专业户健康*养殖技术丛书--现代蛋鸡养殖关键技术精解电子书

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内容提要

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前言

第一章 中国蛋鸡产业现状及发展思路

一、中国蛋鸡产业发展概况

（一）中国蛋鸡产业发展历程

（二）近年来中国蛋鸡生产和鸡蛋消费情况

（三）中国蛋鸡产业面临的挑战

二、中国蛋鸡产业发展思路

第二章 笼养蛋鸡的常见品种

第一节 褐壳蛋鸡

一、伊莎褐蛋鸡

二、海兰褐蛋鸡

三、罗曼褐蛋鸡

四、海赛克斯褐壳蛋鸡

第二节 粉壳蛋鸡

一、星杂444

二、尼克珊瑚

三、海兰灰

四、罗曼粉

五、京粉1号

六、农大粉3号

七、新杨粉壳蛋鸡

第三节 白壳蛋鸡

一、迪卡白鸡

二、罗曼白

三、京白鸡

第四节 绿壳蛋鸡

一、新江汉绿壳鸡

二、新杨绿壳蛋鸡

三、三凤青壳蛋鸡

第三章 蛋鸡的营养需要与日粮配制

第一节 蛋鸡的营养需要特点

一、能量

二、蛋白质

三、矿物质

四、维生素

五、水

第二节 蛋鸡常用饲料

一、能量饲料

（一）谷实类

（二）糠麸类

（三）块茎及瓜类

（四）油脂类饲料

二、蛋白质饲料

（一）植物性蛋白质饲料

（二）动物性蛋白质饲料

（三）微生物性蛋白质饲料

三、矿物质饲料

（一）含钠、氯的矿物质饲料

（二）含钙的饲料

（三）含钙与磷的饲料

四、添加剂饲料

（一）营养性添加剂饲料

（二）非营养性添加剂

第三节 蛋鸡的饲养标准

一、饲养标准的概念

二、我国蛋鸡的饲养标准

第四节 蛋鸡日粮的配制

一、日粮及饲粮的概念

二、日粮配方设计的原则

（一）营养性原则

（二）安全性原则

（三）经济性原则

（四）市场性原则

三、配制日粮的方法

四、常用饲料原料掺假的识别

第四章 蛋鸡的孵化技术

第一节 种蛋的选择、消毒、保存及运输

一、种蛋的选择

二、种蛋的消毒

三、种蛋的保存

四、种蛋的运输

第二节 孵化条件的控制

一、温度

二、相对湿度

三、通风换气

四、翻蛋

五、凉蛋

六、孵化场卫生条件

第三节 孵化效果的检查与分析

一、看胎施温技巧

二、生产中照蛋的合适时机

三、照蛋时区别正常胚蛋和异常胚蛋的关键技术

四、通过蛋重检查孵化条件的技巧

五、通过出雏情况检查孵化条件的技术

六、胚胎死亡的规律分析

七、孵化各期胚胎死亡的原因

八、从鸡苗情况发现孵化中的问题

九、影响种蛋孵化率的原因分析

十、嘌蛋技术

第四节 孵化机孵化法的程序

一、制订孵化计划

二、准备孵化用品

三、孵化机的准备

四、预热、上蛋及消毒

五、照蛋及移盘

六、出雏

七、人工助产

八、清洗与消毒

九、电孵化机停电时的应急措施

第五节 雏鸡的分拣和运输

一、初生雏的分拣

二、接雏的时间

三、初生雏的运输

第五章 蛋鸡的高效饲养与管理

第一节 雏鸡的饲养与管理

一、雏鸡的生理特点

二、进雏前的准备工作

三、雏鸡饲养技术

（一）育雏方式

（二）雏鸡的饲喂

四、雏鸡死亡原因分析

五、育雏期到育成期的过渡

第二节 育成鸡的饲养与管理

一、育成鸡的生理特点

二、育成鸡的培育目标

三、育成鸡的饲养技术

（一）日粮过渡

（二）限制饲养

（三）饮水

（四）体重与均匀度的测定

四、育成鸡的管理技术

（一）饲养密度

（二）控制性成熟

（三）饲喂设备

（四）通风

（五）防治啄癖

（六）添喂沙砾

（七）卫生和免疫

（八）青年母鸡性成熟的控制

（九）高产蛋鸡开产体重的调控

第三节 产蛋鸡的饲养与管理

一、产蛋鸡的生理和生产特点

