Váncsa István szakácsk?nyve电子书

Borító

Borítószöveg

Címoldal

Copyright

Előszó

Bevezetés

I. AZ 1975-ÖS BARBEITO MALVAZIA

II. NÁSZASSZONY ÉRKEZIK

III. TAPLÓNYELV ÉS OSZTRIGA

Előételek

Hideg előételek

1. BELVOIR KEKSZEK

2. CAMBRIDGE-I CSÓNAKOS LEPÉNY

3. CSÍPŐS, FOKHAGYMÁS DIÓKRÉM

4. CSIRKEMÁJAS PIRÍTÓSOK

5. CSIRKEMÁJPÁSTÉTOM CSERÉPTÁLBAN SÜTVE

6. FELJAVÍTOTT SKÓT TOJÁSOK

7. FLORENTIN MÁRTÁS

8. GUACAMOLE

9. HÚSOS LEPÉNY SANTA COMBÁBÓL

10. JERK DISZNÓCAFATOK

11. KACSAMÁJPÁSTÉTOM KONYAKKAL

12. KACSAZÚZAPÜRÉ PIRÍTÓSSAL

13. LAZACHAB KAPRIBOGYÓVAL

14. LAZACPÜRÉ

15. LAZACTEKERCSEK KAVIÁRRAL

16. NYÚLPÁSTÉTOM FRANCIÁSAN

17. NYÚLPÁSTÉTOM TORONTÁLI MÓDRA

18. PEZSGŐS PALACSINTA FÜSTÖLT LAZACCAL

19. SÁRRÉTI HÚSOS LEPÉNY

20. SPENÓTOS LEPÉNY

21. SÜLTFOKHAGYMA-SZENDVICSKRÉM

22. TARISZNYARÁK VIKTÓRIA MÓDRA

23. TARISZNYARÁKHAB TOJÁSSAL ÉS AVOKÁDÓVAL

24. TERRINE RUSTIQUE

25. TŐKEHALPÜRÉ (BRANDADE DE MORUE)

26. TÖLTÖTT SZŐLŐLEVÉL (HÚSOS)

27. TÖLTÖTT SZŐLŐLEVÉL (VEGETÁRIÁNUS, TÖRÖK VÁLTOZAT)

28. VADPÁSTÉTOM DUKE OF CLARENCE MÓDRA

29. VAGDALT ŐZGERINC

30. VITELLO TONNATO

31. VORARLBERGI ASZPIKOS PULYKAMELL

32. WESTMINSTER-PIRÍTÓSOK

Meleg előételek hússal, belsőséggel

33. AGGÓDÓ FINÁNC

34. BÁRÁNYHÚSSAL TÖLTÖTT HAGYMA

35. BÁRÁNYVESE MADEIRÁBAN

36. BORJÚMIRIGY MARSALÁBAN

37. BOLOGNAI PALACSINTA

38. DÁN HÚSGOMBÓCOK KAPORMÁRTÁSBAN

39. DATOLYA BACONBE GÖNGYÖLVE

40. DEBRECENI HÚSOS PALACSINTA

41. DISZNÓROLÁDOK ANDALÚZIÁBÓL

42. FÉLIX-NAPI APRÓSZŰZ

43. GÖRÖG TÖLTÖTT CUKKINI

44. JAMAICAI FŰSZERES CSIRKESZÁRNYAK

45. LÁNGOSTEKERCS

46. LIBAMÁJAS METÉLT PALACSINTA

47. MANDULÁS CSIRKEFALATOK

48. ORVIETÓI TÖLTÖTT KRUMPLI

49. ÖRDÖGÖK LÓHÁTON

50. PŐRE KOLBÁSZOK LEVELES TÉSZTÁBA ÖLTÖZTETVE

51. QUICHE LORRAIN

52. RÁC CSÁJA

53. ROPOGÓS CSIRKEMELLCSÍKOK CHAUCHAT MÁRTÁSSAL

54. SAJTLEPÉNY DEL CORONADO MÓDRA

55. SPENÓTOS-HÚSOS LÁNGOS

56. TOJÁS JOSEPHINE BAKER MÓDRA

57. TÖLTÖTT SALÁTA

58. TURINI TÖLTÖTT KÁPOSZTA

59. WHISKYS HÚSGOMBÓCOK

Meleg előételek hallal, rákkal

60. BAGNA CAUDA

61. FÜSTÖLT LAZACOS FRITTATA

62. ÍR LAZACOS TOJÁS

63. LEVINI ANTIPASTA

64. RÁKKAL TÖLTÖTT HAGYMA

65. ROPOGÓSRA SÜLT HARCSAFALATOK KONYAKOS KÉKSAJT-MÁRTÁSSAL

66. TŐKEHALHAB NANTUAI MÁRTÁSSAL

67. TÖLTÖTT SPENÓT

Vegetáriánus meleg előételek

68. BAZSALIKOMOS CUKKINIFALATOK SÖRTÉSZTÁBAN, FŰSZERES MAJONÉZZEL

69. BAZSALIKOMOS TÖLTÖTT PARADICSOM

70. EGYIPTOMI PADLIZSÁN

71. FLAN AU ROQUEFORT

72. FRANCIA SAJTFELFÚJT

73. KECSKESAJTOS LEPÉNY

74. KINGKONG PALACSINTA

75. PADLIZSÁNSZELETEK PARADICSOMMÁRTÁSBAN

76. ROKFORTLEPÉNY

77. ROPOGÓS ROZMARINGOS-FOKHAGYMÁS-SAJTOS BAGETT

78. SÜLT CHEDDAR-OLÍVA GOLYÓK

Saláták

79. CAPONATA

80. CSÍPŐS, MELEG CSIRKESALÁTA ANANÁSSZAL

81. CSÍPŐS TINTAHALSALÁTA

82. ÉSZAK-AFRIKAI BULGURSALÁTA

83. FARFALLE- ÉS CSIRKESALÁTA PESTÓVAL ÉS ASZALT ÁFONYÁVAL

84. KACSAHÚSSALÁTA MANDARINNAL

85. KELETI DISZNÓHÚSSALÁTA

86. KÁPOSZTASALÁTA ANANÁSSZAL

87. MARHASÜLTSALÁTA

88. MAROKKÓI CUKKINISALÁTA

89. MELEG TINTAHALSALÁTA RUKOLÁVAL ÉS MANGÓVAL

90. NIZZAI LAZACSALÁTA

91. PADLIZSÁNSALÁTA FRISS FÜVEKKEL ÉS MAZSOLÁVAL

92. PULYKASALÁTA MADAME HOUPFLÉ MÓDRA

93. RIZSSALÁTA RÁKKAL

94. RIZSSALÁTA RÁKKAL ÉS TONHALLAL

95. SALÁTA AVOKÁDÓVAL, FETÁVAL ÉS FÜSTÖLT LAZACCAL

96. SALÁTA DISZNÓHÚSSAL, AVOKÁDÓVAL ÉS PAPAJÁVAL

97. SALÁTA GRILLEZETT ZÖLDSÉGEKBŐL

98. SÁRGARÉPA-SALÁTA MENTÁVAL ÉS OLAJBOGYÓVAL

99. SÖRÖS KRUMPLISALÁTA SÜLT SZALONNÁVAL

100. SPENÓTSALÁTA AVOKÁDÓVAL

101. SPENÓTSALÁTA FEHÉR BABBAL ÉS KACSAHÚSSAL

102. SPENÓTSALÁTA KONYAKOS-MUSTÁROS ÖNTETTEL

103. SÜLT PAPRIKA MOZZARELLÁVAL

104. TONHALAS PADLIZSÁNSALÁTA

105. TONHALSALÁTA

Levesek

Húsos levesek

106. POT AU FEU

107. TYÚKLEVES BARONESS MÓDRA, CALVADOSSAL

108. TYÚKLEVES PÓRÉVAL ÉS KONYAKOS ASZALT SZILVÁVAL

109. TYÚKLEVES SHERRYVEL ÉS RÓKAGOMBÁVAL

110. OLASZ LAKODALMAS LEVES

111. PÁL UTCAI RAGULEVES

112. ÁFONYÁS-DIÓS PULYKALEVES

113. MOGYORÓS PULYKALEVES TURBOLYÁVAL

114. FÁCÁNLEVES RÉGIESEN

115. VADKACSALEVES SZILVÁVAL ÉS VADRIZZSEL

116. KONYAKOS VADRAGULEVES

117. BÁTASZÉKI BÁRÁNYRAGULEVES

118. HARIRA

119. KAPROS BÁRÁNYRAGULEVES

120. OLASZ BABLEVES BÁRÁNYHÚSSAL

121. SKÓT BÁRÁNYLEVES GERSLIVEL

122. SPENÓTOS BÁRÁNYLEVES

123. PALÓCGULYÁS

124. SZENTLÉLEK LEVES

125. WINDSOR LEVES

126. BELÉNYESI GULYÁS

127. BUZSÁKI GOMBÓCOS

128. ÖKÖRFAROKLEVES PORTÓIVAL

129. ÖKÖRFAROKLEVES MADEIRÁVAL

130. HÚSOS SPAGETTILEVES EGYSZERŰEN

131. ÚJÉVI TOROS LEVES

132. MANDULÁS VADRIZSLEVES

133. TEJSZÍNES-KONYAKOS RÁKLEVES

Zöldséglevesek

134. MINESTRA PIEMONTESE

135. ZÖLDSÉGLEVES PAPNÉ MÓDRA

