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内容提要
前言
第一章 绪论
第一节 芽孢杆菌概述
第二节 凝结芽孢杆菌概述
参考文献
第二章 凝结芽孢杆菌的筛选与鉴定
第一节 凝结芽孢杆菌的筛选
第二节 凝结芽孢杆菌的鉴定
第三节 凝结芽孢杆菌的保藏
参考文献
第三章 凝结芽孢杆菌的高密度发酵工艺
第一节 凝结芽孢杆菌的退化预防、复壮和活化
第二节 凝结芽孢杆菌的发酵条件优化
第三节 凝结芽孢杆菌的发酵培养基优化
参考文献
第四章 凝结芽孢杆菌芽孢形成和萌发
第一节 凝结芽孢杆菌的芽孢形成
第二节 凝结芽孢杆菌的芽孢萌发
参考文献
第五章 凝结芽孢杆菌的环境生理学
第一节 凝结芽孢杆菌对酸胁迫的响应
第二节 凝结芽孢杆菌对胆盐胁迫的响应
第三节 凝结芽孢杆菌对温度胁迫的响应
第四节 凝结芽孢杆菌对其他胁迫的响应
参考文献
第六章 凝结芽孢杆菌的代谢产物
第一节 凝结芽孢杆菌与抑菌物质
第二节 凝结芽孢杆菌与乳酸
第三节 凝结芽孢杆菌与短链脂肪酸
第四节 凝结芽孢杆菌与酶类
参考文献
第七章 凝结芽孢杆菌的组学研究
第一节 凝结芽孢杆菌基因组学研究
第二节 凝结芽孢杆菌次级代谢挖掘与泛基因组分析
第三节 凝结芽孢杆菌转录组学研究
第四节 凝结芽孢杆菌蛋白质组学研究
参考文献
第八章 凝结芽孢杆菌的生理功能及其作用机制
第一节 医用凝结芽孢杆菌生理功能及其疾病防治机制
第二节 饲用凝结芽孢杆菌生理功能及其作用机制
第三节 农用凝结芽孢杆菌生理功能及其生物防治机制
第四节 具有优良生理功能的凝结芽孢杆菌
参考文献
第九章 凝结芽孢杆菌的应用
第一节 凝结芽孢杆菌与医药行业
第二节 凝结芽孢杆菌与食品行业
第三节 凝结芽孢杆菌与养殖行业
第四节 凝结芽孢杆菌与生物农药
第五节 凝结芽孢杆菌与发酵工业
参考文献
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