二、产蛋鸡的饲养模式

三、掌握产蛋规律及生产力计算

（一）蛋鸡的产蛋规律

（二）蛋鸡的生产力计算

四、产蛋鸡的小气候环境

（一）舍内环境控制

（二）舍外环境控制

五、产蛋鸡的饲养管理技术

（一）加强预产阶段的饲养管理

（二）搞好产蛋高峰期的饲养管理

（三）稳定高产蛋鸡产蛋率的饲养管理技术

（四）准确及时淘汰低产鸡

（五）产蛋鸡的防暑降温技术

六、提高蛋鸡场经济效益的措施

（一）高效的经营管理

（二）科学的养鸡技术

（三）科学养鸡技术的提高方法与措施

（四）适宜的规模和目标群销售

（五）提高资金使用效率和劳动生产率

（六）提高产品质量，减少饲料支出

第六章 规模化笼养蛋鸡场的规划与建设

第一节 场址的选择与布局

一、场址的选择

（一）自然条件

（二）社会条件

（三）蛋鸡场位置确定

（四）场地面积

二、场地的规划和鸡舍的布局

（一）鸡场建筑物的种类

（二）分区规划

（三）鸡舍朝向和间距

（四）养鸡场道路

（五）养鸡场绿化

第二节 蛋鸡场建筑设计

一、蛋鸡舍建筑的类型

二、蛋鸡舍建筑的设计

三、蛋鸡舍的结构要求

第三节 蛋鸡场的生产设备

一、孵化设备

（一）孵化机

（二）出雏机

（三）其他设备

二、饲养设备

（一）鸡笼

（二）供料设备

（三）供水设备

三、环境控制设备

（一）降温设备

（二）采暖设备

（三）通风设备（风机）

（四）照明设备

（五）清粪设备

四、卫生防疫设备

五、集蛋设备

第七章 蛋鸡场的环境污染与保护

第一节 蛋鸡场环境污染

一、蛋鸡场环境污染的原因

二、蛋鸡场环境污染的途径及危害

（一）大气污染

（二）水体污染

（三）土壤污染

三、蛋鸡场环境污染特点

第二节 养鸡场环境保护

一、禽业环保技术产业化

二、畜牧业废弃物的处理与利用

（一）家禽粪尿的合理处理与利用

（二）家禽尸体、垫草、垃圾的处理和利用

（三）孵化废弃物的处理和利用

三、养禽场环境管理

（一）注意水源防护

（二）消除恶臭

（三）防治蚊蝇

（四）消灭鼠害

（五）噪声控制

（六）养禽场绿化

（七）鸡场消毒

第八章 蛋鸡疾病防治

第一节 蛋鸡的保健与防疫

一、蛋鸡的保健

二、蛋鸡场卫生防疫制度

三、蛋鸡场的消毒工作

第二节 蛋鸡场免疫接种和疫病扑灭措施

一、免疫的概念

二、疫苗常用免疫接种方法

（一）滴鼻与点眼

（二）皮下、肌内注射

（三）饮水免疫

（四）气雾免疫

三、常用疫苗及其免疫方法

（一）鸡马立克氏病疫苗

（二）鸡传染性法氏囊病疫苗

（三）鸡新城疫疫苗

（四）鸡传染性支气管炎疫苗

（五）鸡传染性喉气管炎疫苗

（六）其他

四、免疫接种注意事项

五、免疫程序

六、疫病扑灭措施

第三节 给药途径

一、饮水给药

二、混饲给药

三、气雾给药

四、口投法

五、滴鼻法

六、嗉囊注射法

七、肌内注射法

八、静脉注射法

第四节 蛋鸡常见病的防治

一、病毒性传染病

（一）鸡新城疫

（二）禽流感

（三）鸡痘

（四）马立克氏病

（五）传染性法氏囊病

（六）传染性支气管炎

（七）传染性喉气管炎

（八）产蛋下降综合征

二、细菌性与真菌性传染病

（一）鸡白痢

（二）禽霍乱

（三）鸡大肠杆菌病

（四）鸡葡萄球菌病

（五）禽曲霉菌病

三、寄生虫病

（一）鸡球虫病

（二）鸡蛔虫病

四、营养代谢性疾病

（一）维生素A缺乏症

（二）维生素D缺乏症

（三）维生素E缺乏症

（四）维生素K缺乏症

（五）维生素B1缺乏症

（六）维生素B2缺乏症

（七）滑腱症

（八）硒缺乏症

（九）钙、磷缺乏症

五、普通病

（一）啄癖

（二）食盐中毒

（三）亚硝酸盐中毒

（四）磺胺类药物中毒

（五）痛风

参考文献