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蔡澜旅行食记1(新版)电子书

品鉴蔡澜的生活美学:“试过了,你才有资格说喜欢或者不喜欢。从来不碰,就是无知。”与蔡澜一同任性过生活:“对感情,花心我不鼓励,但对食物,要花心!”《舌尖上的中国》总顾问蔡澜先生带你尝尽那些令人忘不了的人间美味,与你分享食物鲜为人知的故事。有道是至味在人间,今天也要和蔡澜一样好好吃饭!

售       价:¥

230人正在读 | 0人评论 7.3

作       者:蔡澜

出  版  社:青岛出版社

出版时间:2021-06-07

字       数:11.4万

所属分类: 文艺 > 文学 > 随笔

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本书收录了蔡澜先生以寻味为目的的旅行游记和杂感随笔。看世界,从莫斯科到布宜诺斯艾利斯,阅尽欧美风情风物;游中国,从辽宁大连到香港上环,品味不同民俗美馔;聊饮食,从杯面、酱料到鱼卵、咖喱,指点美食,激扬文字。随书附有几十幅蔡先生专用插画师苏美璐女士的插画,相得益彰,风格别具。
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第一章

想吃

湖南湖北之旅

十号胡同

杭州之旅

大连之旅

情忆草原的羊宴

爆肚冯金生

赣州之旅

厦门之旅

我的上环散步

重访澳大利亚(上)

重访澳大利亚(下)

不丹之旅

曼谷R&R

台北四十八小时

九州岛之旅

龟之井别庄

迪拜之旅

希腊之旅

土耳其之旅

华沙之旅

四季和安缦

芽庄安缦

重访北海道

莫斯科掠影

普希金咖啡室

北极光!

柏林之旅

部队火锅

秘鲁之旅

阿根廷之旅

第二章

关于健康

饮食闲聊

饮食节目问答

浅尝

我的吃牛经验

油炸的爱与憎

杯面颂

冷食颂

闲谈酱料

我喜欢的酱菜

鱼卵与鱼精

咸酸甜

谈粽子

谈荔枝

鳗与鳝

鱼中贵族

香云纱与伦教糕

御田(oden)

印度没有咖喱

可否食素?

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