炎症通路激活的调节作用

3.3.4 PPPs对IκBα泛素化降解的调节作用

3.4 PPPs对MAPK炎症通路的调节作用

3.4.1 测定方法

3.4.2 PPPs对MAPK通路的调节作用

3.4.3 PPPs对iNOS和COX-2蛋白表达的调节作用

3.5 讨论

3.6 本章小结

第4章 石榴皮多酚对代谢综合征的调节作用

4.1 动物实验

4.1.1 实验动物及饲料

4.1.2 实验动物的分组及处理

4.2 PPPs对MS大鼠的调节作用

4.2.1 实验方法

4.2.2 PPPs对MS大鼠体重和摄食量的影响

4.2.3 PPPs对MS大鼠血脂的调节作用

4.2.4 PPPs对MS大鼠血糖、转氨酶和FFA的调节作用

4.2.5 PPPs对MS大鼠血清CRP的调节作用

4.3 PPPs对MS大鼠肝脏的保护作用

4.3.1 PPPs对MS大鼠肝脂和肝重指数的调节作用

4.3.2 PPPs对MS大鼠肝脏MPO的调节作用

4.3.3 PPPs对MS大鼠肝脏外观的改变

4.3.4 PPPs对MS大鼠肝脏病理学的改变

4.4 PPPs对MS大鼠慢性炎症的调节作用

4.4.1 实验方法

4.4.2 PPPs对MS大鼠炎性介质的调节作用

4.4.3 PPPs对MS大鼠促炎细胞因子的调节作用

4.4.4 PPPs对MS大鼠肝脏中炎性介质和促炎细胞因子的基因表达的调节作用

4.5 PPPs对MS大鼠炎症调节的分子通路

4.5.1 实验方法

4.5.2 PPPs对MS大鼠NF-κB通路的调节作用

4.5.3 PPPs对MS大鼠MAPK通路的调节作用

4.6 讨论

4.7 本章小结

第5章 结论

5.1 本研究结论

5.2 本研究的主要创新点

5.3 本研究的不足及展望

参考文献

附录 缩写词中英文对照表

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