136. BAZSALIKOMOS PARADICSOMLEVES

137. VODKÁS PARADICSOMLEVES

138. CSÍPŐS ÉDESBURGONYA-LEVES

139. KÖRTÉS ÉDESBURGONYA-LEVES

140. FŰSZERES, CSÍPŐS TÖKLEVES CSIRKEHÚSSAL

141. GOMBALEVES MŰKERESKEDŐ MÓDRA

142. GOMBALEVES SÜLT FOKHAGYMÁVAL

143. GOMBÁS ZÖLDBABLEVES

144. ORBÁNTAGADÓ KRUMPLILEVES

145. PÁDUAI ZÖLDSÉGES BABLEVES

146. LENCSELEVES ASZALT PARADICSOMMAL

147. ALMÁS ZELLERKRÉMLEVES

148. ROKFORTOS KARFIOLKRÉMLEVES ARMAGNACKKAL

149. SHERRYS-TEJSZÍNES ZELLERKRÉMLEVES

150. VICHY KRÉMLEVES

151. VÖRÖSBOROS SÁRGARÉPA-KRÉMLEVES

152. FOKHAGYMÁS ERŐLEVES FÜVEKKEL ÉS BEVERT TOJÁSSAL

153. KONYAKOS FOKHAGYMAKRÉMLEVES

Hagymalevesek

154. EGYSZERŰ HAGYMALEVES

155. RÉGIMÓDI HAGYMALEVES

156. MADEIRAI HAGYMALEVES

157. NOILLY HAGYMALEVES

158. PROVENCE-I HAGYMALEVES

159. HAGYMALEVES PORTÓIVAL ÉS MOZZARELLÁVAL

160. ANDALÚZ MANDULÁS HAGYMALEVES

Sajtlevesek

161. ANGOL SAJTLEVES

162. PORTÓI SAJTLEVES

163. RÉGIMÓDI SAJTLEVES

164. SAJTGOMBÓCLEVES

165. SAJTOS BROKKOLILEVES

166. SAJTOS SÜLTFOKHAGYMA-LEVES

167. SÖRÖS SAJTLEVES

168. STILTONLEVES

Gyümölcslevesek

169. ÁFONYALEVES

170. MANGÓLEVES

171. DINNYELEVES MANGÓVAL

172. SHERRYS SÁRGADINNYE-KRÉMLEVES

173. EPRES DINNYELEVES

174. NYERS EPERLEVES KONYAKKAL

175. BOROS KÖRTELEVES

176. PANNONHALMI CSERESZNYELEVES

177. SOMLÓI MEGGYLEVES

178. PEZSGŐS MEGGYLEVES

179. AFRIKAI FÖLDIMOGYORÓ-LEVES

180. GESZTENYEKRÉMLEVES AMARETTÓVAL

181. GESZTENYEKRÉMLEVES MADEIRÁVAL

182. GESZTENYEKRÉMLEVES PÓRIASAN

183. CSÍPŐS-FŰSZERES NEKTARINLEVES

184. ŐSZIBARACKLEVES PINKERTON MÓDRA

Különleges hideg levesek

185. ARANY GAZPACHO

186. AVOKÁDÓKRÉMLEVES SHERRYVEL

187. CASADILLA

188. CSÍPŐS UBORKALEVES TEQUILÁVAL

189. FEHÉR GAZPACHO

190. KÖRTÉS CAMBOZOLALEVES

191. SÜLTPADLIZSÁN-LEVES KECSKESAJTTAL

192. SÜLTPAPRIKA-LEVES

193. ZÖLD AVOKÁDÓLEVES

Tészták

Hússal, sonkával, kolbásszal

194. CAPELLINI BACONNEL ÉS OLAJBOGYÓVAL

195. CÉRNAMETÉLT CSIRKÉVEL ÉS CITROMMAL

196. FARFALLE CSÜLÖKKEL I.

197. FARFALLE CSÜLÖKKEL II.

198. FEHÉR LASAGNA

199. FETTUCCINE CSÍPŐSEN, FEHÉRBOROS CSIRKERAGUVAL

200. FETTUCINE CSIRKÉVEL ÉS ASZALT PARADICSOMMAL

201. FUSILLI LIBAMÁJJAL

202. FUSILLI SONKÁVAL ÉS KÁPOSZTÁVAL

203. GNOCCHI CSIRKÉVEL, GORGONZOLÁVAL ÉS FENYŐMAGGAL

204. LASAGNA CSIRKÉVEL ÉS SPENÓTTAL

205. LASAGNA KOLBÁSSZAL ÉS PADLIZSÁNNAL

206. LASAGNA PULYKÁVAL

207. LASAGNA SAN FREDIANÓI MÓDON

208. MAKARÓNIPÁSTÉTOM

209. PENNE CSIRKÉVEL, BAZSALIKOMMAL, TEJSZÍNNEL

210. PENNE KOLBÁSSZAL ÉS PAPRIKAVODKÁVAL

211. PENNE MARHAHÚSSAL ÉS TEQUILÁVAL

212. PENNE SZALÁMIVAL ÉS PARMEZÁNNAL

213. RIGATONI SONKÁVAL ÉS MOZZARELLÁVAL

214. RIGATONI SONKÁVAL ÉS VODKÁVAL

215. SPAGHETTI ALLA CARBONARA

216. SPAGETTI BOLOGNAI RAGUVAL

Hallal-rákkal

217. CAPELLINI RÁKKAL

218. CAPELLINI KÓKUSZOS RÁKMÁRTÁSSAL

219. CÉRNAMETÉLT FÜSTÖLT LAZACCAL ÉS KAVIÁRRAL

220. CÉRNAMETÉLT PIRÍTOTT TINTAHALLAL

221. FARFALLE RÁKKAL

222. FARFALLE TONHALLAL

223. FETTUCCINE FÜSTÖLT LAZACCAL, RICOTTÁVAL ÉS RUKOLÁVAL

224. FETTUCINE FÜSTÖLT LAZACCAL, VODKÁVAL ÉS KAPORRAL

225. FETTUCINE LAZACCAL ÉS SÜLT PAPRIKÁVAL

226. HALAS LASAGNA

227. LASAGNA A TENGER GYÜMÖLCSEIVEL

228. KAGYLÓTÉSZTA LAZACOS-TEJSZÍNES MUSTÁRMÁRTÁSSAL

229. KAGYLÓTÉSZTA TONHALLAL

230. ORECCHIETTE TEJSZÍNES-PAPRIKÁS FÉSŰKAGYLÓVAL

231. PENNE RÁKKAL ÉS BACONNEL

232. PENNE TONHALLAL ÉS OLAJBOGYÓVAL

233. ROTINI TINTAHALLAL

234. SPAGETTI SZARDELLÁVAL ÉS FOKHAGYMÁVAL

235. SPAGETTI SZARDELLÁVAL, DIÓVAL ÉS ROZMARINGGAL

236. SIRACUSAI SPAGETTI

Vegetáriánus tésztafélék

237. BUCATINI PARADICSOMMAL ÉS FRISS BAZSALIKOMMAL

238. FETTUCCINE ALFREDO MÓDRA

239. FETTUCINE CITROMMAL ÉS VODKÁVAL

240. FETTUCINE FRISS BAZSALIKOMMAL

241. FETTUCINE GRAPPÁVAL

242. FETTUCINE JOGHURTTAL ÉS BAZSALIKOMMAL

243. FETTUCINE SPENÓTTAL

244. FETTUCINE SÜLT TÖKKEL, GOMBÁVAL ÉS MASCARPONÉVAL

245. FUSILLI FRISS FÜVEKKEL ÉS OLÍVÁVAL

246. FUSILLI KÉKSAJTTAL ÉS DIÓVAL

247. GNOCCHI DELLA DONNA

248. GNOCCHI GORGONZOLAMÁRTÁSSAL

249. GNOCCHI MARINARA MÁRTÁSSAL

250. GNOCCHI SPENÓTTAL

251. GNOCCHI TOJÁSSAL ÉS FOKHAGYMÁVAL

252. KAGYLÓTÉSZTA CUKKINIVEL

253. KAGYLÓTÉSZTA FETÁVAL ÉS FRISS PARADICSOMMAL

254. KAGYLÓTÉSZTA PÓRÉVAL ÉS GORGONZOLÁVAL

255. KAGYLÓTÉSZTA RICOTTÁVAL

256. LASAGNA CUKKINIVEL ÉS PESTÓVAL

257. LASAGNA JUHTÚRÓVAL ÉS FENYŐMAGGAL

258. LINGUINE FOKHAGYMÁVAL

259. MAKARÓNI ERŐS PAPRIKÁVAL ÉS PETREZSELYEMMEL

260. PENNE ASZALT PARADICSOMMAL, OLAJBOGYÓVAL ÉS KECSKESAJTTAL

261. PENNE SÓSKÁVAL

262. PENNE VODKÁVAL ÉS TEJSZÍNNEL

263. RIZSTÉSZTA MOZZARELLÁVAL ÉS OLAJBOGYÓVAL

264. ROTELLE PETREZSELYEMMEL ÉS KARFIOLLAL

