怎样提高草莓种植效益电子书

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前言

第一章 我国草莓栽培概况

第一节 目前我国草莓生产的基本情况

一、栽培面积大，栽培范围广

二、草莓新品种的选育及应用情况

三、以设施栽培为主的多种栽培形式并存，鲜果可实现周年供应

四、草莓果品以鲜食为主，加工为辅

五、对外贸易情况

第二节 我国草莓生产中存在的主要问题

一、品种问题

二、良种苗木繁育体系不健全，炭疽病等病害发生日趋严重

三、连作障碍日益严重

四、生产中质量安全问题

五、草莓果品深加工问题

六、资金投入不足，技术推广体系不健全

七、分散经营、产业化程度低、品牌意识差

第三节 提高草莓种植效益的主要途径

一、加快草莓新品种选育的步伐

二、采用良种良法

三、建立并完善草莓三级育苗体系，大力推广应用脱毒苗

四、加强并完善草莓产业技术推广体系建设，加大草莓新品种、新技术的示范推广力度

五、发展草莓采后加工业

六、加强引导草莓专业合作社建设，全面推行标准化生产，实现果品安全生产

第二章 草莓生物学基础

第一节 草莓的形态特征

一、根

二、茎

三、叶

四、花

五、果实及种子

第二节 草莓的物候期

一、开始生长期

二、开花结果期

三、营养生长期

四、花芽分化期

五、休眠期

第三节 草莓对环境条件的要求

一、土壤

二、水分

三、温度

四、湿度

五、光照

六、二氧化碳和其他气体

七、其他环境因素

第三章 草莓土肥水管理技术

第一节 土肥水管理中存在的主要问题

一、土壤存在的主要问题

二、施肥存在的主要问题

三、浇水存在的主要问题

第二节 科学管理草莓园土壤

一、增加有机质，合理改良土壤

二、进行土壤消毒

第三节 科学施肥与浇水

一、主要营养元素对草莓生长结果的作用

二、缺素症及其补救方法

三、常见肥料种类及特点

四、施肥时期、方法及数量

五、灌水、控水及排水

第四章 草莓育苗关键技术

第一节 草莓育苗中存在的主要问题

一、三级育苗体系不完善、专业育苗圃少、自繁自育情况严重

二、育苗与种植在同一区域进行，造成病虫害多、死苗多、用药多

三、育苗地草害严重

四、种苗质量参差不齐、市场监管空白

第二节 提高大田匍匐茎繁殖生产苗效益的方法

一、地块选择

二、整地与施肥

三、母株选择与定植

四、苗圃地的管理

第三节 提高草莓穴盘育苗效益的方法

一、种苗选择

二、母株定植

三、穴盘苗育苗场地选择

四、安装微喷带

五、穴盘的选择、基质的配制、基质装盘

六、子苗采集和扦插

七、插苗后管理

八、包装运输

第四节 促进花芽分化的育苗措施

一、假植措施

二、冷藏措施

第五章 草莓促成栽培关键技术

第一节 草莓促成栽培中存在的主要问题

一、品种及种苗问题

二、土壤质量下降、连作障碍严重

三、部分种植者使用农药较多

四、产量问题

五、品质问题

六、种植者缺乏栽培技术

第二节 提高促成栽培效益的方法

一、选择良种壮苗

二、合理施用底肥、规范做垄、铺设滴灌带

三、掌握定植时间及定植方法

四、定植后至保温前的管理

五、为避免休眠，应适时扣棚膜保温

六、促进早果、丰产，花前及时控旺

七、花前及时防治病虫害

八、花前及时覆盖地膜

九、生长期内合理调控棚室内温湿度

十、花期放蜂授粉

十一、合理喷施赤霉素

十二、适时浇水、合理追肥

十三、合理管理植株，减少病害

十四、合理补光

十五、施用二氧化碳气肥

十六、适时采收

十七、主要病虫害防治

第六章 草莓露地栽培关键技术

第一节 露地栽培中存在的主要问题

一、适合露地栽培的品种较少

二、果实成熟期集中，若加工企业跟不上，损失大

三、露地栽培容易受到外界不良环境的影响

四、草莓露地栽培效益相对较低，且生产成本不断增加

五、产品加工比例低、产业链短，冷链运输体系不健全

六、安全检测技术落后，国内标准低于国际标准

第二节 提高露地栽培效益的方法

一、园地选择及整地做畦

二、品种及秧苗选择

三、栽植时期及栽植密度

四、栽植方法及定植方向

五、肥水管理及中耕除草

六、植株管理

七、病虫害防治

八、越冬防寒、撤除防寒物及春季防晚霜

第七章 草莓基质栽培技术

第一节 基质栽培中存在的主要问题

一、缺乏规范化栽培基质

二、基质的重复利用和无害化处理缺乏规范化技术

三、水肥浪费问题

四、滴灌堵塞，供液不均匀

五、裸根苗容易埋心问题

六、肥害严重的问题

七、裸根苗带土移栽，根系生长困难问题

第二节 提高基质栽培效益的方法

一、多种栽培模式

二、常用的栽培基质

三、栽植与管理

第八章 草莓病虫害防治技术

第一节 草莓病虫害防治中存在的问题

一、病虫害发生日益严重

二、防治方法不科学

三、农药市场规范性差

四、专业防治人才的缺乏

第二节 提高病虫害防治效益的方法

一、综合防治是最有效的对策

二、常用农药的混配优点、原则、注意事项及科学用药

三、主要侵染性病害及其防治

四、主要生理性病害及其防治

五、主要地上害虫及其防治

六、主要地下害虫及其防治

第九章 草莓果实的采收、包装运输和市场

第一节 草莓果实的采收

一、采收标准

二、果实采收时间和方法

三、采后需要考虑的事项

四、果实分级

第二节 草莓果实的包装运输

一、草莓果实的包装

二、草莓果实的运输

第三节 草莓销售

一、观光采摘

二、田间地头零售和批发

三、订单销售给加工企业

四、网络销售

附录

附录A 草莓栽培全年作业历

附录B 常用农药通用名与商品名对照表

参考文献