文化之美(三)(套装共11册)电子书

辞旧迎新——除夕

前言

一、除夕来历与传说

（一）除夕的内涵与起源

（二）除夕的起源与历史？

（三）除夕的传说

二、除夕习俗及渊源

（一）贴春联

（二）贴门神

（三）贴年画

（四）贴挂千

（五）倒贴福字的由来

（六）贴窗花

三、除夕的欢庆活动

（一）贴条幅设天地桌

（二）吃团圆饭

（三）除夕之夜守岁

（四）年三十儿发压岁钱

（五）年三十儿放爆竹

（六）年三十儿接神

（七）年三十儿踩祟

（八）年三十儿祭祖

（九）年三十儿送财神

四、除夕饺子和年糕

（一）春节期间吃饺子

（二）春节期间吃年糕

五、各地的除夕食俗

（一）北方吃隔年饭

（二）厦门春节吃火锅

（三）武汉吃三全三糕三丸

（四）豫南吃钱串子面条

（五）上海吃卷钱捆

六、各地的除夕活动

（一）河南除夕习俗

（二）山西除夕习俗

（三）福建除夕习俗

（四）海南吃新点发灯

（五）陕西除夕习俗

（六）湖南除夕习俗

（七）安徽除夕习俗

（八）江苏除夕习俗

（九）广东除夕习俗

（十）上海除夕习俗

（十一）山东除夕习俗

（十二）河北邯郸除夕扔愁帽

（十三）台湾除夕习俗

七、少数民族过除夕

（一）满族互赠荷包挂红灯

（二）壮族招牛魂打扁担

（三）蒙古族吃新年饼耍嘎拉木

（四）畲族吃糍粑埋隔年火种

（五）藏族过年举行跳神会

（六）苗族喂年饭抢头水

（七）锡伯族点长明灯行香

（八）撒尼族食汤圆

（九）白族争挑水放高升

（十）土家族做扣肉灌海椒

（十一）朝鲜族做岁酒和德固

粽叶飘香——端午节

前言

一、端午节的起源传说

（一）纪念诗人屈原

（二）纪念孝女曹娥

（三）纪念伍子胥

（四）古越民族图腾祭

（五）先秦的恶日说

（六）勾践操练水军

二、端午节饮食文化

（一）粽子的演变

（二）吃粽子习俗

（三）南北方的名粽

（四）吃五黄习俗

（五）吃煨蛋习俗

（六）饮酒习俗

（七）吃龙舟饭习俗

三、端午节基本风俗

（一）贴五毒点蚊烟风俗

（二）佩健人风俗

（三）戴艾虎风俗

（四）画额风俗

（五）佩长命缕风俗

（六）戴香包风俗

（七）悬钟馗像风俗

（八）悬艾叶菖蒲风俗

（九）民间躲端午的习俗

（十）民间端午雨占验习俗

（十一）斗草的习俗

（十二）射箭习俗

（十三）打马球习俗

（十四）其它风俗

四、端午节卫生习俗

（一）采药习俗

（二）沐兰汤习俗

（三）采茶制茶习俗

五、龙舟文化内涵的演变

（一）龙舟源于图腾崇拜

（二）龙舟文化质的变化

（三）赛龙舟内涵演变

六、龙舟的特点及制作

（一）特点

（二）制作

七、端午赛龙舟的传承

（一）赛龙舟的传说

（二）温州赛龙舟

（三）广东赛龙舟

（四）岳阳赛龙舟

（五）桂林赛龙舟

（六）安康赛龙舟

（七）江西赛龙舟

（八）湖北赛龙舟

（九）江苏赛龙舟

（十）弘扬端午龙舟文化

银河相会——七夕节

前言

一、七夕的演变与起源

（一）七夕的起源

（二）七夕的演变

二、牛郎织女的传说

（一）传说形成的土壤

（二）牛郎织女的传说

（三）传说与节日完美结合

三、七夕乞巧形式多变

（一）穿针乞巧

（二）投针验巧

（三）斗巧活动

（四）喜蛛应巧

（五）乞巧的发展

四、七夕习俗丰富多彩

（一）种生求子

（二）供奉磨碣乐

（三）拜织女

（四）拜七娘妈

（五）拜魁星

（六）晒衣晒书

（七）张挂鹊桥图

（八）拜银河