265. SPAGETTI ARTICSÓKÁVAL ÉS SÜLT FOKHAGYMÁVAL

266. SPAGETTI FRISS BAZSALIKOMMAL ÉS PARADICSOMMAL

267. SPAGETTI MENTÁS PARADICSOMMÁRTÁSSAL

268. SPAGHETTINI PADLIZSÁNNAL

269. SPAGHETTINI CUKKINIVEL

270. SPIRELLI FETÁVAL ÉS SÜLT PAPRIKÁVAL

271. SPIRELLI HÁROMFÉLE SAJTTAL

272. TAGLIATELLE BAZSALIKOMMAL

273. TAGLIATELLE DIÓVAL ÉS FENYŐMAGGAL

274. TAGLIATELLE SOK HAGYMÁVAL ÉS EMENTÁLIVAL

275. TAGLIATELLE TÖKKEL ÉS ZSÁLYÁVAL

Halak

Hallevesek

276. BOUILLABAISSE

277. BOUILLABAISSE SOK ZÖLDSÉGGEL

278. NAGYSZABÁSÚ, BONYOLULT BOUILLABAISSE

279. CREOLE BOUILLABAISSE

280. DUNAI BOUILLABAISSE

281. TELJESEN AUTENTIKUS, DÉL-FRANCIA BOUILLABAISSE

282. LIVORNÓI HALLEVES

283. KARIBI CÁPALEVES

284. KORZIKAI HALLEVES

285. OLASZ HALLEVES

286. PUGLIAI FEHÉR HALLEVES

287. SARKVIDÉKI HALLEVES

288. VATAPÁ

289. LADY MORGANRŐL ELNEVEZETT ANGOL HALLEVES

Édesvízi halak

290. MATELOTE

291. PONTY ESTERHÁZY MÓDRA

292. PONTY FEHÉRBORBAN

293. PONTY FŰSZERES BUNDÁBAN

294. PONTY VÖRÖSBORBAN

295. PONTYTEKERCSEK TOKAJI BORRAL

296. BAJAI FŰSZERES HARCSASZELETEK

297. CSÍPŐS HARCSAFILÉ MAZSOLÁS MÁRTÁSBAN

298. HARCSA ALLISON MÓDRA

299. HARCSA BIENVILLE MÓDRA

300. HARCSA FEHÉR BUNDÁBAN

301. HARCSA GÖRÖGÖSEN

302. HARCSA LA FITTE MÓDRA

303. HARCSA PROVENCE-I MÓDON

304. HARCSACSÍKOK TEJSZÍNES BORSMÁRTÁSBAN

305. HARCSASZELETEK BOGLÁRI VÖRÖSBORBAN

306. HARCSAFILÉ IKRÁS KÁPOSZTÁVAL

307. HARCSAFILÉ PEZSGŐS MÁRTÁSBAN

308. NYUGAT-AFRIKAI FÖLDIMOGYORÓS HARCSARAGU

309. TOKAJI HARCSAFILÉ KUCSMAGOMBÁVAL ÉS TURBOLYÁVAL

310. BOTICASI PISZTRÁNG

311. PISZTRÁNG ERDEI GOMBÁKKAL ÉS FRISS ZSÁLYÁVAL

312. PISZTRÁNG MARGUERY MÓDRA

313. PISZTRÁNG PEZSGŐS KRÉMMÁRTÁSBAN

314. PISZTRÁNG RÁKKAL TÖLTVE

315. PISZTRÁNG SAVOYAI MÓDRA

316. FOGASFILÉ RAMBÓNÉ MÓDRA, CITROMOS RIZOTTÓVAL

317. SÜLLŐ KARIBI MÓDRA

318. COMPÓ VÖRÖSBORBAN

319. CSUKA TEJFÖLÖS TORMÁVAL

320. CSUKA FEHÉRBORBAN

321. FEHÉRBOROS-GOMBÁS CSUKA

322. MÁRNA VÖRÖSBORBAN

Tengeri halak

323. ARANYDURBINCS GYÖMBÉRES NARANCSMÁRTÁSSAL

324. BARRACUDA GRILLEZVE, SALÁTAÁGYON

325. BONITO ROSTON ANDALÚZ MÁRTÁSBAN

326. CÁPA NARANCSOS AVOKÁDÓMÁRTÁSSAL

327. CÁPASZELETEK MANGÓMÁRTÁSSAL

328. CSACSIHAL KRÉMMÁRTÁSBAN

329. CSÍKOS PÉR HAGYMÁVAL TÖLTVE

330. CSÍKOS PÉR ROZMARINGGAL

331. CSÍKOS TENGERI MÁRNA CITRUSMÁRTÁSSAL

332. CSÍKOS TENGERI MÁRNA AGRICOLA MÓDRA

333. DOVERI NYELVHAL SZŐLŐVEL

334. ÉSZAKI MENYHAL ÉDESBURGONYÁVAL

335. FEKETE NYÁRSORRÚ HAL ERDEI GOMBÁKKAL

336. FOLTOS TŐKEHAL OLAJBOGYÓVAL

337. FEKETE TŐKEHAL ROPOGÓSRA SÜTVE

338. FEKETESÜGÉR FRISS TÁRKONNYAL

339. FOGASDURBINCS TEPSIBEN SÜTVE

340. KAKASHAL MAZSOLÁVAL ÉS GRILLEZETT PADLIZSÁNNAL

341. FŰRÉSZES SÜGÉR ROSTON, ZÖLDSÉGEKKEL

342. KARDHAL KAPRIBOGYÓVAL

343. KARDHAL BARACKMÁRTÁSSAL

344. KARDHAL ROZMARINGOS VAJAS MÁRTÁSBAN

345. KÉKSÜGÉR ROSTON

346. LAZAC BRAZIL MÓDON SÜTVE

347. LAZACDERÉK SZENT BARNABÁS MÓDRA

348. LAZACFILÉ KAKUKKFÜVES MUSTÁRMÁRTÁSBAN

349. LAZACSASLIK PAPRIKAMÁRTÁSSAL

350. LAZACSZELETEK ROSTON ANANÁSZ-KORIANDER MÁRTÁSBAN

351. VITÉZ SZEMLING CAJUN FŰSZERKEVERÉKKEL

352. LEPÉNYHAL ROSTON

353. MAKRÉLA JAMAICAI STÍLUSBAN

354. MAKRÉLA ROSTON

355. MURÉNA PARADICSOMOS-SAJTOS MÁRTÁSBAN

356. KEMENCÉBEN SÜLT MURÉNA VAGY ANGOLNA

357. ÓRIÁS LAPOSHAL FÓLIÁBAN SÜTVE

358. ÖRDÖGHAL ÉDESBURGONYÁVAL

359. ÖRDÖGHAL VAJAS TÉSZTÁBAN

360. POMPANOFILÉ RUMOS MAZSOLÁVAL

361. ROMBUSZHAL TARISZNYARÁKMÁRTÁSSAL

362. RONCSSÜGÉR ARTICSÓKÁVAL ÉS AÏOLIVAL

363. RONCSSÜGÉR SESIMBRAI MÓDRA

364. RÓZSASZÍNŰ DURBINCS ROSTON

365. SÁVOS TŐKEHAL TEPSIBEN SÜTVE

366. SIMA LEPÉNYHAL ROSTON, RÁKVAJJAL

367. SÓZOTT TŐKEHAL GRATINÍROZVA, OLAJBOGYÓVAL

368. SPANYOL CSÍKOSSÜGÉR VASFAZÉKBAN, VAJMÁRTÁSSAL

369. LIMBURGI SÖRÖS TŐKEHAL

370. SZENTSÜGÉR MUSTÁRMÁRTÁSBAN, VELE SÜLT BANÁNNAL

371. TONHAL

372. TONHAL ÁFONYÁVAL, PORTÓIVAL ÉS TEJSZÍNNEL

373. TONHAL CSÍPŐS MANGÓMÁRTÁSSAL

374. TONHAL MARINÁLT HAGYMÁVAL

375. TONHAL PORTÓI BORSMÁRTÁSSAL ÉS ZSÁZSÁVAL

376. TONHAL TRAPANI MÓDRA

377. TŐKEHAL FÓLIÁBAN

378. TŐKEHAL ROSTON

379. TÜNDÖKLŐHAL PISZTÁCIABUNDÁBAN, LÓTUSZGYÖKÉRREL

380. VÉKONYBAJSZÚ TŐKEHAL GASCOGNE-I MÓDON

381. VÉKONYBAJSZÚ TŐKEHAL ROMESCO MÓDON

382. VÉKONYBAJSZÚ TŐKEHAL RÁKMÁRTÁSSAL

383. VÉKONYBAJSZÚ TŐKEHAL RUMOS MANDULÁVAL

384. VÉKONYBAJSZÚ TŐKEHAL SERPENYŐBEN

385. VÖRÖS DURBINCS SÓBAN SÜTVE

Rákok

386. ABSZOLÚT KIRÁLYI RÁKOK

387. CIOPPINO

388. EGÉSZBEN SÜLT FOKHAGYMÁS TARISZNYARÁK

389. FEHÉRBOROS-FOKHAGYMÁS RÁK

390. GRILLEZETT RÁKFARKAK ROZMARINGGAL ÉS STILTONNAL

391. MANDULÁS RÁKFARKAK AMARETTÓBAN

392. RÁK NEWBURG MÓDRA

393. RÁKFARKAK SÖRTÉSZTÁBAN

394. SCAMPI TINELLI

