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吃不胖的备孕怀孕营养餐电子书

怀孕时期是每个准妈妈幸福也敏感的时期。孩子的健康是唯  一的标准,虽然我们现在的饮食大多过营养过剩,但是饮食结构的单一、不丰富,却是现实。这也会对于怀孕期间的准妈妈造成某些营养素的缺失,倒是宝宝对于营养素摄的不足。在对的时候吃对的饭菜,是每个妈妈希望的事情。及时在怀孕期间有呕吐、便秘、腿抽筋等不适,都不用害怕,营养学家都能利用饮食帮你解决。

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作       者:刘丹、王兴国 著

出  版  社:化学工业出版社

出版时间:2019-07-01

字       数:4.1万

所属分类: 生活 > 孕产/胎教 > 孕期健康指导

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《吃不胖的备孕怀孕营养餐》是专为备孕和孕期女性设计的营养餐,在管理体重和合理搭配的基础上,更关注重食材和重要营养素如叶酸、铁、钙、DHA、蛋白质等的摄取,符合*版的备孕和孕期膳食指南。全书菜谱食材常见,口味兼顾南北地域和不同地方菜系特,简便易操作。 随书附赠备孕期和孕期一周食谱示例卡,帮助读者们设计自己的每日餐单。  <br/>【推荐语】<br/>怀孕时期是每个准妈妈幸福也敏感的时期。孩子的健康是唯  一的标准,虽然我们现在的饮食大多过营养过剩,但是饮食结构的单一、不丰富,却是现实。这也会对于怀孕期间的准妈妈造成某些营养素的缺失,倒是宝宝对于营养素摄的不足。在对的时候吃对的饭菜,是每个妈妈希望的事情。及时在怀孕期间有呕吐、便秘、腿抽筋等不适,都不用害怕,营养学家都能利用饮食帮你解决。 这是一本专门为孕妇造的绿色营养饮食全书,只为准妈妈能生出健康聪明宝宝而专属定制。<br/>【作者】<br/>王兴国,大连市中心医院营养科,大连市营养学会常务副理事长,主任医师,1988年就读于中山医科大学(现中山大学)医学营养学系。1993年毕业后到大连医科大学附属第二医院从事临床营养工作。2010年调大连市中心医院营养科。<br/>
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书名页

内容提要

版权页

前 言

PART 1 营养计划从备孕开始

健康与营养状况尽可能达到最佳后再怀孕

调整孕前体重至适宜水平

禁烟酒,保持健康的生活方式

孕前体检很重要

PART 2 备孕期的重点营养素和饮食搭配

铁+维生素C

叶酸

多样化平衡饮食

PART 3 备孕期营养食谱推荐

NO.1 主食类

南瓜百合小米粥

五谷米糊

三色云吞

椰蓉面包

杂粮饭

NO.2 鱼虾肉蛋和大豆制品类

西红柿牛腩煲黄豆

菠菜猪肝汤

肉末蒸蛋

肉末蒸茄子

油面筋塞肉

芋仔焖鸭

小炒羊肉

荷叶蒸排骨

蚝油山药鸡翅

青椒爆鸡心

花菇大骨鸡汤

慢煎三文鱼

海蛎煎

红烧带鱼

龙井虾仁

NO.3 蔬菜类

黑蒜油麦菜

五彩玉米粒

捞汁素菜

荷兰豆炒莲藕

鸡汤奶白菜

NO.4 其他类

蓝莓坚果酸奶

蔓越莓麦片蛋羹

芋头西米露

葡式蛋挞

酸奶紫薯塔

PART 4 孕期营养饮食方案

孕期饮食要点

孕期一天食物推荐量

PART 5 孕期营养食谱推荐

NO.1 主食类

杂豆饭

全麦馒头

豆沙包

上海家乡泡饭

菠萝饭

杂菌米线

骨汤蝴蝶面

香烤小土豆

燕麦杂粮粥

芋头炒米粥

油菜瘦肉粥

鸡肉粥

肉松低糖蛋糕卷

枣糕

核桃吐司

大丰收

红豆糯米糍

四喜饺

燕麦鸡蛋饼

NO.2 鱼虾肉蛋和大豆制品类

糖醋小排

酱肘花

锅塌里脊

无锡焖肉

菜心炒猪肝

红煨羊肉

五彩牛肉粒

牛肉三丝卷

鹌鹑党参煲

腰果西芹炒乳鸽

日式蒸蛋羹

虎皮鹌鹑蛋

烤芝士番茄鸭蛋盅

榄菜炒鸡丁

鸭血豆腐煲

干巴菌煎三文鱼柳

煎三文鱼卷

白灼基围虾

鳗鱼豆腐

多宝鱼炖茄子

青椒炒八爪鱼

锅煎豆腐盒

大煮干丝

凉拌内酯豆腐

椰子鸡

NO.3 蔬菜类

海带炖豆腐

淡菜炒洋葱

油菜炒鸡腿菇

核桃仁拌菠菜

蒜蓉西蓝花

马兰头拌香干

拌虫草魔芋丝

韭菜炒鸭血

蔬菜豆腐锅

秋葵炒蛋

雪菜炒双冬

蓝莓酱拌藕节

凉拌冰草

NO.4 其他类

俄式罗宋汤

松茸乳鸽汤

山药杜仲腰片汤

落花生鲜奶

鲜奶草莓西米露

香蕉小红枣牛奶

奶油蘑菇浓汤

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