经济作物副产物养牛新技术电子书

内容提要

前言

第一章 经济作物副产物资源及饲料化利用技术概述

第一节 经济作物副产物资源概述

一、我国经济作物种类和发展

二、经济作物机械化现状

第二节 经济作物副产物饲料化利用的价值

一、经济作物副产物的营养特点及应用概述

二、经济作物副产物饲料化利用的难点及对策

三、经济作物副产物饲料化利用的前景展望

第三节 新饲料资源开发的一般研究方法与流程

一、饲料资源常规营养成分的测定分析

二、康奈尔净碳水化合物-蛋白质体系

三、抗营养因子测定

四、体外产气法

五、体外消化率测定

六、动物半体内试验（瘤胃尼龙袋试验）

七、组合效应的测定

第二章 饲用经济作物副产物的综合应用技术

第一节 饲用经济作物副产物的抗营养因子及其去除方法

一、抗营养因子概述

二、抗营养因子的作用和机理

三、抗营养因子的消除方法

四、抗营养因子的检测方法

五、抗营养因子在养牛业中的影响

第二节 鲜饲应用技术

一、青绿饲料的营养价值和适口性

二、青绿饲料种类

三、青绿饲料利用原则

四、青绿饲料利用方法

五、青绿多汁饲料的加工利用技术

六、青绿饲料在反刍动物饲养中的应用

七、青绿饲料脱毒技术

第三节 青贮制作技术（专贮、混贮）

一、青贮的特点

二、青贮的发酵过程

三、青贮条件

四、青贮方式

五、青贮添加剂

六、青贮管理

七、品质评价

第四节 干草应用技术

一、干草的种类

二、刈割时期

三、干燥方法

四、牧草的打捆

五、青干草的贮藏

第五节 压块及颗粒化技术

一、草颗粒和草块的特点

二、加工方法

三、草颗粒加工工艺

四、草块加工

五、草颗粒和草块贮存

六、品质评价

七、草颗粒的营养调控作用

第六节 混合粗饲料应用技术

一、混合粗饲料概况

二、反刍动物饲料间组合效应的衡量指标

三、反刍动物饲料间组合效应的研究方法

四、反刍动物饲料间组合效应发生的可能机制

五、小结

第三章 饲用经济作物茎叶类饲料在牛饲料中的应用

第一节 桑叶

一、桑叶资源概况

二、桑叶的营养价值

三、桑叶的加工调制

四、桑叶作为反刍动物饲料的应用研究

五、小结

第二节 竹叶和竹笋

一、竹资源概况

二、笋副产物营养价值

三、加工处理

四、竹副产物养牛

五、小结

第三节 油菜秸

一、油菜秸秆资源概况

二、油菜秸秆营养价值

三、加工处理

四、油菜秸秆养牛

五、小结

第四节 棉花秸

一、棉花秸秆利用现状

二、棉花秸秆化学成分分析

三、棉花秸秆的饲料化利用

四、棉花秸秆在牛饲料中的应用

五、棉花秸秆在利用中存在的问题

第五节 花生藤

一、花生藤资源概况

二、花生藤营养价值

三、加工处理

四、花生藤养牛

五、小结

第六节 红苕藤

一、红苕藤资源概况

二、红苕藤营养价值

三、加工处理

四、红苕藤养牛

五、小结

第七节 甜菜秸

一、甜菜秸的营养价值

二、甜菜秸秆的刈割和贮存

三、甜菜品种来源及简介

四、甜菜茎叶在牛饲料中的应用

第八节 大豆秸

一、大豆秸秆产量

二、大豆秸的营养价值

三、大豆秸的主要处理技术

四、大豆秸的饲用效果及其经济效益

第九节 辣木

一、辣木简介

二、辣木营养成分

三、辣木瘤胃降解率

四、辣木在牛饲料中的应用

五、辣木加工利用技术

第四章 饲用经济作物糟渣类饲料在牛饲料中的应用

第一节 柑橘渣

一、概况

二、营养成分及饲用价值

三、加工处理

四、柑橘渣养牛

第二节 甘薯渣

一、概述

二、营养成分及饲用价值

三、加工处理

四、甘薯渣养牛

五、小结

第三节 苹果渣

一、概述

二、营养成分及饲用价值

三、加工处理

四、苹果渣养牛

第四节 番茄渣

一、概述

二、营养成分及饲用价值

三、加工处理

第五节 甘蔗梢和甘蔗渣

一、甘蔗梢和甘蔗渣资源概况

二、甘蔗梢和甘蔗渣的营养价值

三、加工处理

四、甘蔗梢和甘蔗渣作为反刍动物饲料的应用研究

五、小结

第六节 茶叶渣

一、茶叶渣概况

二、茶叶渣的化学组成

三、茶叶渣的加工

四、茶叶渣在反刍动物上的利用

五、小结

第五章 饲用经济作物饼粕类饲料在牛饲料中的应用

第一节 棕榈仁粕

一、棕榈仁粕的营养价值

二、棕榈仁粕中的抗营养因子

三、棕榈仁粕应用的潜在价值

四、提高棕榈仁粕利用率的措施

五、棕榈仁粕与其他饼粕饲料营养成分瘤胃降解特性分析

六、棕榈仁粕在牛饲料中的应用

七、棕榈仁粕作牲畜饲料应注意问题

第二节 茶籽粕和油茶籽粕

一、茶籽粕

二、油茶籽粕

三、改善茶籽粕和油茶籽粕品质的措施

四、新型饼粕类饲料利用存在的问题

五、茶籽粕和油茶籽粕饲料的展望

第三节 甜菜粕

一、甜菜粕的形式

二、甜菜粕的营养价值

三、甜菜粕在牛饲料中的应用

四、饲喂甜菜粕时的注意事项

五、甜菜粕在奶牛饲粮中的添加量及添加方法

第四节 向日葵饼粕

一、向日葵饼粕的加工工艺

二、向日葵饼粕的营养成分

三、向日葵饼粕中的抗营养物质

四、向日葵饼粕的质量评价和利用价值

五、向日葵饼粕在养牛业中的饲喂方法与应用

六、提高向日葵饼粕利用价值的措施

第六章 蔬菜净菜废弃物在牛饲料中的应用

第一节 蔬菜净菜废弃物简介

第二节 不同种蔬菜的产废比例及性状分析

第三节 蔬菜净菜废弃物在牛饲料中的应用

一、马铃薯茎叶

二、豌豆荚

三、芦笋茎叶

四、茭白叶

五、花椰菜茎叶

六、胡萝卜

七、油菜

八、辣椒茎叶

附录 饲用经济作物副产物饲料常规营养成分表

参考文献