395. ÚJ-SKÓCIAI FŰSZERES RÁKOK

Polip, kagyló, tintahal

396. POLIP VÖRÖSBORBAN

397. PARÁZSON SÜLT POLIP ZÖLDBABBAL

398. POLIP GÖRÖGÖSEN

399. PÁCOLT, GRILLEZETT POLIP MELEG PADLIZSÁNSALÁTÁVAL

400. POLIP SZERZETES MÓDRA

401. KARÁCSONYI POLIP

402. LEVANTEI POLIP

403. DÉLTENGERI POLIP

404. JÓZSEFVÁROSI POLIP

405. FEKETEKAGYLÓ EGYSZERŰEN

406. FEKETEKAGYLÓ FEHÉRBORRAL, TEJSZÍNNEL

407. FEKETEKAGYLÓ KÉKSAJTMÁRTÁSSAL

408. FEKETEKAGYLÓ PERNOD-MÁRTÁSSAL

409. FEKETEKAGYLÓ SÁFRÁNYOS-FEHÉRBOROS MÁRTÁSBAN

410. FEKETEKAGYLÓ FENYŐMAGGAL ÉS MANDULÁVAL

411. FEKETEKAGYLÓ TEQUILÁVAL

412. TINTAHAL GRILLEZETT PAPRIKÁVAL

413. TINTAHAL KRÉTAI MÓDON

414. TINTAHAL SORRENTÓI MÓDON

415. TINTAHAL PRIVÁT ELEK MÓDRA

416. RICOTTÁVAL ÉS SPENÓTTAL TÖLTÖTT TINTAHAL

417. TÖLTÖTT TINTAHAL BERNARDA ALBA MÓDRA

418. TÖLTÖTT TINTAHAL KEMENCÉBEN SÜTVE

419. MÉREGERŐS, PIRÍTOTT TINTAHAL

Vad

Vadszárnyasok

420. FÁCÁN DONNA ELVIRA MÓDRA

421. FÁCÁN FINOM FÜVEKKEL ÉS ERDEI GOMBÁVAL

422. FÁCÁN GESZTENYÉVEL

423. FÁCÁN LIBAMÁJJAL TÖLTVE

424. FÁCÁN MARSALÁBAN

425. FÁCÁNMELLEK SHERRYS-KONYAKOS MÁRTÁSBAN

426. FÁCÁNRAGU PORTÓIBAN, GESZTENYÉS KRUMPLIPÜRÉVEL

427. FÁCÁNSÜLT MADEIRÁVAL

428. FLAMBÍROZOTT FÁCÁNOK TEJSZÍNES MÁRTÁSBAN

429. FAJD KILMANROCK MÓDRA

430. FOGOLY CITROMMAL

431. FOGOLY KOCSONYÁBAN

432. FOGOLY SOUVAROF MÓDRA

433. FÜRJ PEZSGŐS MÁLNASZÓSSZAL

434. FÜRJ KONYAKOS SZEDERMÁRTÁSBAN

435. FLAMBÍROZOTT FÜRJEK MADEIRÁBAN

436. BAZSALIKOMOS VADKACSAMELL PAPRIKARAGUVAL

437. KECSKEMÉTI RÉSZEGES VADKACSÁK

438. KENTUCKY VADKACSAMELL

439. KREOL VADKACSAMELL

440. VADKACSAMELL ROZMARINGOS-KONYAKOS MÁRTÁSBAN

441. SOMLÓI TORMÁS VADKACSAMELL

442. VADKACSA CUMBERLAND-MÁRTÁSSAL

443. VADKACSAMELL FEKETE RIBIZLIVEL

444. VADKACSAMELL MENTÁS NARANCSMÁRTÁSBAN

445. VADKACSAMELL ROPOGÓS SZEZÁMKÖNTÖSBEN

446. VADKACSAMELL TEJSZÍNES BOURBONMÁRTÁSBAN

447. TÖLTÖTT VADKACSAMELL ERDEISZEDER-MÁRTÁSSAL

448. TŰZDELT VADLIBA KÖZÖNSÉGESEN

449. VADLIBAMELL ZÖLDFŰSZERES-TEJSZÍNES MÁRTÁSBAN

450. VADLIBA LADY ROWENA MÓDRA

451. VADLIBA NARANCSOS MÁRTÁSSAL

452. VADLIBA ŐSZIBARACKKAL ÉS PORTÓIVAL

Nagyvad

453. FEHÉRBOROS ŐZRAGU ERDEI GOMBÁVAL

454. ŐZFILÉ SZARVASGOMBÁS MADEIRAMÁRTÁSBAN

455. ŐZGERINC WHISKYMÁRTÁSBAN, GESZTENYEGALUSKÁVAL

456. VÖRÖSBOROS ŐZTOKÁNY HARICSKAPULISZKÁVAL

457. SZARVAS- VAGY ŐZFILÉ SHERRYS DIÓMÁRTÁSBAN

458. SZARVASFILÉ TEJSZÍNES-KONYAKOS ZÖLDBORS-MÁRTÁSBAN

459. BIRSALMÁS SZARVASRAGU

460. SZARVAS PORTÓI MÁRTÁSBAN

461. SZARVASSÜLT STILTONMÁRTÁSBAN

462. VASFAZÉKBAN PÁROLT TÁRKONYOS SZARVASCOMB

463. SZARVASFILÉ ÁFONYAMÁRTÁSSAL

464. ÁFONYÁS-VÖRÖSBOROS VADDISZNÓSÜLT

465. VADDISZNÓ DOLCEFORTE MÁRTÁSBAN

466. MANDULÁS-ÁFONYÁS VADDISZNÓRAGU

467. NYITRAI VADDISZNÓTOKÁNY JUHTÚRÓS KUKORICAGOMBÓCCAL

468. SZEKSZÁRDI VADDISZNÓSÜLT

469. TOKAJI VADDISZNÓTEKERCS

470. VADDISZNÓ KÖRTEMÁRTÁSBAN, ÁFONYÁVAL

471. VADDISZNÓCOMB KANDÍROZOTT GESZTENYÉVEL

472. VADDISZNÓSÜLT ALMÁS PÁROLT KÁPOSZTÁVAL

Vad- és házi nyúl

473. CSERSZEGI NYÚLRAGU

474. KAKUKKFÜVES-FEHÉRBOROS NYÚLRAGU

475. VADNYÚL BÁNÁTI MÓDON

476. VADNYÚL KÖZÖNSÉGESEN

477. VADNYÚL PÁCOLVA

478. VADNYÚL SOK HŰHÓVAL

479. VÖRÖSBOROS-ROZMARINGOS NYÚLRAGU

480. FLAMBÍROZOTT FEHÉRBOROS NYÚLRAGU

481. FŰSZERES-SAJTOS NYÚL VASLÁBOSBAN SÜTVE

482. HÁZI NYÚL VADASAN

483. MEDITERRÁN NYÚLRAGU

484. MUSTÁROS HÁZI NYÚL

485. NYÚL FEHÉRBORBAN, ERDEI GOMBÁVAL

486. NYÚL FRISS BAZSALIKOMMAL ÉS OLAJBOGYÓVAL

487. SHERRYBEN PÁROLT TÁRKONYOS NYÚLRAGU

488. TÖLTÖTT NYÚLGERINC

489. VASLÁBOSBAN SÜLT NYÚL FEHÉRBORRAL, ERDEI GOMBÁVAL

490. ZÖLDSÉGES NYÚLPECSENYE

Háziszárnyasok

491. CSONGRÁDI PULYKAMELL

492. JAMAICAI FŰSZERES PULYKASÜLT

493. MEXIKÓI TÖLTÖTT PULYKA

494. NAGYON RÉSZEGES PULYKA

495. PULYKACOMB KONYAKOS GESZTENYEMÁRTÁSBAN

496. PULYKAMELL EVILA MÓDRA

497. PULYKAMELL CLEOPATRA MÓDRA

498. PULYKAMELL FEHÉRBOROS ZÖLDBORS-MÁRTÁSBAN

499. PULYKAMELL TITÁNIA MÓDRA

500 PULYKAMELL WHISKEY-S MUSTÁRMÁRTÁSBAN

501 SPENÓTOS PULYKAMELL

502 SZARDELLÁS PULYKAROLÁD

503 SZENT GYÖRGY-HEGYI PÁCOLT PULYKAMELL

504 BORBAN SÜLT FOKHAGYMÁS JÉRCE

505 CALABRIAI CSIRKE

506 CSIRKE FÜGÉVEL ÉS PORTÓIVAL

507 CSIRKE NEGYVEN GEREZD FOKHAGYMÁVAL I.

508 CSIRKE NEGYVEN GEREZD FOKHAGYMÁVAL II.

509 CSIRKE OLAJBOGYÓVAL

510 CSIRKE OLAJBOGYÓVAL ÉS SZARDELLÁVAL

511 CSIRKE SAN GIMIGNANO MÓDRA

512 CSIRKE TEJSZÍNES-KONYAKOS MÁRTÁSBAN

513 CSIRKE TRÓPUSI GYÜMÖLCSÖKKEL ÉS SÜLT JAMGYÖKÉRREL

514 CSIRKECOMBOK RONGY ELEK MÓDRA

515 CSIRKEMELL AMARETTÓBAN

516 CSIRKEMELL BOURBONNAL

517 CSIRKEMELL CALVADOSBAN

518 CSIRKEMELL DIANA MÓDRA

519 CSIRKEMELL HADRIANUS MÓDRA