五、七夕节的饮食习俗

（一）吃巧果

（二）吃汤饼

（三）食瓜果

（四）做炒豆

（五）吃糖糕

（六）吃云面

六、七夕特色风俗的传承

（一）老北京七夕习俗

（二）福建七夕习俗

（三）广东七夕习俗

（四）浙江七夕习俗

（五）山东七夕习俗

（六）西南地区七夕习俗

（七）陕西结扎巧姑

（八）广西七夕习俗

（九）闽南台湾七夕习俗

（十）山西七夕习俗

（十一）江苏七夕习俗

（十二）湖北七夕习俗

七、七夕文化的继承发扬

（一）《天河配》经久不衰

（二）年画中的七夕

（三）剪纸刺绣中的七夕

（四）七夕节列入文化遗产

上元之期——元宵节

前言

一、元宵节的起源与传说

（一）元宵节的起源

（二）元宵节的传说

二、张灯的由来与发展

（一）元宵节张灯的由来

（二）元宵节张灯的发展

三、元宵节灯文化

（一）元宵节闹花灯

（二）元宵节咏灯诗

（三）元宵节赏灯联

（四）元宵节猜灯谜

四、各地的元宵彩灯

（一）元宵节彩灯的样式和扎法

（二）东至县彩灯入选遗产名录

（三）泉州花灯冠绝天下

（四）福州花灯历史悠久

（五）自贡花灯堪称现代彩灯代表

（六）江苏秦淮灯火甲天下

五、吃元宵的传说与历史

（一）吃元宵的传说

（二）吃元宵的历史

六、元宵的制作和食用

（一）元宵的制作

（二）各地元宵节汤圆特点

（三）元宵节其它饮食习俗

七、红红火火闹元宵

（一）北京人赏灯一应俱全

（二）福建元宵节习俗多样

（三）常德赛灯送年

（四）无锡耍花灯名目多

（五）南昌人闹元宵

（六）象山石浦吃糊粒、舞鱼灯

（七）山西闹社火点灯

（八）济南放河灯

（九）河北元宵节社火

（十）威海捏面灯及发展

八、元宵节习俗

（一）南北异风舞狮子

（二）踩高跷

（三）划旱船纪念大禹治水

（四）未婚男女物色对象

（五）为武财神寒单暖身

（六）盐水蜂炮请关公

（七）祈求安康祛百病

（八）养蚕人家逐鼠

（九）徽州观音灯会

（十）给新嫁女送孩儿灯？

（十一）偷菜节做白菜宴？

（十二）放河灯和走老貌

（十三）祈福习俗样式多

（十四）福建的净街送灯

（十五）高高秋千荡起来

（十六）元宵节里迎紫姑

（十七）元宵节里舞龙

（十八）元宵听香卜吉凶

（十九）元宵节祭东施娘

（二十）湖北的龙换酒

（二十一）祭门祭户

（二十二）元宵节四偷和对骂

（二十三）照田财跳鬼

（二十四）彝族的巴乌节？

（二十五）广东的元宵节习俗

千年传承——舞龙舞狮

前言

一、龙的起源与内涵

（一）龙起源于图腾崇拜

（二）龙崇拜的文化内涵

二、舞龙传说及演变

（一）初为祭祀

（二）由来传说

（三）汉代兴盛

（四）历代发展

三、舞龙制作及表演

（一）龙灯

（二）布龙

（三）香火龙

（四）百叶龙

（五）灯笼龙

（六）瑞安布龙

（七）烧火龙

（八）板凳龙

（九）奉化布龙

四、少数民族舞龙

（一）畲族舞龙头

（二）羌族舞麻龙

（三）土家族泼水龙

（四）土家族舞草把龙

（五）仡佬族舞草龙

五、舞龙文化功能

（一）隐性信仰功能

（二）附加祈福功能

（三）振奋民族精神

六、舞狮的起源传说

（一）起源佛山说

（二）起源汉代说

（三）北魏起源说

（四）起源三国时期说

（五）起源南北朝说

（六）起源唐朝说

七、舞狮文化流变

（一）西域狮融入中国文化

（二）与傩舞的关系

（三）点睛的习俗

（四）吞口雅俗

（五）历史发展

八、南北狮舞风格

