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世界遗产地理·黔之味(电子杂志)电子书

售       价:¥

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作       者:世界遗产地理

出  版  社:浙江出版集团数字传媒有限公司

出版时间:2016-01-04

字       数:9.0万

所属分类: 期刊/杂志 > 专业期刊

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贵州省,地处中国西南腹地,复杂的地理环境以及多民族的聚居,让这片土地多了几分神秘。尤其是这里的美食,千般滋味,万般风情。本期特别策划,我们将走进贵州,品味这独具一格的黔之味。
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卷首语

家园

遗产地

北纬30度上的遗产地

风物志

味道

佳肴入酒香

数字

雍正版《时间都去哪儿了》

符号

特别策划

黔之味:物产、美食与乡愁

多彩的贵州味道

“蘸”尽先机

黔菜的滋味

贵州酸:智慧与味道的盛筵

黔味贵辣

稻鱼共生,舌尖上的奇观

贵州豆腐:怀想江南的滋味

我在贵州赶乡场

油茶:原生态之味

也说贵州酒文化

“黑暗料理”:羊瘪、虫宴与生食的奇味

苗年:这一团火热,恰是美食的温度

自驾

漫漫黔程:从黔西南至黔东南的自驾路

聚焦

挽救蔚蓝

蓝梦岛“养成记”

公海奇观

视野

溯河而上,另眼观新疆

东京车站的百年沧桑

无忧宫:葡萄藤上的宫殿

拾遗

李荣魁:没有心力,难出妙品

遗产视界

俯瞰非洲

专栏

洁尘:秋风更比山石白

邓海南:小王子的故乡

惠昭:淡季到澎湖寻鸟

韩晗:优雅的“蓝魔”

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