设施西瓜甜瓜均一栽培技术电子书

内容提要

本书编写人员

前言

第一章 概述

第一节 西瓜、甜瓜的营养价值

一、西瓜的特性与营养价值

二、甜瓜的特性与营养价值

第二节 全球西瓜、甜瓜栽培概况

第三节 我国西瓜、甜瓜栽培概况

一、种植面积与总产量趋于稳定

二、优势区域逐步形成

三、栽培模式不断创新

四、市场价格波动起伏

五、进出口贸易平稳发展

第四节 北京市西瓜、甜瓜产业发展概况

一、北京西瓜、甜瓜种植结构

1．产业结构

2．区域结构

3．品种结构

4．面积产量

二、北京西瓜、甜瓜产业特征

1．特色、高端品种支撑产业蓬勃发展

2．“两减一节”支撑高质量发展

3．小型西瓜产业链条基本形成

4．品牌化销售、组织化生产崭露头角

三、设施西瓜、甜瓜技术应用情况

1．集约化育苗技术应用效果突出

2．品种结构进一步优化升级

3．蜜蜂授粉技术应用面积广泛

4．小型西瓜已成为支柱产业

5．绿色、集约化技术加速应用

四、产业问题

1．品种趋同性高，产品竞争力弱

2．标准化生产难度大

3．轻简化技术应用水平不高

4．组织化管理不健全，产品质量不稳定

5．流通品牌较少，产销矛盾相对突出

6．病虫危害加重，防控有待加强

第二章 西瓜的生物学特性

第一节 西瓜的形态特征

一、根

二、茎

三、叶

四、花

五、果实

六、种子

第二节 西瓜的生育特性

一、发芽期

二、幼苗期

三、伸蔓期

四、结果期

1．结果前期

2．结果中期

3．结果后期

第三节 西瓜对环境条件的要求

一、温度

二、光照

三、水分

四、土壤

五、矿质元素

六、气体

第三章 甜瓜的生物学特性

第一节 甜瓜的形态特征

一、根

二、蔓

三、叶

四、花

五、果实

六、种子

第二节 甜瓜的生育特性

一、发芽期

二、幼苗期

三、伸蔓期

四、结果期

1．结果前期

2．结果中期

3．结果后期

第三节 甜瓜对环境条件的要求

一、温度

二、光照

三、湿度

1．空气湿度

2．土壤湿度

四、土壤

第四章 设施西瓜、甜瓜生产基础条件

第一节 塑料大中拱棚的种类

一、竹木结构和全竹结构

二、无柱全钢结构

1．拱架

2．纵拉杆

3．立柱

第二节 塑料大中拱棚的建筑规划及施工

一、棚址选择

1．光照条件

2．通风条件

3．土壤条件

4．水源条件

5．交通条件

二、总体规划

1．规模

2．方向

3．棚架与基础

三、建造

1．搭建拱架

2．架设纵拉杆

3．栽设立柱

4．铺设地锚

5．扣膜

第三节 设施内的环境调控

一、光照

二、温度

1．地温

2．温度调控

三、湿度

四、气体

第五章 设施西瓜、甜瓜优新品种

第一节 砧木品种

1．京欣砧2号

2．京欣砧4号

3．京欣砧8号

4．京欣砧优

5．勇砧

6．西嫁强生

7．青研砧一号

8．勇士

9．新土佐

10．超丰

第二节 西瓜品种

一、中型西瓜品种

1．京欣3号

2．华欣

3．华欣2号

4．京美10K

5．北农天骄

6．北农天骄2号

7．北农世嘉

8．北农福田

9．早熟佳园

10．京嘉

11．早佳8424

12．美都

13．京嘉301

二、小型西瓜品种

1．红小帅

2．早春红玉

3．红小帅6号

4．超越梦想

5．京秀

6．京美2K

7．秀丽

8．全美4K

三、无籽西瓜品种

1．京玲

2．京珑

四、特色西瓜品种

1．京雅

2．京阑

3．京彩1号

4．京彩2号

5．京彩3号

6．炫彩1号

7．炫彩2号

8．炫彩3号

9．美颜

10．锦霞八号

第三节 甜瓜品种

一、厚皮甜瓜品种

1．一特白

2．一特金

3．久红瑞

4．甬甜5号

5．江淮蜜1号

6．金衣

二、薄皮甜瓜品种

1．京脆香园

2．京香11号

3．京香15号

4．羊角脆

5．竹叶青

6．金玉满堂