520 CSIRKEMELL KLEOPÁTRA MÓDRA

521 CSIRKEMELL KÖRTÉVEL ÉS FEKETE RIBIZLIVEL

522 CSIRKEMELL WHISKYMÁRTÁSBAN

523 CSIRKEROLÁD GERÉB MÓDRA

524 ETIÓP CSIRKE

525 FLAMBÍROZOTT JÉRCESÜLT ASZALT SZILVÁVAL

526 FOKHAGYMÁVAL TÖLTÖTT CSIRKE

527 GOMBÁS-TÁRKONYOS CSIRKEMELLFRIKASSZÉ

528 GYÖMBÉRES FLAMBÍROZOTT CSIRKEMELL

529 GYÖNGYÖSTARJÁNI RÉSZEG TYÚK FENYŐMAGOS PILÁFFAL

530 JÉRCEMELL KONYAKBAN

531 KAKAS VÖRÖSBORBAN I.

532 KAKAS VÖRÖSBORBAN II.

533 KALIFORNIAI SHERRYS CSIRKEMELLFALATOK

534 KECSKEMÉTI BARACKOS CSIRKE

535 KEMENCÉBEN SÜLT FEHÉRBOROS CSIRKERAGU

536 MADAGASZKÁRI KÓKUSZOS CSIRKERAGU

537 MANDULÁS PIRÍTOTT CSIRKEMELL

538 MANDULÁS TÖLTÖTT CSIRKE

539 MEDITERRÁN TEPSIS CSIRKE

540 MEXIKÓI SÜLT TYÚK

541 PEZSGŐS CSIRKE

542 PROVENCE-I CSIRKE

543 SHERRYS-FAHÉJAS CSIRKE

544 SHERRYS-MANDULÁS-OLAJBOGYÓS CSIRKERAGU

545 SONKÁS-BAZSALIKOMOS CSIRKE

546 SÖRBEN SÜLT BRAZIL CSIRKE

547 SZALONNÁS-SAJTOS CSIRKEMELL

548 TEJSZÍNES-BOROS CSIRKE

549 TOSZKÁN CSIRKE

550 TYÚK CITROMOS MÁRTÁSBAN

551 VÁMPÍRŰZŐ HAVASI CSIRKE

552 VÖRÖSBORBAN SÜLT CSIRKE DIÓVAL

553 WHISKYS-MUSTÁROS CSIRKE

554 ZÖLDFŰSZEREKKEL PÁCOLT CSIRKE PORTÓI MÁRTÁSBAN

555 ÁFONYÁS-ALMABOROS KACSAMELLEK

556 ANGOLOSRA SÜTÖTT KACSAMELL MÁLNÁS VÖRÖSBORMÁRTÁSBAN

557 ASZALT SZILVÁS KACSAMELL

558 BELFASTI SÖRÖS KACSA

559 FLAMBÍROZOTT KACSAMELL

560 HÍZOTT KACSACOMB ÉLVETEGEN

561 KACSA ÁFONYÁVAL

562 KACSA PIERRE DE SEGONZAC MÓDRA

563 KACSA PINCHON-LONGUEVILLE MÓDRA

564 KACSA ZÖLD OLAJBOGYÓVAL ÉS ÉDESKÖMÉNNYEL

565 KACSAMELL JULIA MAMÆA MÓDRA

566 KACSAMELL KARAMELLIZÁLT NARANCCSAL ÉS COINTREAU-MÁRTÁSSAL

567 KACSAMELL VÖRÖSBOROS RIBIZLIMÁRTÁSSAL

568 KACSASÜLT KATZ LELKÉSZ MÓDRA

569 KACSASÜLT KONYAKOS NARANCSMÁRTÁSBAN

570 KENTUCKY KACSA

571 KACSAMELL MÁLNÁS VÖRÖSBORMÁRTÁSBAN

572 MEGGYES KACSAMELL CITROMFÜVES-MAZSOLÁS RIZZSEL

573 PIRÍTOTT KACSA MADEIRÁBAN

574 ROPOGÓS KACSASÜLT ÁFONYÁVAL

575 ROPOGÓS KACSASÜLT FEKETERIBIZLI-MÁRTÁSBAN

576 SALVIONI KACSAMELL

577 SHERRYBEN SÜLT KACSA

578 SÖRBEN SÜLT KACSA

579 VECSÉSI KACSA

580 VILLÁNYI KACSAPECSENYE

581 WHISKEY-BE FOJTOTT KISKACSA

582 LIBAMÁJ KONYAKBAN ÉS SHERRYBEN PÁCOLVA

583 PÁCOLT LIBAMELL

584 TŰZDELT LIBAMELL KRUMPLIGOMBÓCCAL

585 MIHÁLY-NAPI TÖLTÖTT ANGOL LIBA

586 SKANDINÁV TÖLTÖTT LIBA

587 SÜLT LIBA KUNIGUNDA MÓDRA

588 SÜLT LIBA PORTÓI MÁRTÁSSAL

589 SÜLT LIBA ORVVADÁSZNÉ MÓDRA

Bárány, birka

590 BÁRÁNYBORDA FOKHAGYMÁS MADEIRAMÁRTÁSSAL

591 BÁRÁNYBORDA HAGYMAMÁRTÁSSAL

592 BÁRÁNYBORDA ROSTON, FEKETERIBIZLI-MÁRTÁSSAL

593 BÁRÁNYCSÜLKÖK ASZALT SZILVÁVAL

594 BÁRÁNYCSÜLÖK FEKETE SÖRBEN

595 BÁRÁNYCSÜLÖK MÁSNAPOSAN

596 BÁRÁNYCSÜLÖK VÖRÖSBORBAN

597 BÁRÁNYLAPOCKA ASZALT SZILVÁVAL, MANDULÁVAL ÉS ASZALT SÁRGABARACKKAL

598 BÁRÁNYMIRIGY FRISSEN SÜTVE

599 BÁRÁNYRAGU BABBAL

600 BÁRÁNYRAGU BARACKKAL ÉS DATOLYÁVAL

601 BÁRÁNYRAGU BARGETONNÉ MÓDRA

602 BÁRÁNYROLÁD VELE SÜLT KRUMPLIVAL ÉS RUMOS BIRSALMÁVAL

603 BÁRÁNYSZELETEK VÉRNARANCCSAL

604 BÁRÁNYVAGDALT NARANCSOS-KONYAKOS MÁRTÁSSAL ÉS PISZTÁCIÁS PILÁFFAL

605 BRETON BÁRÁNYRAGU

606 CHANFANA

607 CITROMOS BÁRÁNYBECSINÁLT

608 CSECSEN BÁRÁNYSÜLT

609 BÁRÁNYCOMB ARTICSÓKÁVAL ÉS FEHÉRBABBAL

610 IRISH STEW

611 LANGUEDOCI RÉSZEG BIRKA

612 LAPÍTOTT BÁRÁNYCOMB VELE SÜLT SZALONNÁS-HAGYMÁS KRUMPLIVAL

613 MAROKKÓI BÁRÁNY DATOLYÁVAL

614 DÉL-TIROLI BÁRÁNYRAGU

615 PODOLINI BÁRÁNYSZELETEK

616 PORTÓIBAN SÜLT FŰSZERES BÁRÁNYCOMB

617 REFORM BÁRÁNYKOTLETT

618 ROZMARINGOS BÁRÁNYCOMB VELE SÜLT BABBAL

619 ROZMARINGOS BÁRÁNYRAGU

620 SAJTOS BÁRÁNYKARAJ WINDSOR MÁRTÁSSAL

621 SONKABUNDÁS BÁRÁNYKOTLETT

622 TÁRKONYOS BÁRÁNYSÜLT

623 TAVASZI BIRKACOMB VELE SÜLT ÚJKRUMPLIVAL

624 TEPSIS BIRKA ZÖLDBABBAL

625 TÖLTÖTT BÁRÁNYCOMB

626 TÖLTÖTT BÁRÁNYCOMB

627 TÖLTÖTT BÁRÁNYSZEGY

628 VÖRÖSBOROS-KONYAKOS PROVENCE-I BÁRÁNYRAGU GNOCCHIVAL

Marha, borjú

629 BÉLSZÍN BOURBON WHISKEY-BEN PÁCOLVA

630 BÉLSZÍN DUBARRY MÓDRA

631 BÉLSZÍN KONYAKOS GORGONZOLAMÁRTÁSBAN

632 BÉLSZÍN KORIANDERES-WHISKYS PÁCBAN TORMAHABBAL

633 BÉLSZÍN MADEIRÁVAL ÉS SZARVASGOMBÁVAL

634 BÉLSZÍN MUSTÁROS ARTICSÓKAMÁRTÁSBAN

635 BÉLSZÍNÉRMÉK BORSMÁRTÁSBAN

636 BÉLSZÍNJAVA LIPTÓI MÓDON

637 BÉLSZÍNLÁNGOS CLORINDA MÓDRA

638 BÉLSZÍNSZELETEK MADEIRÁS GOMBAMÁRTÁSBAN

639 BÉLSZÍNSZELETEK MILOTIER MÓDON

640 BÉLSZÍNSZELETEK MOGYORÓHAGYMÁVAL ÉS KONYAKKAL

641 BÉLSZÍNSZELETEK SHIITAKE GOMBÁVAL

642 CHATEAUBRIAND

643 EGYBEN SÜLT VESEPECSENYE WHISKYMÁRTÁSBAN

644 FRANCIA BORSOS BÉLSZÍNSZELET

645 HUSZÁRSÜLT

646 STILTON BÉLSZÍN

647 TÖLTÖTT BÉLSZÍNSZELETEK WHISKYMÁRTÁSSAL

648 ZILZIL ALECHA

649 BLACK ANGUS WHISKEY PEPPER STEAK

650 HÁTSZÍN ALMÁVAL ÉS ASZALT SZILVÁVAL

