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内容提要
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前言PREFACE
视频目录
第一章 家庭农场概述
第一节 家庭农场的概念
第二节 养特种野猪家庭农场的经营类型
一、单一生产型家庭农场
二、产加销一体型家庭农场
三、种养结合型家庭农场
四、公司主导型家庭农场
五、合作社(协会)主导型家庭农场
六、观光型家庭农场
第三节 当前我国家庭农场的发展现状
一、家庭农场主体地位不明确
二、农村土地流转程度低
三、资金缺乏问题突出
四、经营方式落后
五、经营者缺乏科学种养技术
第二章 家庭农场的兴办
第一节 兴办养特种野猪家庭农场的基础条件
一、确定经营类型
二、确定生产规模
三、确定饲养工艺流程
1.多段式饲养工艺流程
2.多点式饲养工艺流程
四、资金筹措
1.自有资金
2.亲戚朋友借款
3.银行贷款
4.网络贷款
5.产权式养猪
6.公司+农户
7.猪场托管
8.众筹养猪
五、场地与土地保障
1.面积与养猪规模配套
2.自然资源合理
3.可长期使用
六、饲养技术保障
1.掌握技术的必要性
2.需要掌握哪些技术?
3.技术从哪里来?
七、人员分工合理
八、满足环保要求
1.选址要符合环保要求
2.完善配套的环保设施
3.保障环保设施良好运行的机制
九、办理特种野猪养殖的相关手续
第二节 家庭农场的认定与登记
一、认定的条件
二、认定程序
1.申报
2.初审
3.审核
4.评审
5.公示
6.颁证
7.备案
三、注册
第三章 猪场建设与环境控制
第一节 场址选择
一、避开禁养区
二、地势高燥,通风良好
三、交通便利
四、水质达标,供应稳定
五、电力供应充足
六、粪污处理科学合理
七、场地面积满足需要
八、放养场地满足要求
第二节 场区规划与布局
一、场区规划
二、场区布局
第三节 猪舍建筑与设施配置
一、猪舍建筑
1.猪舍区分
2.猪舍面积要求
3.猪舍建设要求
4.猪舍建设注意事项
二、设施配置
1.猪栏
2.漏缝地板
3.饲喂设备
4.供水及饮水设备
5.供暖设备
6.通风降温设备
7.清洁与消毒设备
8.监测仪器
9.运输设备
10.投药箱(桶)
11.其他设备
第四节 猪舍环境控制
一、场区环境控制
二、舍内环境控制
1.猪舍内温度的控制
2.猪舍内湿度的控制
3.舍内有害气体的控制
4.生物侵害的控制
第四章 饲养品种的确定与繁殖
第一节 我国野猪的品种
一、野猪的种类
二、野猪的体型外貌
三、野猪的经济价值
第二节 野猪的习性
一、行为习惯
二、食性
三、繁殖特性
四、换毛性
第三节 特种野猪
一、特种野猪的生物学特性
1.适应性强
2.抗病力较强
3.合群性好
4.防御性强
5.杂食性
6.生活有序性
二、特种野猪的繁育
1.杂交方法
2.按照野猪血统所占比例繁育的方法
3.杂交亲本的选择
4.野猪引种注意事项
5.种猪的运输
6.隔离猪舍的准备
7.种猪引进后隔离
8.猪的配种技术
第五章 饲料保障
第一节 特种野猪的营养标准
第二节 特种野猪的常用饲料原料
一、能量饲料
1.谷实类饲料
2.糠麸类饲料
3.富含淀粉及糖类的根、茎、瓜类饲料
二、蛋白质饲料
1.植物性蛋白质饲料
2.动物性蛋白质饲料
三、青绿饲料
四、矿物质饲料
1.含氯、钠饲料
2.含钙饲料
3.含磷饲料
五、维生素饲料
六、饲料添加剂
1.抗生素及抗菌药物
2.中草药
3.铜制剂
4.酶制剂
5.活菌制剂
6.益生菌
7.防霉剂
第三节 常用的配合饲料
一、按营养成分和用途分类
1.预混料
2.浓缩饲料
3.全价配合饲料
二、按饲料物理形态分类
1.粉料
2.湿拌料
3.颗粒料
4.膨化料
三、按饲喂对象分类
1.乳猪料
2.断乳仔猪料
3.生长猪料
4.肥育猪料
5.妊娠母猪料
6.泌乳母猪料
7.公猪料
第四节 配制饲料需要注意的问题
一、饲料配方
二、原料采购的质量
三、原料价格
四、饲料加工工艺
第五节 特种野猪饲料应具备的特点
一、满足营养需要
二、安全合法
三、质优价低
四、适口性好
五、消化性高
六、体积适当
第六节 特种野猪饲料参考配方
一、种公猪配方
二、母猪配方
三、仔猪配方
四、5~50日龄仔猪配方
五、其他饲料配方
第六章 特种野猪的饲养管理
第一节 野公猪管理
一、野公猪驯化
二、驱除体内外寄生虫
三、做好防疫
四、单圈管理
五、加强运动
六、饲喂
七、配种管理
八、及时淘汰不合格种猪
第二节 后备母猪管理
一、保持适当比例
