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操作（一） 山羊品种选择
操作（二） 绵羊品种选择
操作（三） 羊的日常观察技术以及发病后的一般临床症状
操作（一） 羊舍建造形式及结构的确定
操作（二） 羊场附属设施及其使用
操作（一） 羊管理基本原则及注意事项
操作（二） 羊只购买和运输技术
操作（一） 羊药浴技术
操作（二） 驱虫技术
操作（三） 羊编号技术
操作（四） 羊去势技术
操作（五） 修蹄技术
操作（六） 捉羊、导羊技术
操作（七） 断尾技术
操作（八） 羊去角技术
操作（九） 剪毛技术
操作（十） 绒山羊的梳绒技术
操作（十一） 奶山羊挤奶技术
操作（十二） 羊的运动、称重及羊群结构调整技术
操作（十三） 羊体尺测量技术
操作（十四） 通过牙齿鉴定羊年龄技术
操作（一） 羊群四季放牧技术
操作（二） 放牧队形选择技术
操作（一） 种公羊饲养管理技术
操作（二） 繁殖母羊饲养管理技术
操作（三） 羔羊饲养管理技术
操作（四） 羔羊培育技术
操作（五） 育成羊（青年羊）饲养管理技术
操作（六） 奶山羊饲养管理技术
操作（一） 羔羊育肥操作技术
操作（二） 成年羊育肥技术
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