651 HÁTSZÍN BORKERESKEDŐ MÓDRA

652 HÁTSZÍN PEZSGŐS MÁRTÁSSAL

653 HÁTSZÍNSZELETEK ÍR WHISKEY-MÁRTÁSBAN

654 HÁTSZÍNSZELETEK ZÖLD BORSSAL

655 TIHANYI HÁTSZÍN

656 GÓBÉROSTÉLYOS

657 GÖNGYÖLT ROSTÉLYOS

658 GRINZINGI ROSTÉLYOS LEBBENCSES KÖLESKÁSÁVAL

659 LIEDENWALL ROSTÉLYOS

660 ÖRDÖGROSTÉLYOS

661 SVÁB ROSTÉLYOS

662 ALCATRA

663 SÖRBEN SÜLT FEHÉRPECSENYE

664 SLICCES MARHASÜLT

665 TŰZDELT FEHÉRPECSENYE

666 FELSÁL COPACABANA MÓDRA

667 MARHASÜLT DIVATOSAN

668 MARHASÜLT HAGYMAPÜRÉBEN

669 MULATT FELSÁL

670 SCHWERDTFEGER MARHASÜLT

671 SVÁB SÖRÖS FELSÁL

672 ZELLERES MARHAROLÁD

673 BRABANTI SÖRÖS FARTŐ

674 BURGUNDI FARTŐ (EGYSZERŰEN)

675 BURGUNDI FARTŐ (HAGYOMÁNYOSABBAN)

676 PROVENCE-I FARTŐ

677 FRANCIA FALUSI MARHARAGU

678 KECSKEMÉTI MUSTÁROS MARHASÜLT

679 NAGYGOMBOSI VÖRÖSBOROS MARHAFARTŐ

680 ORDÓDY FARTŐ

681 SÖRBEN PÁCOLT FARTŐ PATIKUSNÉ MÓDRA

682 MARHARAGU FEHÉRBORBAN, OLAJBOGYÓVAL

683 MARHARAGU FEKETE SÖRBEN

684 MARHARAGU ROMANTIKUSAN

685 POLGÁRHÁBORÚS MARHARAGU

686 PROVENCE-I MARHARAGU

687 SPANYOL MARHARAGU

688 SPANYOL MARHARAGU MÁSKÉPPEN

689 VÖRÖSBOROS MARHATOKÁNY

690 MARHAFAROK VÖRÖSBORBAN

691 ÖKÖRFAROK SZATMÁRI MÓDON

692 HÚSGOMBÓCOK WHISKYS MUSTÁRMÁRTÁSBAN

693 SAJTOS HÚSGOMBÓCOK TEJSZÍNES MÁRTÁSBAN

694 SALISBURY-STEAK

695 BORJÚÉRMÉK PORTÓIBAN

696 BORJÚÉRMÉK SANSEVERINA HERCEGNŐ MÓDRA

697 BORJÚÉRMÉK TEJSZÍNES PAPAJAMÁRTÁSBAN

698 SALTIMBOCCA

699 BIHARI BORJÚKARAJ

700 BORJÚSZELETEK HLAVÁCS ŐRNAGY MÓDRA

701 BORJÚSZELETEK MARSALÁBAN

702 CITROMOS BORJÚSZELETEK MAGUELONNE MÓDRA

703 FÜREDI ZSÁLYÁS BORJÚKARAJ

704 MECSEKALJI BORJÚROLÁD

705 ZNAIMI BORJÚKARAJ

706 BORJÚCOMB ANGELICA MÓDRA

707 BORJÚCOMB ORLOV HERCEG MÓDRA

708 BORJÚLAPOCKA MARENGO MÓDRA

709 BORJÚSZELETEK ISONZO MÓDRA

710 BORJÚTEKERCSEK PARADICSOMMÁRTÁSBAN

711 PÁRMAI BORJÚCOMB

712 VELŐVEL TÖLTÖTT BORJÚCOMB RIZIBIZIVEL

713 ZÖLDFŰSZERES BORJÚCOMB POLENTÁVAL

714 TÖLTÖTT BORJÚSZEGY

715 GOMBÁS-FEHÉRBOROS BORJÚRAGU

716 SZEBENI BORJÚKROKETT

717 WALLENBERG HÚSGOMBÓCOK

718 BORJÚMÁJ FEHÉRBORBAN FRISS ZSÁLYÁVAL

Disznó

Gerinchúsok

719 MILÁNÓI SZŰZ

720 SONKÁS SZŰZ ALMÁS TORMAMÁRTÁSSAL

721 SZŰZ ARTICSÓKÁVAL

722 SZŰZÉRMÉK MADEIRÁBAN

723 ILLEDELMES SZŰZ

724 TEJFÖLÖS APRÓPECSENYE

725 ASZALT GYÜMÖLCSÖKKEL TÖLTÖTT KARAJ

726 CSERESZNYÉS KARAJ

727 CSOPAKI TŰZDELT KARAJ

728 DOMASZÉKI GÖNGYÖLT KARAJ KAPROS GALUSKÁVAL

729 EGYBEN SÜLT KARAJ ÉDENKERT MÓDRA

730 FRANKFURTI SÖRKOTLETT

731 BAJOR SÖRÖS KARAJ

732 GUAYANAI FOKHAGYMÁS DISZNÓ

733 KARAJSZELETEK ÁFONYÁVAL

734 KARAJSZELETEK DIÓVAL TÖLTVE

735 LUKÁŠ FŐHADNAGY UZSONNÁJA

736 LÁNGOLÓ KECSKEMÉTI KARAJ SÁFRÁNYOS-MANDULÁS PILÁFFAL

737 MADEIRAI FOKHAGYMÁS-BOROS DISZNÓ

738 TEJBEN SÜLT ZSÁLYÁS KARAJ

739 BUGACI LACIPECSENYE

740 MORVA JUHTÚRÓS PECSENYE

741 MUSTÁROS LACIPECSENYE

742 SERPENYŐBEN KÉSZÜLT SÖRÖS FLEKKEN

743 TORRESMOS

Egyéb disznóhúsok

744 FŰSZERES PÁCOLT SERTÉSCOMB MANZANILLA MÓDRA

745 RÉVKALAUZ-PECSENYE

746 PALKONYAI TŰZDELT DISZNÓCOMB

747 PORTUGÁL APRÓPECSENYE

748 SZÁRSOMLYÓI BŐRÖS COMB FRISS FŰSZEREKKEL

749 WÜRTTEMBERGI SÖRÖS PECSENYE

750 BRASSÓI CSÜLÖK

751 KAPROS CSÜLÖK JUHTÚRÓS KRUMPLIGANCÁVAL

752 KARINTIAI TORMÁS HÚS

753 KEMENCÉBEN SÜLT ZSÁLYÁS CSÜLÖK

754 SZÜRETI CSÜLÖK

755 FÓLIÁBAN SÜLT OLDALAS

756 KONYAKBAN PÁCOLT OLDALAS

757 OLDALAS CEIDEBURG MÓDRA

758 OLDALAS KAROLINA MÓDRA

759 OLDALAS NAGY RABSZOLGA MÓDRA

760 OLDALAS TENGERÉSZ MÓDRA

761 DAGADÓROLÁD

762 HÚSVÉTOLÁS PORTUGÁL MÓDRA

763 HÚSVÉTI WHISKEY-S SONKA

764 MELEG SONKA RÉSZEG ALMÁKKAL

765 LAKKOZOTT SONKA

766 VÖRÖSBOROS FÜSTÖLT SONKA

Egytálételek

767 ANGOL HÚSOS BAB

768 BAECKENOFFA

769 BIHARI RAKOTT KÁPOSZTA

770 BOSNYÁK FAZÉK

771 BYGOS I.

772 BYGOS II.

773 BYGOS III.

774 BYGOS IV.

775 CHILI CON CARNE I.

776 CHILI CON CARNE II.

777 CHILI CON CARNE III.

778 CSIRKÉS-ZÖLDSÉGES HAJDINAPILÁF

779 CSÜLKÖS GOMBÓC

780 DALMÁT FELSÁL

781 FANNI NÉNI FAZEKA

782 FARSANGI KÁPOSZTA

783 FOGARASI TÖLTÖTT KÁPOSZTA

784 GOMELI RAKOTT HÚS

785 HORTOBÁGYI ÖREGLEBBENCS

786 KEMENCÉBEN SÜLT OLDALAS SAVANYÚ KÁPOSZTÁVAL

787 KOLOZSVÁRI KARAJ

788 LANGUEDOCI HÚSOSBÖDÖN

789 NANKELREUTHER KRUMPLI

790 RAKOTT OLDALAS

791 RAKOTT PADLIZSÁN

792 SONKÁS-SAJTOS TEPSIS KRUMPLI

793 SÖRMESTERTÁL

794 SÖRÖS MARHARAGU KÁPOSZTÁVAL

795 SÖRÖS RAKOTT HÚS

796 SPANYOL SÜLT BAB DISZNÓFÜLEKKEL-FARKAKKAL

797 SÜLT BAB DE LUXE

798 SZÁSZRÉGENI FAZÉK

799 SZÉKELY ALMÁS HÚS

800 SZÉKELY DISZNÓFŐGULYÁS

801 SZOMBATOS RAKOTT BIRKA

802 ZARZUELA

Bevezetés a lecsóismeretbe

CIBUM ÆSTIVUM

SPEKULATÍV MEGKÖZELÍTÉSEK

A LECSÓ MITOLÓGIÁJA

A PARADICSOMRÓL

A PAPRIKÁRÓL

„MÁS NÉVEN VACZAK”

