现代实用养鸭技术大全电子书

第一章鸭的外貌、生理特点和生态习性

第一节 鸭的外貌

第二节 鸭的生理特点

一、消化生理

二、生殖生理

第三节 鸭的生态习性

第二章 鸭的品种

第一节 肉用型鸭主要品种

一、北京鸭

二、天府肉鸭

三、樱桃谷鸭

四、奥白星鸭

五、枫叶鸭

六、狄高鸭

七、丽佳鸭

八、南特鸭

九、番鸭

十、半番鸭

第二节 蛋用型鸭主要品种

一、绍兴鸭

二、金定鸭

三、龙岩山麻鸭

四、连城白鸭

五、莆田黑鸭

六、攸县麻鸭

七、荆江鸭

八、三穗鸭

九、麻旺鸭

十、缙云麻鸭

十一、微山麻鸭

十二、恩施麻鸭

十三、文登黑鸭

十四、台湾褐色菜鸭

十五、咔叽·康贝尔鸭

第三节 肉蛋兼用型鸭主要品种

一、高邮鸭

二、建昌鸭

三、大余鸭

四、巢湖鸭

五、广西小麻鸭

六、汉中麻鸭

七、吉安红毛鸭

八、临武鸭

九、四川麻鸭

十、建水黄褐鸭

第三章 现代鸭种的繁育

第一节 现代鸭种的特点

一、性成熟早

二、产量无明显季节性

三、繁殖力高

四、放牧生活有明显的规律性

五、耐寒怕热

六、合群性好

第二节 鸭的选择和淘汰

一、肉（种）鸭的选种标准

二、肉（种）鸭的选种方法

第三节 鸭繁育的基本方法

一、鸭的自然交配

二、鸭的人工授精

第四章 鸭营养与饲料配合技术

第一节 鸭营养需要和饲养标准

一、鸭营养需要

二、鸭饲养标准

第二节 鸭饲料与营养成分

一、鸭饲料分类及常用饲料营养特性

二、鸭饲料开发利用

三、鸭常用饲料营养成分

第三节 鸭饲料配制

一、饲料配制原则

二、配合饲料种类

三、饲料配方设计要点

四、饲料配方设计方法

五、配合饲料加工

六、饲料质量标准与安全检测

第五章 鸭的孵化技术

第一节 种蛋的收集与管理

一、种蛋的收集

二、种蛋的管理

第二节 胚胎发育特征

第三节 孵化条件及孵化效果的检查与分析

一、鸭蛋孵化的条件

二、孵化卫生

三、孵化操作技术

四、孵化效果检查与分析

第四节 影响孵化效果的因素及提高措施

一、影响孵化效果的因素

二、提高孵化效果的措施

第五节 初生雏鸭雌雄鉴别

一、肛门鉴别法

二、鸣管鉴别法

三、外观鉴别法

第六章 鸭场建设与设备

第一节 鸭场投资估算和效益预测

一、鸭场投资估算

二、鸭场效益预测

第二节 鸭场规划设计

一、科学选择场址

二、合理规划布局

第三节 鸭舍建筑设计

一、鸭舍主要结构及其要求

二、鸭舍类型及特点

三、鸭舍配套及规格确定

第四节 鸭场常用设备

一、喂料设备

二、饮水设备

三、清粪设备

四、通风设备

五、照明设备

六、清洗消毒设备

第七章 鸭的养殖模式

第一节 地面平养

一、地面平养优点

二、地面平养缺点

第二节 网上平养

一、网床的建造

二、网上平养优点

三、网上平养缺点

四、网上平养注意事项

第三节 发酵床养殖

一、发酵床的建造

二、发酵床养殖优点

三、发酵床养殖缺点

四、发酵床养殖注意事项

第四节 笼养

一、笼养的建造

二、笼养优点

三、笼养缺点

四、笼养注意事项

第五节 生态养殖

一、鸭生态养殖的意义

二、鸭生态养殖的发展

三、鸭生态养殖模式

第八章 鸭的饲养管理技术

第一节 蛋鸭育雏期饲养管理

一、雏鸭生长发育特点

二、育雏前的准备工作

三、雏鸭的饲养管理

第二节 蛋鸭育成期饲养管理

一、育成期蛋鸭的主要生理特点

二、育成期蛋鸭的主要饲养方法

三、青年鸭的饲养管理要点

第三节 蛋鸭产蛋期饲养管理

一、产蛋期鸭的生活特性

二、产蛋期饲养阶段划分

三、产蛋鸭饲养方式

四、产蛋前转群入笼

五、产蛋期饲养管理

六、蛋鸭季节管理

第四节 不同类型种鸭饲养管理

一、蛋用种鸭饲养管理

二、肉用种鸭饲养管理

第五节 商品肉鸭饲养管理

一、肉用仔鸭的饲养管理

二、0～3周龄肉用仔鸭的饲养管理

三、4～8周龄肉用仔鸭的饲养管理