（一）北派狮舞

（二）南派狮舞

九、舞狮传承发展

（一）舞青狮文化独特

（二）田阳壮族舞狮

（三）福建福清舞狮

（四）广西漓江舞狮

（五）贵州新化舞狮

（六）河北徐水舞狮

（七）舞狮文化发展

无华企盼——福禄寿喜

前言

一、福字起源及福神崇拜

（一）福字的起源

（二）福的内涵

（三）民间的福神崇拜

（四）福星曾是怪兽模样

（五）唐朝福星变清官

二、古代祈福纳吉的轶闻

（一）康熙写福祈福

（二）皇室赐福轶事

三、贴福字的起源及传说

（一）贴福字的缘由

（二）倒贴福字的传说

（三）贴福字的讲究

四、禄神起源及禄神崇拜

（一）禄神文化的起源

（二）古代的禄神崇拜

（三）民间的禄神形象

五、禄神奉祀及禄神形象

（一）文昌帝君的来由

（二）禄神的传奇演变

（三）有关梓潼神的传说

（四）魁星的由来及地位

（五）民间拜魁星习俗

（六）关于魁星的传说

六、寿星起源与寿星手杖

（一）寿字的源流

（二）寿星的起源

（三）寿星大脑门缘由

（四）寿星手杖的演变

七、祝寿习俗文化及发展

（一）民间的寿星信仰

（二）祈寿文化源远流长

（三）祝寿文化起源及发展

（四）中国人的寿字情结

（五）书画中的寿文化

八、喜神崇拜与婚姻喜俗

（一）民间的喜神崇拜

（二）喜神的传说

（三）民间习俗走喜方

（四）贴囍习俗及传说

九、我国喜文化异彩纷呈

（一）民间玩具四喜娃娃

（二）四喜诗表达企盼

（三）吉祥喜图蕴意丰富

（四）民间添喜报喜风俗

十、福禄寿喜的文化表现

（一）表现手法

（二）工艺表现

（三）功能分类

（四）表现题材

万民节日——庙会

前言

一、起源于祭祀

（一）庙会的渊源

（二）社神的祭祀

（三）社祀的发展

（四）社祭的舞乐

二、产生及发展

（一）产生

（二）发展

（三）兴盛

三、文化内涵

（一）祭祀及传说

（二）求神习俗

（三）娱神活动

四、北京的庙会

（一）庙会的形式

（二）吕祖阁庙会

（三）药王庙庙会

（四）都城隍庙庙会

（五）土地庙庙会

（六）白塔寺庙会

（七）护国寺庙会

（八）隆福寺庙会

（九）厂甸庙会

（十）白云观庙会

（十一）蟠桃宫庙会

（十二）妙峰山庙会

五、庙会的小吃

（一）豆汁

（二）扒糕

（三）灌肠

（四）茶汤

（五）豆面糕

（六）炒肝儿

（七）豌豆黄儿

（八）艾窝窝

（九）素菜

六、南京的庙会

（一）妈祖庙会

（二）蒋王庙庙会

（三）薛城花台会

（四）泰山庙庙会

（五）祠山庙会

七、河南的庙会

（一）登封中岳庙会

（二）商丘火神台庙会

（三）桐柏盘古山庙会

（四）南阳地区庙会

八、陕西的庙会

（一）宝鸡庙会

（二）华山庙会

（三）仓颉庙会

九、意义及保护

（一）意义

（二）保护

日臻完善：从汉半两到五铢钱

前言

一、汉承秦制铸造半两钱

（一）萧何赠刘邦秦半两

（二）汉初的半两钱荚钱

（三）汉代半两的币值改革

二、五铢通行之前的货币

（一）昙花一现的白鹿皮币

（二）白金三品的出现与废除

（三）三株钱的铸造与流通

三、汉武帝时统铸五铢钱

（一）汉武帝郡国五铢钱

（二）统铸五铢钱的社会背景

（三）桑弘羊主持统铸五铢钱

（四）三官五铢钱的铸造与流通

（四）西汉铸行五铢钱的意义

四、汉代五铢的历史沿革

（一）昭帝与宣帝时期的五铢钱

（二）汉代的小五铢与剪轮五铢

（三）王莽对五铢钱制的破坏