SZÓTÖRTÉNETI MEGFONTOLÁSOK

LECSÓ A NAGYVILÁGBAN

803 KÜLTÉRI ALAPLECSÓ

804 LECSÓ TÚRÓS CSUSZÁVAL

805 LECSÓ TÖKKEL ÉS MÁNGOLDDAL

806 LECSÓ HARCSÁVAL

807 LECSÓ HARCSA- VAGY CSIRKEMÁJJAL

808 LECSÓ BORJÚVELŐVEL ÉS ERDEI GOMBÁVAL

809 LECSÓ HÚSGOMBÓCCAL ÉS TARLÓRÉPÁVAL

810 LECSÓ DISZNÓFÜLLEL, -FAROKKAL, -KÖRÖMMEL ÉS TARHONYÁVAL

811 LECSÓ CSÜLÖKKEL ÉS KÖLESSEL

812 FRANCIA LECSÓTORTA

813 GRANADAI LECSÓ

814 KRISNÁS LECSÓ

815 SZICÍLIAI LECSÓ

816 SANDOKAN LECSÓJA

817 BUDDHISTA ÜRESSÉGLECSÓ

Szabadtűzön

Disznóhúsból

818 DÉLTENGERI NYÁRSAK FŰSZERES BANÁNMÁRTÁSSAL

819 DISZNÓKEBAB

820 DISZNÓKEBAB ANANÁSSZAL

821 DISZNÓKEBAB MANCHAMANTEL MÁRTÁSSAL

822 GRILLEZETT OLDALAS (ELŐFŐZÖTT)

823 GRILLEZETT OLDALAS (ELŐSÜTÖTT)

824 GYÖMBÉRES-ROZMARINGOS DISZNÓHÚSOK NYÁRSON SÜTVE

825 KARAJSZELETEK KARIBI MÓDRA

826 NYÁRSON SÜLT KÖZÉPKARAJ BOURBONMÁRTÁSSAL ÉS GRILLEZETT ALMÁVAL

827 OLDALAS SZESZCSEMPÉSZ MÓDRA

828 OLDALAS WHISKYBARÁT MÓDRA

829 RÉSZEG SZŰZ ROSTON

830 SZŰZ GÖRÖGÖSEN

831 SZŰZ JAMAICAI FŰSZEREKKEL

832 SZŰZ PORTÓI MÁRTÁSBAN

833 SZŰZ SHERRYBEN

834 WHISKYS FLEKKEN

835 WHISKYBEN PÁCOLT SZŰZPECSENYE

Marha- és borjúhúsból

836 BEEFEATER STEAK

837 BÉLSZÍN BONCMESTER MÓDRA

838 ROZMARINGOS BÉLSZÍNSZELETEK ROSTON

839 SÖRÖS BÉLSZÍNSZELETEK ROSTON

840 FEHÉRPECSENYE WHISKYBEN PÁCOLVA

841 RABLÓHÚS HÁTSZÍNBŐL I.

842 RABLÓHÚS HÁTSZÍNBŐL II.

843 RABLÓHÚS HÁTSZÍNBŐL III.

Bárány- és birkahúsból

844 AFGÁN KEBAB

845 BÁRÁNYKEBAB I.

846 BÁRÁNYKEBAB II.

847 EGÉSZ BÁRÁNY NYÁRSON

848 FRISS FŰSZEREKKEL PÁCOLT BÁRÁNYSZELETEK ROSTON

849 KAFTA I.

850 KAFTA II.

851 KAFTA III.

852 KAFTA IV.

853 ÖRMÉNY KEBAB

854 SZIKH KEBAB

855 VALÓDI, MÉLYÜZBÉG KEBAB

Szárnyasokból

856 AFGÁN CSIRKENYÁRSAK

857 BAZSALIKOMOS CSIRKECOMBOK

858 BORBAN PÁCOLT BIKAZUGI GRILLCSIRKÉK

859 CHIMICHURRI CSIRKE

860 CSÍPŐS CSIRKESZÁRNYAK ROSTON

861 CSÍPŐS, FÉNYEZETT CSIRKEMELLEK

862 CSIRKE CITRUSPÁCBAN

863 CSIRKE FELNÉGYELVE, ROSTON

864 CSIRKECOMBOK ÁFACSALÓ MÓDON

865 CSIRKECOMBOK VÁMORGAZDA MÓDON

866 CSIRKEMELL FRISS FÜVEKKEL PÁCOLVA, CITRUSMÁRTÁSSAL

867 CSIRKENYÁRSAK CASABLANCA MÓDON

868 DAKOTA GRILLCSIRKE

869 FELEZETT CSIRKE ROSTON, FOKHAGYMÁSAN

870 FŰSZERES KARIBI CSIRKE

871 KACSAMELL NYÁRSON

872 KACSAMELL ROSTON, KONYAKOS-SHERRYS MÁRTÁSBAN

873 KONYAKBA FOJTOTT CSIRKEMELLEK ROSTON

874 NYÁRSON SÜLT PECSENYEKACSÁK HAWAII MÓDRA

875 PAKISZTÁNI CSIRKEKEBAB

876 PORTÓIBAN PÁCOLT FÁCÁNMELL NYÁRSON

877 PULYKAMELL MUFF POTTER MÓDRA

878 RESMI KEBAB

879 SÖRBEN PÁCOLT CSIRKE

880 SZÍNES PULYKAMELLNYÁRSAK

Halból, rákból

881 HARCSA VÖRÖSBOROS MÁRTÁSSAL

882 PONTY FÓLIÁBAN, PARÁZSON SÜTVE

883 KARDHALSZELET GYÖMBÉR-LIMA PÁCCAL

884 LAZAC WHISKYS PÁCBAN

885 PEZSGŐBEN PÁCOLT HOMÁRHÚS NYÁRSON

886 RÁKFARKAK CHIMICHURRI MÁRTÁSSAL

887 TEQUILÁBAN PÁCOLT RÁKFARKAK NYÁRSON

Vegyes húsokból

888 ADANAI KEBAB

889 SEFTALIA (CIPRUSI GRILLKOLBÁSZ)

890 ÚTONÁLLÓ PECSENYE

891 VITÉZPECSENYE

Egyéb

892 TÖLTÖTT HEGYES ZÖLDPAPRIKA ROSTON

893 GRILLEZETT BANÁN SZALONNÁBA CSOMAGOLVA

894 GRILLEZETT FÜGE KECSKESAJTTAL

895 GRILLEZETT PADLIZSÁNSZELETEK KECSKESAJTTAL ÉS FRISS BAZSALIKOMMAL

896 HAGYMA SZALONNÁBA CSOMAGOLVA

897 GRILLEZETT ANANÁSZNEGYEDEK RUMMAL FÉNYEZVE

898 GRILLEZETT BANÁN FAGYLALTTAL

Kolbászok

1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

899 ASSZÍR BÁRÁNYKOLBÁSZ

900 BÁRÁNYKOLBÁSZ FETÁVAL ÉS BAZSALIKOMMAL

901 BOCKWURST

902 BOEREWORS

903 BOUDIN BLANC

904 BRAUNSCHWEIGER

905 BRATWURST

906 CSABAI KOLBÁSZ

907 CSÍPŐS BÁRÁNYKOLBÁSZ

908 CUMBERLANDI KOLBÁSZ

909 DROEWORS

910 FEHÉRBOROS OLASZ KOLBÁSZ

911 FRISS LENGYEL KOLBÁSZ

912 FŰSZERES GRILLKOLBÁSZ

913 GRILLKOLBÁSZ FETÁVAL ÉS OLAJBOGYÓVAL

914 GRILLKOLBÁSZ FRISS FÜVEKKEL

915 HÁZI CHORIZO

916 HEGYVIDÉKI KOLBÁSZ

917 KÁPOSZTÁS KOLBÁSZ

918 KARÁCSONYI KOLBÁSZ

919 KOKTÉLKOLBÁSZ

920 KOLOSTORI KOLBÁSZ I.

921 KOLOSTORI KOLBÁSZ II.

922 LAKODALMI SÜTŐKOLBÁSZ

923 LENGYEL KOLBÁSZ

924 LIBAKOLBÁSZ

925 LINGUICA

926 MERGUEZ

927 MUSKÉTÁS KOLBÁSZ

928 NYÁRI KOLBÁSZ

929 OLASZ KOLBÁSZ I.

930 OLASZ KOLBÁSZ II.

931 OXFORDI KOLBÁSZ

932 ÖRMÉNY BIRKAKOLBÁSZ

933 PAPRIKÁS KOLBÁSZ PORTÓIVAL

934 PEPPERONI

935 PULYKAKOLBÁSZ

936 REGGELIKOLBÁSZ I.

937 REGGELIKOLBÁSZ II.

938 RÉSZEGES KOLBÁSZ

939 SAJTOS GRILLKOLBÁSZ

940 SÖRKOLBÁSZ

941 SZARVASKOLBÁSZ

942 SZICÍLIAI KOLBÁSZ

943 SZICÍLIAI PULYKAKOLBÁSZ

944 TEAKOLBÁSZ

945 TOSZKÁN SÜTŐKOLBÁSZ

946 TRENTÓI KOLBÁSZ

947 UKRÁN KOLBÁSZ

948 ÜNNEPI SAJTOS KOLBÁSZ

949 VADDISZNÓKOLBÁSZ

950 VÖRÖSBOROS GRILLKOLBÁSZ

951 WHISKYS KOLBÁSZ

Desszertek

Gyümölcsdesszertek

952 BARACKOS CLAFOUTI

953 MENTÁS ŐSZIBARACKZSELÉ

954 ISTVÁN-NAPI BARACKOK

955 ŐSZIBARACK WHISKEY-BEN

956 LIZARAZU TERVEI

957 BORBAN SÜLT ALMA

958 SÜLT ALMA VANÍLIAFAGYLALTTAL

