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水与健康电子书

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作       者:杭州市疾病预防控制中心(杭州市卫生监督所) 著,龚立科,汤鋆,任韧 编

出  版  社:浙江出版集团数字传媒有限公司

出版时间:2026-08-11

字       数:4.0万

所属分类: 科技 > 科普读物 > 人类/生物生态

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本作品从轻科普视角,带你揭开生活饮用水中各类化学污染物的真面目。全书分为八部分,从水质基础知识、水的感官状态,到非金属、金属、*物、农药残留、消毒副产物及放射性物质逐一讲解。用通俗语言讲解各类污染物的来源与潜在危害,分享实用的日常防护技巧,帮助读者掌握饮水安全常识,守护全家人日常饮水健康。
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目录

《水与健康》编委会

第一章 生活饮用水安全概况

第一节 概念

第二节 相关标准

第二章 感官性状

第一节 pH值

第二节 总硬度

第三节 溶解性总固体

第四节 阴离子合成洗涤剂

第三章 无机和非金属

第一节 氨

第二节 亚硝酸盐和硝酸盐

第三节 氟化物

第四节 碘化物

第四章 金属和类金属

第一节 铝

第二节 铜

第三节 锰

第四节 铅

第五章 有机物

第一节 微囊藻毒素

第二节 土臭素和2-甲基异莰醇

第三节 双酚类化合物

第四节 全氟烷基化合物

第六章 农药

第一节 有机氯农药

第二节 有机磷农药

第三节 氨基甲酸酯类农药

第七章 消毒剂及消毒副产物

第一节 游离氯

第二节 二氧化氯或臭氧

第三节 溴酸盐

第四节 三卤甲烷

第八章 放射性物质

第一节 总α放射性

第一节二总β放射性

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