7．京雪5号

8．北农翠玉

9．京雪2号

10．博洋9

三、网纹甜瓜品种

1．翠甜

2．库拉

3．帅果5号

4．蜜绿

5．维蜜

6．阿鲁斯

7．比美

8．帕丽斯

第六章 设施西瓜、甜瓜栽培关键技术

第一节 集约化育苗技术

一、种子消毒处理技术

1．温汤浸种

2．强光晒种

3．药剂消毒

二、种子包衣处理技术

1．处理方式

2．注意事项

三、嫁接育苗技术

1．嫁接方法

2．嫁接苗管理

四、田间管理技术

1．育苗基质

2．设施要求

3．具体措施

4．病害防治

五、相关试验研究

六、应用现状

第二节 蜜蜂授粉技术

一、品种选择

二、放蜂时间

三、蜂箱及蜂群数量

四、温湿度调控

五、授粉时间

六、植株管理

七、蜂群营养供给

八、注意事项

九、相关试验研究

十、应用现状

第三节 土壤消毒技术

一、土壤连作障碍

二、土壤消毒概念

三、土壤消毒方法

1．物理消毒方法

2．化学消毒法

四、相关试验研究

1．土壤的化学消毒法

2．土壤的物理消毒法

3．土壤的生物消毒法

第四节 多重覆盖提温技术

一、地膜覆盖

1．地膜种类

2．地膜覆盖的方式

二、小拱棚覆盖

1．小拱棚类型

2．注意事项

三、二道幕的铺设

1．应用原理

2．使用方法

3．应用效果

四、保温被的铺设

1．新型保温被的类型

2．应用效果

五、大棚膜的铺设

1．大棚膜的类型

2．注意事项

第五节 天窗放风技术

一、应用效果

二、相关试验研究

1．试验方法

2．结果分析

第六节 绿色生物防控技术

一、西瓜、甜瓜主要病害种类

二、西瓜、甜瓜主要虫害种类

三、关键技术研究

1．白粉病生物防治技术

2．土传病害防治技术

3．虫害的绿色防控技术

四、主要技术类型

1．生态调控技术

2．生物防治技术

3．理化诱控技术

4．科学用药技术

五、集成技术示范

1．种子包衣处理技术集成示范

2．全程立体绿色防控技术集成示范

第七节 水肥一体化技术

一、适用范围

二、系统构成

1．水源系统

2．首部枢纽系统

3．施肥系统

4．输水管网

5．灌水器

三、肥料选择

四、系统使用维护

1．管路冲洗

2．系统维护

3．滴灌施肥操作

五、西瓜水肥需求特点及要求

六、甜瓜水肥需求特点及要求

第七章 设施西瓜、甜瓜栽培技术规程

第一节 设施西瓜栽培技术规程

一、设施类型

二、品种选择

三、栽培技术规程

1．育苗

2．种子处理

3．播种

4．苗床管理

5．嫁接

6．定植

7．病虫害防治

8．采收要求

第二节 设施甜瓜栽培技术规程

一、产地环境

二、栽培技术规程

1．设施类型

2．品种选择

3．育苗

4．嫁接

5．定植

6．田间管理

7．病虫害防治

8．采收要求

第八章 北京地区西瓜、甜瓜主要栽培模式

第一节 小型西瓜高密度优质吊蔓栽培技术

一、设施要求和保温措施

1．设施

2．保温增温设施

二、品种选择

三、关键栽培技术环节

1．前期准备工作

2．浸种催芽

3．播种

4．嫁接与苗期管理

5．定植

6．田间管理

7．整枝

8．保花保果

9．病虫害防治

10．及时采收

四、相关试验研究

第二节 中型西瓜长季节栽培技术

一、标准瓜园的建立

1．园址的选择

2．瓜园处理

3．设施要求

二、品种要求

三、关键栽培技术环节

1．嫁接苗管理

2．定植时间

3．定植密度

4．定植方法

四、田间管理

1．CO2施肥

2．温湿度管理

3．水肥管理

4．植株调整

5．保花保果

6．整枝留果方式

7．病虫害防治

8．适时采收

五、相关试验研究

1．确定砧木品种

2．确定种植密度

3．确定整枝方式

4．确定微喷水肥管理参数

5．确定遮阳网类型

六、应用现状

第三节 小型西瓜基质栽培技术

一、栽培槽与栽培基质处理方法

1．栽培槽的构建