第九章 鸭场消毒技术

第一节 消毒的概念和方法

一、消毒的概念

二、消毒的方法

第二节 鸭场的消毒程序

一、进入人员及物品消毒

二、车辆消毒

三、环境消毒

四、鸭舍消毒

五、饮水消毒

六、病、死鸭处理及发病鸭场的消毒

七、污水、粪便和垫料的消毒

第三节 消毒效果检查

一、物理消毒法的简单检查

二、化学消毒法的简单检查

三、生物消毒法的简单检查

四、细菌学检查

五、病毒学检查

第四节 提高消毒效果措施

一、正确选择消毒剂

二、制订消毒计划并严格执行

三、消毒对象表面清洁

四、药物浓度应正确

五、注意配制用水

六、药物的量充足

七、接触时间充足

八、勿与其他消毒剂或杀虫剂等混合使用

九、注意使用安全

十、保持环境的温度和湿度

十一、控制环境的酸碱度

第十章鸭病的临床和剖检诊断技术

第一节 鸭病的流行病学调查

一、了解发病情况

二、了解用药防疫情况

三、了解管理状况

四、流行病学监测

第二节 鸭病的临床诊断

一、群体检查

二、个体检查

第三节 鸭病的剖检诊断

一、鸭体剖检要求

二、鸭体剖检方法

三、病理剖检诊断

第十一章 鸭病的实验室检测技术

第一节 组织病理学检测技术

一、病料采集注意事项

二、病料固定

三、脱水、透明、浸蜡和包埋

四、切片

五、染色

第二节 微生物学检测技术

一、病料采集技术

二、涂片镜检

三、病原的分离培养与鉴定

第三节 寄生虫学检测技术

一、粪便虫卵和幼虫的检查

二、螨虫检查

三、蛲虫卵检查

第四节 鸭群抗体检测技术

一、凝集反应

二、琼脂免疫扩散试验

三、酶联免疫吸附试验

第五节 常见中毒病的检验

一、食盐中毒的检验

二、棉籽饼中毒的检验

三、有机磷农药中毒的简易检验

四、敌鼠钠盐中毒的检验

五、某些常用药物中毒的检验

第十二章鸭病的主要类型、特点和防治策略

第一节 鸭传染病的特点和防治策略

一、鸭传染病的特点

二、鸭传染病的防治策略

第二节 鸭寄生虫病的特点和防治策略

一、鸭寄生虫病的特点

二、鸭寄生虫病的防治策略

第三节 鸭营养代谢病的特点和防治策略

一、鸭营养代谢病的特点

二、鸭营养代谢病的原因分析

三、鸭营养代谢病的防治策略

第四节 鸭中毒病的特点和防治策略

一、鸭中毒病的特点

二、毒物的种类

三、鸭中毒病的防治策略

第十三章 常见鸭病及防治

第一节 常见传染病防治

一、禽流感

二、鸭瘟

三、鸭病毒性肝炎

四、鸭呼肠孤病毒病

五、鸭副黏病毒病

六、禽坦布苏病毒病

七、番鸭细小病毒病

八、小鹅瘟

九、鸭3型腺病毒病

十、鸭传染性浆膜炎

十一、鸭大肠杆菌病

十二、禽霍乱

十三、鸭沙门菌病

十四、鸭葡萄球菌病

第二节 常见寄生虫病防治

一、球虫病

二、吸虫病

三、绦虫病

四、蛔虫病

五、鸭鸟蛇线虫病

六、体外寄生虫病

第三节 常见营养代谢病防治

一、痛风

二、维生素A缺乏症

三、维生素B1缺乏症

四、维生素B2缺乏症

五、维生素B3缺乏症

六、维生素B4缺乏症

七、维生素B5缺乏症

八、维生素B6缺乏症

九、维生素B11缺乏症

十、维生素B12缺乏症

十一、鸭钙磷缺乏症

十二、维生素E缺乏症

第四节 常见中毒病防治

一、食盐中毒

二、黄曲霉素中毒

三、喹诺酮类药物中毒

四、喹乙醇中毒

五、磺胺类药物中毒

六、氨气中毒

第五节 其他疾病防治

一、中暑

二、啄癖症

第十四章 鸭场经营管理

第一节 经营管理概述

一、经营管理的职能

二、经营与管理的关系

第二节 市场调查和预测

一、市场调查方法

二、市场预测方法

第三节 鸭场经济核算

一、鸭场记录管理

二、鸭场资产核算

三、鸭场成本核算

四、鸭场利润核算

五、实例

第四节 提高鸭场经营效果措施

一、生产适销对路的产品

二、提高资金的利用效率

三、提高劳动生产率

四、提高产品产量

五、降低饲料费用

参考文献