959 KÖRTE KARIBI MÓDRA

960 KÖRTE TOKAJI MÓDRA

961 DADOGÓ POPSZTÁR

962 ROMANOV BOGYÓK

963 AMOR FRIO

964 EPER PORTÓIVAL ÉS FRISS MENTÁVAL

965 KARAMELLIZÁLT RUMOS ANANÁSZ

966 BAGDADI KOMMANDÓ

967 GYÖMBÉRES ANANÁSZ

968 FRISS GYÜMÖLCSÖK RUMOS MANGÓMÁRTÁSBAN

969 MANGÓ VÖRÖSBORBAN

970 MEERESBURGI CSERESZNYE

971 FLAMBÍROZOTT MANDARIN

972 SZEREPOSZTÓ DÍVÁNY

973 HÓFEHÉRKE ÉS AZ EROTIKA

974 GYÜMÖLCSÖS OMLETT

975 ŐSZI GYÜMÖLCSÖK SHERRYS SABAYON MÁRTÁSSAL

976 FRISS FÜGE KONYAKKAL ÉS MASCARPONÉVAL

977 FRISS FÜGE VÖRÖSBOROS MÁRTÁSBAN, KÉKSAJTTAL

978 KARAMELLIZÁLT FÜGE

979 MANDULÁVAL TÖLTÖTT FÜGE AMARETTÓBAN

980 ELESETT KATONANŐ

981 SURINAME-I ROSSZLÁNYOK ÖRÖME

982 FLAMBÍROZOTT BANÁN

983 TOMMY LEE FELELŐSSÉGE

984 BANÁNOS PALACSINTA

985 EPRES PALACSINTA

986 PALACSINTA KARAMELLIZÁLT ALMÁVAL ÉS CALVADOSSAL

987 PALACSINTA A RÉSZEG TENGERÉSZHEZ

988 PALACSINTA HARANGOZÓNÉ MÓDON

989 GESZTENYE COINTREAU-BAN

Felfújtak

990 CSOKOLÁDÉFELFÚJT

991 GESZTENYEFELFÚJT

992 GRAND MARNIER SZUFLÉ

993 PORTUGÁL RIZSFELFÚJT

Habok

994 AMARETTÓHAB

995 BÉCSI RUMHAB

996 CONCORDE

997 CSOKOLÁDÉS HABKORONA ARMAGNACKKAL

998 EGGNOG HAB

999 GRAND MARNIER CSOKOLÁDÉHAB

1000 KÁVÉLIKŐRHAB

1001 LOPAKODÓ GERILLA

1002 MADÁRTEJ RÉSZEGASSZONY MÓDRA

1003 PUNCSHAB

1004 RUMOS CSOKOLÁDÉHAB

1005 RUMOS KARAMELLHAB

1006 SOMLÓI BORHAB

1007 TOKAJI BORHAB GESZTENYEPÜRÉVEL

1008 VUKOVÁRI TROJKA

1009 WHISKYS CSOKOLÁDÉHAB

Krémek és egyebek

1010 CSOKOLÁDÉKRÉM PORTÓIVAL ÉS BOGYÓS GYÜMÖLCSÖKKEL

1011 KÁRÓ NYOLCAS

1012 MEGGYES BORHABKRÉM

1013 MERJÜNK TÖKÖT ÁLMODNI

1014 SÖRÖS KÁVÉKRÉM

1015 UGRÁLÓ NAGYPAPA

1016 BAILEYGOLYÓK

1017 MÁLNÁS CSOKOLÁDÉGOLYÓK

Parfék és más fagyasztott dolgok

1018 CÍOCAL GRICENCHOS ÖRÖME

1019 ERDEI SZEDRES PARFÉTORTA

1020 GAJSZBÜRGER PARFÉTORTA

1021 MOGYORÓS PARFÉTORTA

1022 TÖKÖS TÜNDÉR PARFÉTORTA

1023 MARGARITA PARFÉ

1024 ŐSZIBARACKPARFÉ

1025 RUMOS SZILVAPARFÉ

1026 SZILVASÖRBET

1027 KARAYAZI ÉJSZAKÁK

Pudingok

1028 A SANTA MARIA DO BOURO KOLOSTOR PUDINGJA

1029 BARNARIZS-PUDING

1030 BUKOTT POLGÁRMESTER ÖRÖME

1031 CSOKOLÁDÉS DIÓPUDING WHISKYHABBAL

1032 FEHÉRBORPUDING

1033 FÜGEPUDING

1034 GESZTENYEPUDING CSOKOLÁDÉS GRAND MARNIER-MÁRTÁSSAL

1035 ÍR WHISKEY-PUDING

1036 KABINET PUDING

1037 MAZSOLÁS RIZSPUDING

1038 RUMOS BANÁNPUDING MANDARINMÁRTÁSSAL

1039 SHERRYS DATOLYAPUDING

1040 TOJÁSLIKŐRPUDING

Torták

1041 ALMATORTA PORTÓIVAL

1042 A BESENYŐK ELKÁRHOZÁSA

1043 BEATRIX TORTA

1044 BÉCSI BARACKTORTA

1045 CSOKOLÁDÉS GESZTENYETORTA

1046 EGYSZERŰ KONYAKOS CSOKOLÁDÉTORTA

1047 EPERTORTA SÜTÉS NÉLKÜL

1048 ERDÉLYI RUMTORTA

1049 GRAND MARNIER CSOKOLÁDÉTORTA

1050 HAJDINÁS MANDULATORTA

1051 JOGÁSZTORTA

1052 KONYAKOS DATOLYATORTA

1053 LAMEGÓI NARANCSTORTA

1054 MALVIN NÉNI ALMATORTÁJA TORONTÓBÓL

1055 MANDULÁS ALMATORTA

1056 NARANCSOS KARAMELLKRÉMTORTA

1057 NORMANDIAI ALMATORTA

1058 RUMOS ALMATORTA

1059 RUMOS GESZTENYETORTA

1060 WHISKYS TÖKTORTA

1061 NEW YORK-I SAJTTORTA

1062 AMARETTO SAJTTORTA

1063 AMARETTO SAJTTORTA SÜTÉS NÉLKÜL

1064 CINDERELLA SAJTTORTA

1065 DAIQUIRI SAJTTORTA

1066 DUBLINI SAJTTORTA

1067 EGGNOG SAJTTORTA

1068 FEKETE RIBIZLIS SAJTTORTA

1069 MÁLNÁS SAJTTORTA EARL OF SHELSBY MÓDRA

1070 MOGYORÓS-FEKETE RIBIZLIS SAJTTORTA

1071 SAJTTORTA FEHÉR CSOKOLÁDÉVAL ÉS ÁFONYÁVAL (SÜTÉS NÉLKÜL)

1072 SAJTTORTA WHISKYVEL ÉS MANDULÁVAL

1073 TALPATLAN, CSOKOLÁDÉS SAJTTORTA

Innivalók

Meleg italok

1074 GLOGG I.

1075 GLOGG II.

1076 GLOGG III.

1077 GLOGG IV.

1078 GLOGG V.

1079 GLOGG VI.

1080 GLUEWEIN

1081 BERNÁTHEGYI

1082 DR. JOHNSON VÁLASZTÁSA

1083 ELENI EARLJE

1084 FAGYÖNGY

1085 GOLDONAYA GROG

1086 KALÓZREGGELI

1087 IZZADÓ GORILLA

1088 KÖZÖNSÉGES GROG

1089 NÁTHÁS FAVÁGÓ

1090 POLAR BEAR EXPRESS

1091 RÉSZEG TEHÉN

1092 VIN CHAUD

1093 WHISKEY TODDY(CRS)

Felturbózott fagylaltfélék

1094 HUMMER

VÁLTOZATOK:

1095 EZÜSTFELHŐK

1096 KRUPSZKAJA ÁLMA

1097 SHERRYS CSOKOLÁDÉFRAPPÉ

1098 STLOUIS

1099 TROCKIJ COYOACÁNBAN

Tartalmas üdítőitalok

1100 ANANÁSZTURMIX, AZAZ CSI-CSI

1101 CSÚSZÓ LEÉRTÉKELÉS

1102 HAJNAL A DISZNÓ-ÖBÖLBEN

1103 KEY WEST GYÜMÖLCSTURMIX

1104 NIKITA

1105 CITROMBA HARAPÓ VIKING

1106 ÉS HAMAROSAN A SÖTÉTSÉG

1107 JÉGERALSÓ

1108 LONG ISLAND ICE TEA

1109 LUAU PUNCS

1110 GRUSENYKA

1111 RJUTYIN HALÁLA

1112 TÚLKOROS ISKOLATEJ

Kávék

1113 AFRIKA KIRÁLYNŐJE

1114 ANATOLE KÁVÉ

1115 BUCCANEER REGGELIJE

1116 CAFE L’ORANGE

1117 COSTA BRAVA KÁVÉ

1118 DIABLO KÁVÉ

1119 FARSANGI KÁVÉ

1120 FERNANDINA BEACH

1121 FRANCIA-OLASZ KAPCSOLAT

1122 HOT KONYAK ALEXANDER

1123 ISTEN ÁLDÁSA (ÍR KÁVÉ)

TOVÁBBI ÍR KÁVÉK:

1124 KELTA DÉLUTÁN

1125 RUEDESHEIMER KÁVÉ

1126 SZERZETESEK KÖTELE

1127 ZÜLLÖTT MARTINÁSZ

Függelék: a szarvasgombáról és némely más alapanyagról

Kislexikon