1.一本以饮食为主轴的散文合集,收录汪曾祺、梁实秋、丰子恺等十一位华语散文大家的文字作品。 3.食在人间。无论是记忆中故乡的味道还是四方美食,无论是有名的酒庄茶楼的饕餮盛宴,还是农家小菜、地方小吃,都无贵无贱,无偏无颇,各有千秋。 3.宝藏节目《我在岛屿读书》推荐的作家作品,汪曾祺、梁实秋、丰子恺等十一位华语散文大家的文字集锦,日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。
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编辑说明
辑一 风味在人间
胡桃云片
水晶虾饼
鳜鱼
西红柿
吃莲花的
羊肝饼
荔枝蜜
辑二 最是烟火抚人心
蜀黍
吃瓜子
结缘豆
故乡的野菜
故乡的元宵
豆汁儿
狮子头
落花生
辑三 四食五味且呵呵
略谈杭州北京的饮食
饮食男女在福州(节选)
南北的点心
五味
蟹
北平的零食小贩
辑四 浅茶满酒煮生活
酒与水
喝茶
寻常茶话
吃酒
沙坪的酒
饮酒
喝茶
“啤酒”啤酒
辑五 粗茶淡饭谈人生
吃在这个年头
论吃饭
食道旧寻——《学人谈吃》序
吃食和文学(三题)
读《烹调原理》
再谈“中国吃”
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