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凿井而饮:明清以来黄土高原的民生用水与节水电子书

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作       者:胡英泽

出  版  社:商务印书馆

出版时间:2019-01-01

字       数:26.5万

所属分类: 人文社科 > 社会科学 > 教育

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“耕田而食,凿井而饮”,是传统乡村日常生活的生动刻画。黄土高原是中国民生用水困难的地区之一,日常生活用水历来为乡民所重,与国家正赋相关的灌溉用水相比,毕竟属于日常饮食的民间琐碎之类,农业用水与生活用水被赋予了不同的“意义等级”。本书要强调的是,农业灌溉用水与日常生活用水在水源利用方面存在重大区别,具有重要的类型意义。本书主要利用田野考察搜集的生活用水碑刻,结合其它文献,试图回答这样一个问题——明清以来黄土高原地区的民生用水是如何解决的?目的有二:其一,勾勒出历史时期黄土高原日常生活用水的基本状貌。其二,追问日常生活的历史意义,从民生用水的角度,考察基层社会的运行、控制,尝试建立乡村社会史新的解释途径。<br/>【作者】<br/>胡英泽,山西永济人,山西大学中国社会史研究中心副主任,教授,博士生导师。兼任中国社会史学会理事,山西省历史学会秘书长。选2017年度*“长江学者奖励计划”青年学者。研究方向为中国近代社会史、华北区域社会史。主要研究领域为历史时期鱼鳞册地权、水利社会史、集体化时代农村社会等。出版专著2部,在《历史研究》、《中国史研究》、《近代史研究》等刊物上发表论文30余篇。<br/>
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《田野·社会丛书》总序

序 论

一、学术史回顾

二、研究视角

三、研究概念

四、研究资料

五、研究体系

第一章 凿井而饮

一、水井与空间建构

二、水井与社会秩序

三、井神崇拜与生育习俗

四、水井与公共空间

五、水井与村际关系

小 结

第二章 挖池蓄水

一、水池开凿与用水环境

二、水池与治所营造

三、水池与社会秩序

四、水池与人文景观

五、旱井与水池

小 结

第三章 修渠引水

一、且灌且食之水渠

二、由灌而食之水渠

三、军民争水之水渠

四、四社五村之水渠

小 结

第四章 明代边地守战与生活用水

一、文献所见边地生活用水环境

二、北征与水源供应

三、土木之变与满四叛乱

四、边镇经营与水源扼守

五、明末山西寇乱与乡村水井

小 结

第五章 水质与民生

一、生活用水环境与水质问题

二、生活用水形式与水质特征

三、水质与居民身体健康

四、古人的水质观念及改善水质的经验

小 结

第六章 安泽县的生活用水与地方病医治

一、一方水土一方人

二、水土病在安泽县的流行

三、群众运动下的水土病防治(上)

四、群众运动下的水土病防治(下)

小 结

第七章 节水及其他习俗

一、水源开发与节水

二、日常用水与节水

三、妇女与节水

小 结

结 语

一、水资源环境决定了黄土高原地区的生活用水特征

二、生活用水圈是基于黄土高原乡村社会用水实践的新概念

三、黄土高原生活用水及其改善是一个生态—政治问题

参考文献

一、专著

二、论文

三、田野考察搜集的部分黄土高原生活用水碑刻

四、档案资料

致 谢

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