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寻味历史:食在唐朝电子书

中华美食享誉世界,除了丰富多彩的菜系,更有博大精深的饮食文化。 历代先贤将关于美食的各种文化、感悟、烹饪方法等,逐一记录在各种体裁的文章当中,这些文章上起先秦,下迄明清,为后世留下了宝贵的精神财富,其中尤以唐、宋、明、清四朝记载*丰富、内容*翔实。 “寻味历史”系列图书选取了这四个朝代中*代表性的关于美食的诗词歌赋、散文、小说、文人笔记等,加以解说、注释,配以内容相关的古代名画,图文辉映,通俗易懂,向广大读者全面展示一幅美食中的中华历史全景图。

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作       者:王 旭

出  版  社:万卷出版公司

出版时间:2021-01-01

字       数:10.7万

所属分类: 人文社科 > 历史 > 历史普及读物

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《食在唐朝》寻味历史系列中关于唐代美食的部分,从唐诗、唐传奇、唐代散文与文人笔记当中选取关于吃的部分,按照美食的类别与特,行分门别类的详细阐释,对唐代的饮食及其文化行一个较为全面的梳理与介绍。<br/>【推荐语】<br/>中华美食享誉世界,除了丰富多彩的菜系,更有博大精深的饮食文化。 历代先贤将关于美食的各种文化、感悟、烹饪方法等,逐一记录在各种体裁的文章当中,这些文章上起先秦,下迄明清,为后世留下了宝贵的精神财富,其中尤以唐、宋、明、清四朝记载*丰富、内容*翔实。 “寻味历史”系列图书选取了这四个朝代中*代表性的关于美食的诗词歌赋、散文、小说、文人笔记等,加以解说、注释,配以内容相关的古代名画,图文辉映,通俗易懂,向广大读者全面展示一幅美食中的中华历史全景图。<br/>
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皇族与权贵的饕餮盛宴

大唐皇族的珍馐美味

王公贵族的奢侈美食

市井之间的别样美味

齿颊生香的主食

丰富的民间菜肴

琳琅满目的各地特产

大唐饮食文化、习俗

香茗与美酒的世界

香茗一盏诗满怀

文人墨客的杯中之好

美食里的传奇与道理

传奇故事里的大唐美食

美食里的社会百态

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