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人生大事 吃喝二字电子书

★名家旧食记下的情感与记忆 收录梁实秋、汪曾祺、蔡澜等12位名家谈吃的经典散文33篇。 无论是家常饭菜,还是街头小吃、地方风味,在他们的笔下都添了一分文化蕴味,多了一笔闲情雅致,让人读起来总会口舌生津,同时也能感悟到美食背后所蕴藏的文化传承和挥不去的人间真情。 ★一本秀色可餐的美食图鉴 这是一本彩插配图版名家谈吃散文集,一篇文章一幅手绘彩插,特邀知名插画师重现书中出现的烹饪场景和菜品,全彩精美插图,呈现原汁原味的当年的吃食。吃食寄托着人间美好,或是回不去的时光,或是挥不尽的乡愁,或是找不回的人。

售       价:¥

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作       者:梁实秋,汪曾祺,蔡澜 等

出  版  社:广东人民出版社

出版时间:2024-03-01

字       数:28.2万

所属分类: 文艺 > 文学 > 随笔

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这是一本彩插配图版名家谈吃散文集,一篇文章一幅手绘彩插,特邀插画师根据书中出现的烹饪场景和菜品手绘全彩精美插图,呈现原汁原味的当年的吃食。 食物总是带给我们温暖和幸福感。美食既是生活的艺术,也是情感的纽带。美食在作家的笔下早已超越了它本身的概念,它更是一种文化底蕴的代表。提到中国现当代美食散文家,必有汪曾祺、梁实秋、蔡澜等,文学大师们爱吃、会吃,更会谈吃。大师们的吃,更多的是文人对生活的感悟和情感,大师们谈吃,引经据典,信手拈来,字里行间皆是生活里的踏实享受,读来常有一种“酒足肉饱,酣畅淋漓”的感觉。让我们从这本《人生大事 吃喝二字》中品味大师笔下的食物的味道、历史的味道、文化的味道、故乡的味道和真情的味道。
目录展开

壹:人生大事 吃喝二字

蟹满汉 ·蔡 澜

说扬州 ·朱自清

虾饺 ·蔡 澜

食味杂记 ·王鲁彦

闲话荔枝 ·周瘦鹃

谈酒 ·周作人

吃的情趣 ·蔡 澜

满汉细点 ·梁实秋

贰:岁月悠然 布衣饭菜

路上的吃食 ·周作人

饺子帖 ·肖复兴

窝头 ·梁实秋

故乡的野菜 ·周作人

面条 ·梁实秋

落花生 ·老 舍

五味 ·汪曾祺

年来处处食西瓜 ·周瘦鹃

茶话 ·周瘦鹃

叁:市井长巷 食味人间

胡桃云片 ·丰子恺

煎馄饨 ·梁实秋

烧鸭 ·梁实秋

风檐尝烤肉 ·张恨水

酸梅汤与糖葫芦 ·梁实秋

北平的零食小贩 ·梁实秋

栗子·梁实秋

南北的点心 ·周作人

肆:半日浮闲 慢食三餐

最喜欢的七种面 ·蔡 澜

咖喱宴菜单及菜谱 ·蔡 澜

肉食者不鄙 ·汪曾祺

故乡的食物 ·汪曾祺

笋 ·梁实秋

豆腐 ·梁实秋

西红柿 ·老 舍

腊八粥 ·沈从文

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