全彩电子元器件、万用表和示波器自学一本通(微视频版) 蔡杏山 暂无 ￥69.3

电气自动化工程师自学宝典(基础篇) 蔡杏山 《电气自动化工程师自学宝典（基础篇）》主要介绍了电气基础与安全用电、电工基本操作技能、电工仪表、低压电器、电子元器件、传感器、变压器、电动机、三相异步电动机常用控制电路识图与安装、电液装置和液压气动系统、室内配电与照明插座电路的安装、变频器的使用和PLC门。 ￥37.5

空调器维修从入门到精通 李志锋 《空调器维修从门到精通》作者曾在多个大型品牌空调器售后服务部门工作，拥有18年的空调器维修经验，熟悉各品牌空调器的维修方法。本书是作者长期维修实践经验的结晶，内含大量维修实物图片，重介绍了挂式、柜式、定频、变频空调器维修基础知识和维修技巧，主要内容包括空调器结构和工作原理、空调器制冷系统维修、空调器电控系统维修、安装和代换空调器主板、空调器常见故障维修。另外，本书附赠有空调器维修视频（48个维修视频）和空调器故障代码速查表（6个品牌空调器故障代码），通过“机械工业出版社E视界”微信公众号获取。 《空调器维修从门到精通》适合初学、自学空调器维修人员阅读，也适合空调器维修售后服务人员、技能提高人员阅读，还可以作为职业院校、培训学校制冷维修相关专业学生的参考书。 ￥37.5

PLC自学宝典 韩雪涛 本书是一本全面介绍PLC实用知识和综合技能的自学宝典。 本书采用"全彩”+"全图”+"微视频”的全新讲解方式，系统全面地介绍PLC专业知识和应用技能。通过本书的学习，读者可以了解并掌握PLC的结构特点、工作原理、编程技术及安装、调试、应用等各项知识技能。本书开创了全新的"微视频”互动学习体验。使微视频教学与传统纸质的图文讲解互为补充。读者可以在学习过程中，通过扫描页面上的"二维码”即可打开相应知识技能的微视频，配合图书轻松完成学习。 ￥34.99

计量技术与管理工作指南 陆渭林 《计量技术与管理工作指南》全面系统地总结阐述了计量学的相关理论和要求，主要内容包括：计量学概论、计量法律、法规及计量技术法规与国际计量技术文件、数据处理与统计分析、测量不确定度评定、测量仪器及其特性、量值传递、量值溯源、型式评价、计量授权、计量比对、期间核查、计量测试系统防干扰技术、计量标准的建立、考核及使用、计量技术机构的考核与管理、计量检定规程和校准规范的编写和使用、计量科学研究等。尤其是作者结合多年计量学科学研究与技术管理的工作实践，总结提炼的“量值溯源”“计量比对”“期间核查”“计量测试系统防干扰技术”“计量标准的建立、考核及使用”“计量技术机构的考核与管理”“计量科学研究”等内容，更是系统、科学翔实，理论联系实际，可操作性强，可帮助计量从业人员和计量技术机构快速提升专业水平和技术能力。 ￥100.0

永磁无刷直流电机技术(第2版) 谭建成 永磁无刷直流电机被认为是21世纪有发展前途和广泛应用前景的电子控制电机。 本书着重对永磁无刷直流电机与控制技术的主要问题行较深的研究分析和介绍，包括无刷直流电动机与永磁同步电动机的结构和性能比较；无刷直流电机数学模型；计及绕组电感的特性与参数计算方法；分数槽集中绕组和多相绕组；不同相数绕组连和导通方式的分析与比较；气隙磁通密度的计算；反电动势波形和反电动势计算；霍尔传感器位置分布规律分析和确定方法；无刷直流电机设计要素的选择；主要尺寸基本关系式考虑电感影响的修正；由黏性阻尼系数确定电机主要尺寸的方法；整数槽和分数槽绕组无刷直流电机的电枢反应；转矩波动及其抑制方法；齿槽转矩及其削弱方法；无刷直流电机基本控制技术；无传感器控制技术；低成本正弦波控制技术；单相无刷直流电机与控制等。本书同时综合介绍国内外无刷直流电机与控制技术新展动态和研究成果。每章后附有相关参考文献，便于读者跟踪和一步深研究。 ￥47.5