二、后备母猪的选留
1.体型外貌
2.健康状况选择
3.选留步骤
三、合理分群
四、饲喂
五、防疫
1.常规免疫
2.控制寄生虫病
六、调教
七、加强运动
八、发情管理
九、初配
第三节 空怀母猪管理
一、合理分群
二、饲喂管理
三、环境管理
四、发情识别与配种管理
五、免疫与保健
1.常规免疫
2.控制寄生虫病
3.药物保健
第四节 妊娠母猪管理
一、合理分群
二、妊娠鉴定
三、营养需要与饲喂
1.妊娠前期
2.妊娠中期
3.妊娠后期
四、圈舍管理
五、免疫与保健
1.疫苗免疫
2.保健和驱虫
第五节 分娩母猪饲养管理
一、预产期推算
二、日常管理
三、母猪产前准备
四、做好母猪临产征兆的观察
五、控制分娩技术
六、分娩与接产
1.正常分娩
2.接产步骤
七、饲喂管理
第六节 哺乳母猪管理
一、饲养方式
二、饲喂管理
三、专人管理
四、控制环境
五、哺乳调教
六、适当运动
七、保护乳头
八、防病与保健
1.栏舍定期消毒
2.母猪产后保健
3.哺乳母猪用药
第七节 哺乳仔猪管理
一、吃好初乳
二、固定乳头
三、并窝寄养
四、喂养仔猪
五、防压死小猪
六、防寒保暖
七、仔猪补料
八、断奶
九、公猪去势
十、防病
1.防下痢
2.补铁和补硒
3.注射疫苗
第八节 保育猪管理
一、圈舍要求
二、执行全进全出制度
三、合理分群
四、保育猪调教
五、环境控制
六、放养前适应训练
七、饲喂
八、仔猪去势
九、及时淘汰残次猪
十、防病
1.猪舍清洗消毒
2.规范免疫程序,减少免疫应激
3.药物驱虫
第九节 生长育肥猪管理
一、全进全出饲养
二、合理分群
三、调教
四、育肥方法
五、饮水
六、去势
七、温度和湿度控制
八、食品安全
九、适时出栏
十、防病
1.搞好猪舍卫生
2.药物保健
3.预防接种
4.驱虫
第七章 特种野猪的疾病防治
第一节 养猪场的生物安全管理
一、猪场的选址
二、实行全进全出制度
三、实行多点生产工艺
四、引种要求
五、加强消毒,净化环境
六、加强饲料卫生管理
七、实施群体预防
八、防止应激
九、定期进行抗体检测
十、疫病扑灭与净化
十一、病死猪无害化处理
十二、防鼠害和鸟害
十三、建立各项生物安全制度
第二节 养猪场的消毒
1.日常预防性消毒
2.紧急性消毒
3.终末消毒
4.消毒注意事项
第三节 猪群免疫
一、猪群免疫监测
二、制定科学的免疫程序
1.根据本猪场猪群状况确定免疫种类
2.充分考虑母源抗体水平的影响
3.避免疫苗之间的干扰
4.根据疾病的季节性流行特点免疫
5.注意生产管理因素的影响
6.选择恰当的免疫途径和方法
三、紧急接种
第四节 特种野猪常见病防治
一、猪传染性疾病的防治
1.猪瘟病的防治
2.猪繁殖与呼吸综合征的防治
3.猪圆环病毒2型的防治
4.猪伪狂犬病的防治
5.猪流感病的防治
6.猪流行性腹泻病的防治
7.猪传染性胃肠炎病
8.猪细小病毒病的防治
9.猪流行性乙型脑炎的防治
10.猪口蹄疫病的防治
11.猪气喘病的防治
12.猪丹毒病的防治
13.猪传染性胸膜肺炎的防治
14.猪副嗜血杆菌病的防治
15.猪链球菌病的防治
二、母猪产前、产后常见病的防治
1.母猪阴道炎
2.母猪子宫炎
3.母猪乳腺炎
三、仔猪常见病的防治
1.猪副伤寒
2.仔猪红痢
3.仔猪黄痢
4.仔猪白痢
四、特种野猪的常见寄生虫病
1.猪弓形虫病
2.猪姜片吸虫病
3.猪囊虫病
4.猪蛔虫病
5.猪肺线虫病
6.猪旋毛虫病
7.猪棘头虫病
8.猪疥螨病
9.猪虱病
第八章 家庭农场的经营管理
第一节 坚持适度增加养殖规模的原则
第二节 因地制宜,发挥资源优势养好猪
第三节 猪场风险控制要点
一、猪场的经营风险
1.猪群疾病风险
2.市场风险
3.产品质量风险
4.经营管理风险
5.投资及决策风险
6.人力资源风险
7.安全风险
8.政策风险
二、控制风险对策
1.加强疫病防治工作,保障生猪安全
2.及时关注和了解市场动态
3.调整产品结构,树立品牌意识,提高产品附加值
4.健全内控制度,提高管理水平
5.加强民主、科学决策,谨防投资失误
第四节 做好家庭农场的成本核算
一、规模化养猪场成本核算对象
二、规模化养猪场成本核算的内容
三、家庭农场账务处理
1.记账对象
2.记账目的
3.记账流程
第五节 做好家庭农场的产品销售
一、销售渠道
1.直接渠道
2.间接渠道
二、渠道选择
三、营销方法介绍
1.体验式营销
2.饥饿营销法
3.微信营销
4.网络营销
参考文献
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