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随息居饮食谱电子书

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作       者:(清)王士雄

出  版  社:中国中医药出版社

出版时间:2022-01-01

字       数:6.3万

所属分类: 科技 > 医学 > 中医

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《随息居饮食谱》由清代医家王士雄撰,成书于清咸丰十一年(1861),是一部专门论述食物作用和药用的专著。王氏根据几十年的临证经验和生活体验,对常用的330种食物按水饮类、谷食类、调和类、蔬食类、果食类、毛羽类、鳞介类行划分,分别阐述其性味、功效、采摘时间、保存方法、配伍组方、不良反应与禁忌等。本书不仅充分体现了王氏的饮食治疗观,而且对于中医食疗学的发展,起到了很大的推动作用。本次整理以清同治二年(1863)上海刻本为底本 。
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《浙派中医丛书》组织机构

《浙派中医丛书》编委会

总 序

前 言

校注说明

饮食谱前序

饮食谱后序

饮食谱题辞

水饮类附淡巴菰 鸦片

谷食类

调和类

蔬食类

果食类

毛羽类

鳞介类附蚕蛹 蛗螽

饮食谱跋

校注后记

《浙派中医丛书》总书目

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