空调维修完全自学一本通 韩雪涛 主编 吴瑛、韩广兴 副主编 本书采用全彩色图解的形式，全面系统地介绍了空调器维修的基础知识和实操技能。本书共分为四篇：基础篇、定频空调器维修篇、变频空调器维修篇、维修综合案例篇。具体内容包括：空调器的分类及结构特、空调器电路基础、空调器电子元器件及电路、空调器电控原理、空调器电控元件、空调器检修工具及仪表、空调器的拆装与移机、空调器的检修方法及注意事项、空调器的基础检修技能、定频空调器的结构原理、定频空调器的拆卸、风扇组件的检测代换、启动和保护元器件的检测代换、压缩机的检测代换、定频空调器电源电路的故障检修、定频空调器控制电路的故障检修、定频空调器遥控电路的故障检修、变频空调器的结构原理、变频空调器的拆卸、闸阀和节流组件的检测代换、变频空调器控制电路的故障检修、变频空调器通信电路的故障检修、变频空调器变频电路的故障检修、空调器常见故障综合检修案例等。 本书内容由浅深，全面实用，图文讲解相互对应，理论知识和实践操作紧密结合，力求让读者在短时间内掌握空调器维修的基本知识和技能。 为了方便读者的学习，本书还对重要的知识和技能配置了视频资源，读者只需要用手机扫描二维码就可以行视频学习，帮助读者更好地理解本书内容。 本书可供空调维修人员学习使用，也可供职业学校、培训学校作为教材使用。 ￥65.0

新编电工实用手册 孙余凯,吴鸣山,等 《新编电工实用手册》是根据广大电工人员的实际需要而编写的，内容包括：电工基础知识、电动机、高压电气器件、低压电气器件、常用机械电气控制电路、电子元器件、电气照明、变压器、变配电系统、电工材料、电工常用测量仪器、安全用电等。这些内容里涵盖了电工人员日常工作中需要查阅的各种计算公式和各种数据及参数等技术资料，可供查阅。 ￥19.5

电工基础 葛中海 　　本书坚持“以就业为导向，以能力为本位，以学生为主体” 的编写思路，正视中职生源的特，本着“理论浅、内容新、应用多”的指导思想，适当降低理论深度，部分章节编配实验与实训课，把理论知识和技能训练精巧“揉和”，着力体现“讲练结合”的特，遵循学生认知的一般规律。 本书内容简洁，重突出，图片丰富，每章后面都配有贯穿本章知识和能力的习题，题目覆盖面宽，但题量精简，不希望读者沉溺于题海。为了便于教学，本书配有电子资源包，凡本书的读者可登录电子工业出版社电子技术分社网站（http://yydz?phei?com?cn）资源下载栏下载。 ￥7.0

电子电路从零到无穷大 夏志飞 　　全书分为五篇，逐步地、系统地介绍了当前电子电路中常用的一些内容，力求从基础出发，并注重当前工程实际的需求，结合了笔者七八年来在航空电子领域积累的经验，选取了一些典型的发实例。为了便于理解，本书尽量避免通过公式和定量讲解，而是通过精心绘制的近四百幅图表，以图形化的方式定性描述。 ￥12.0

豆腐及其制品加工技术 冯敏 本书简要介绍了豆腐的起源和文化，重介绍了豆腐的原料特性、加工工艺及设备、质量控制及特色豆腐生产工艺； 并介绍了豆腐加工制品——豆腐干、腐竹、豆腐皮、腐乳的原料要求、生产工艺流程、生产设备、产品质量控制、HACCP 在生产中的应用、特色产品加工工艺； 还介绍了豆腐加工创新和副产物的综合利用等内容。本书内容丰富，理论联系实际，重突出，文字通俗易懂，具有实用性和可操作性，可作为高等院校农业、轻工业相关专业师生参考书，也可作为广大豆腐加工专业人员生产的指导用书。 ￥44.84

新驾考:学车考证一本通(修订版) 裴保纯 为帮助广大读者了解机动车驾驶人办证流程，掌握与机动车驾驶相关的知识和技能，顺利通过机动车驾驶人办证考试，我们编写了《新驾考：学车考证一本通》一书，并经过了几次修订。本书按照机动车驾驶人办证考试的4个步骤进行编排，读者可以结合机动车驾驶人办证考试的进程按需阅读。本书根据学车考证的*新规定编写，配有教学视频，内容新颖，图文并茂，实用性强，适合申领小型汽车（C1～C5）驾驶证的考生阅读，也可供机动车驾驶培训学校教学训练使用。 ￥55.93

护肤化妆品原料及配方实例 余丽丽 本书从护肤化妆品的发展趋势、分类、相关法规政策出发，深、细致地阐述了护肤类化妆品中基质原料的分类、性质；表面活性剂的基本性质、分类、应用、功能和发展趋势；化妆品着色剂的概念、分类、性质等；香料的种类、常用香料的性质、香型的分类；常用的防腐剂、防腐剂的选取原则、无添加化妆品防腐剂体系；化妆品保湿功能和皮肤之间的关系，常用保湿剂的分类、性质等；紫外线和皮肤之间的关系，防晒添加剂的分类和性质；皮肤色素与祛斑、美白添加剂的种类、性质和应用情况，皮肤衰老的机制、对抗衰老添加剂的分类；常用的天然提取物等内容。在第12章，对各类护肤化妆品的500余种常用配方和生产工艺行了详细介绍。本书可供护肤化妆品行业的生产和销售人员、精细化工等专业的师生学习参考。 ￥128.69