2．基质选择

3．水肥系统

4．肥料的选择

二、关键栽培技术环节

1．品种选择

2．茬口安排

3．育苗

4．定植前准备

5．合理密植

6．田间管理

三、基质栽培技术优势、问题以及注意事项

1．基质栽培的优势

2．基质栽培中存在的问题

3．基质栽培中的注意事项

四、相关试验研究

1．研发出一种专用栽培基质

2．研发出一种专用基质发酵方法

3．确定适宜的基质栽培营养液配方

4．确定基施硅肥的用量

5．确定鱼蛋白的使用方法

6．形成技术规范

五、应用现状

第四节 小型西瓜网架栽培技术

一、设施搭建

1．搭拱形架盖网

2．搭建膜下微喷灌溉设施

二、品种选择

1．砧木品种

2．西瓜品种

三、关键栽培技术环节

1．配制营养土

2．浸种催芽

3．播种

4．嫁接与苗期管理

5．定植

6．田间管理

7．整枝方式

8．保花保果

9．病虫害防治

10．及时采收

第五节 树式栽培及配套栽培技术

一、基础设施

二、配套设备

1．供液系统

2．栽培设施

三、栽培技术

1．西瓜树式栽培技术

2．甜瓜树式栽培技术

第六节 薄皮甜瓜多果多茬高效栽培技术

一、品种选择

二、培育嫁接苗

1．选择适宜播期

2．选育苗地和建床

3．配制营养土和装土排床

4．种子处理和催芽

5．播种

6．出苗到嫁接前的苗床管理

7．采用靠接法嫁接

8．嫁接后苗床管理

三、定植

1．整地施肥

2．适时抢早定植

四、定植后的田间管理

1．整枝和留瓜

2．温度管理

3．水肥管理

4．通风管理

5．病虫害防治

五、及时采收

六、后批瓜的管理

第七节 网纹甜瓜栽培关键技术

一、栽培季节及播种

1．浸种

2．播种

二、定植

1．整地、施肥

2．定植工作

3．定植注意事项

三、田间管理

1．温度管理

2．湿度管理

3．植株管理

四、病虫害防治

五、采收

第九章 设施西瓜、甜瓜均一化管理技术

第一节 精准化的园区定位

一、园区现状分析

1．社会条件

2．自然条件

二、发展定位

1．“适”

2．“优”

3．“新”

4．“大”

5．“高”

三、园区规划与功能布局

四、功能分区

五、土地规划

1．土地利用现状分析

2．用地界限的确定

六、工程规划

第二节 标准化的种植模式

一、品种的选择

二、栽培模式的选择

三、高效化的生产组织

第三节 过程化管理技术集成

一、集成西瓜、甜瓜环境控制技术

1．不同生育期温度调控范围

2．光照调控范围

3．空气相对湿度调控范围

4．全生育期CO2浓度变化范围

二、建立小型西瓜高产数据模型

1．温度与小型西瓜生长及产量的关系

2．灌水量与小型西瓜长势及产量的关系

3．施肥量与小型西瓜长势及产量的关系

三、建立小型西瓜田间管理体系

1．小型西瓜技术服务团队的人员管理体系

2．小型西瓜种植过程中的技术指导方案

四、制定西瓜、甜瓜的分级标准

第十章 西瓜、甜瓜品牌建设

第一节 品牌建设内容

一、加强标准化基地的建设

二、加强优势产区管理

三、加强品牌技术创新

第二节 品牌管理和文化建设

一、商标注册

二、“三品一标”认证

三、加强对农产品品牌的保护

四、加大农产品品牌的文化建设

第三节 品牌沟通体系构建

一、农产品品牌沟通体系构建

1．注重对产品的包装

2．加强宣传推广

3．拓宽销售渠道

二、品牌建设中的问题

1．西瓜、甜瓜产业自身的特点不利于品牌的开发

2．品牌农产品品牌化商业化程度低

3．品牌农产品的科技含量低且溢价不高

4．品牌化经营中有“劣币驱逐良币”现象出现

第四节 品牌建设方向

一、品牌建设的方向

1．差异化的品种选择

2．适时适地四季生产布局

3．最佳生产商（生产方式）开展标准化的生产

4．终端合作或品牌化销售

二、品牌建设的效果

1．整合多方资源，建立品牌基地

2．依托现代企业，拉动品牌建设

参考文献