（四）东汉继续沿用五铢钱

（五）东汉五铢钱介绍

（六）汉代铸币的陶质钱范

五、两汉的私人铸币历史

（一）汉景帝时期的盗铸

（二）汉武帝时期的盗铸

（三）王莽时期的盗铸

（四）东汉时期的盗铸

（五）汉代私铸钱的影响

六、三国至南北朝的五铢

（一）魏明帝复行五铢钱

（二）东晋沈充铸沈郎五铢

（三）南朝铸行的五铢钱

（四）北朝铸行的五铢钱

七、隋代以后铸行的五铢

（一）隋代五铢钱的特点

（二）五铢钱与隋代的兴衰

（三）唐高祖废除五铢钱

八、五铢钱的相关知识

（一）五铢钱的不同形制

（二）五铢钱的各种宝文

（三）五铢钱的纹饰与记号

（四）汉代最小的五铢钱

（五）五铢钱的断代

民间风情——三百六十行

前言

一、名称由来

（一）历史演变

（二）行业分工

（三）文化内涵

（四）行行出状元

二、农牧渔行

（一）种植业

（二）动物养殖

（三）渔业

三、手工业行

（一）九佬十八匠

（二）木瓦石匠

（三）铁匠业

（四）陶瓷业

（五）烧炭业

（六）纺织业

四、商业行当

（一）历史演变

（二）内涵特点

（三）商业神崇拜

（四）主要财神

（五）著名商人

五、文化教育

（一）初期形成

（二）不同类型

（三）古代官学

（三）古代私学

（四）古代书院

（五）祖师崇拜

六、工艺行业

（一）分类

（二）年画行业

（二）碑刻行业

（三）根雕行业

七、医药行业

（一）行医标志

（二）医药广告

（三）古代名医

八、服务行业

（一）厨师行当

（二）理发业

（三）茶馆业

（五）戏曲业

金融雏形——当铺与质库

前言

一、历史演变

（一）当铺名称沿革

（二）萌芽在两汉

（三）产生在南北朝

（四）唐时期的当铺

（五）两宋时期的当铺

（六）元代的当铺

（七）明清时期的当铺

（八）近代的当铺

二、法律制度

（一）唐代法律制度

（二）宋代的法律制度

（三）金代的法律制度

（四）元代的法律制度

（五）明清的法律制度

三、经营管理

（一）当铺的运作

（二）行话与暗记

（三）当铺人员管理

（四）当铺的招牌

（五）当铺的设施

（六）当铺的行会

（七）当铺的店规

（八）当物的保管

（九）当物损坏赔偿

四、历史作用

（一）稳定民众生活

（二）促进货币的流通

（三）促进农工商业发展

（四）增加财政收入

（五）调节宏观经济

五、相关轶事

（一）当铺的赚钱方式

（二）诸多细节习俗

（三）当铺艰难经营

（四）学徒三种“特技”

（五）徽商与当铺

（六）名人开当铺

（七）名人典当故事

六、继承与发展

（一）旧当铺的消亡

（二）新当铺的复出

（三）新当铺的特点

空谷足音——扬州八怪书法

前言

一、扬州八怪概述

（一）简要介绍

（二）时代背景

（三）不同凡响

二、郑燮书法艺术

（一）生平简介

（二）书法艺术

（三）作品欣赏

（四）诗书画印

（五）作品鉴藏

（六）轶闻趣事

三、金农书法艺术

（一）生平简介

（二）艺术成就

（三）书风演变

（三）作品鉴藏

（四）生平轶事

四、高凤翰书法艺术

（一）生平简介

（二）左手书艺

（三）轶事传说

五、黄慎书法艺术

（一）生平简介

（二）书法艺术

（三）黄慎六怪

六、汪士慎书法艺术

（一）早年生活

（二）定居扬州

（三）失明创作

（四）书法艺术

七、八怪作品价值及鉴藏

（一）八怪作品的行情

（二）八怪作品的鉴别