电子制作入门 樊胜民 本书带领电子爱好者迈电子制作的大门，共分为三章。*章介绍电子制作中的常用元器件。第二章包括二十个简单的电子小制作，是在170孔的面包板上完成有趣的实验，帮助读者理解电路工作原理，学会电子制作流程与元器件的有序搭建。第三章是制作阶，包括十个稍微复杂的电子制作，带领读者熟悉电子制作的方法和技巧，达到合理布局元器件、独立制作的目的。本书适合任何一位零基础爱好者，还可以用于兴趣制作、科技制作等。 ￥31.84

电子元器件识别检测与选用一本通(第2版) 韩雪涛 本书采用图解+微视频的形式，系统全面地介绍电阻器、电容器、电感器、二极管、三极管等常用电子元器件识别、检测与选用的知识和技能，通过示意图、原理图、二维结构图、三维效果图、实物照片图来诠释，扫描页面上的二维码，可相应知识和技能的微视频，充分激发读者的学习兴趣，让知识的传播更直，让技能的学习更直观。本书适合初学者、专业技术人员、爱好者及相关专业的师生阅读。 ￥45.5

ESP32-C3物联网工程开发实战 乐鑫科技 ESP32-C3是搭载了源指令集RISC-V的32位低功耗、低成本、安全的物联网芯片，本书也是该芯片原厂乐鑫科技的官方作品。本书从物联网工程发的知识手，循序渐地介绍了硬件设计、外设驱动、ESP-IDF发环境搭建、Wi-Fi网络配置、本地和云端控制、OTA升级原理、电源管理、低功耗优化、设备安全功能、固件版本管理和量产测试等方面的内容。物联网工程发涉及的知识很多，本书根据所涉及的知识将全书分为4篇，分别是准备篇（第1～4章）、硬件与驱动发篇（第5～6章）、无线通信与控制篇（第7～11章）、优化与量产篇（第12～15章），可帮助读者更好地掌握相关的知识。 ￥68.6

制糖工业污染防治技术政策研究 赵侣璇 宋晓薇 本书主要包括制糖行业状况、制糖工业污染防治现状、清洁生产审核指南、甘蔗制糖业标准制定与实施、制糖工业污染防治技术政策建议等四部分内容，科普并引导制糖企业选择的生产工艺、适宜的污染防治技术路线，开发和应用先进、可靠的清洁生产技术和污染防治技术知识。 ￥21.0

非物质文化遗产研究成果·潮州菜系列教材·潮菜工艺学 陈育楷 陈俊生 编著 潮州菜，简称潮菜，是广东潮汕地区的地方菜。本书结合潮汕文化背景讲解了潮州菜工艺学的内容。从潮菜原料的选择、加工、制作、配制工艺到潮菜的溶胶、制汤工艺，再到潮菜的素菜、甜菜、冷菜工艺，潮菜的烹调及其宴席设计等。内容全面，体例清晰，教材的编写突出实训特色。本书可以让学生系统了解潮菜的发展源流、饮食文化、菜系特，熟悉潮菜的特色及工艺、烹饪技法，掌握潮菜经典菜肴的制作技术和工艺技巧。 ￥47.99

电力系统继电保护信号识别与分析 刘娟 本书是高等职业教育适用于发电厂及电力系统、供用电技术、电力系统自动化等专业的教材，主要介绍电力系统继电保护的基本知识、电力系统故障时的监控信号识别及分析方法。全书分为6个项目，内容包括继电保护的基本知识、配电线路保护信号识别与分析、输电线路保护信号识别与分析、变压器保护信号识别与分析、发电机保护信号识别与分析、母线保护信号识别与分析。本书针对高职高专院校学生的特点和教学要求，本着“理论适度够用，强化实践技能”的原则，对理论内容进行了适度的取舍，以项目任务为主线进行信号识别、故障判断、综合故障分析等各级难度的训练。 ￥27.0

柴油发电机组新技术及应用 许乃强 柴油发电机组作为常用后备、应急电源设备，在各行各业供电负载中被广泛应用，特别是在负载对供电质量要求越来越严格的，成为不可或缺的供电保障。本书的三位作者来自于柴油发电设备制造靠前线，具有深厚的理论知识和丰富的实践经验，他们对年来柴油发电设备的技术发展以及柴油发电设备在实际工程应用中的技术应用行了深入研究，并加以结归纳，完成本书。通过阅读本书，读者可以了解柴油发电机组作为一种发电设备在当前供电负载应用中技术发展的新状况，并且可以了解其中的一些技术细节，本书信息量丰富、可读性强。本书在编写内容上博采众家之长，技术应用和工程案例相结合，文字描述与图表、图像直观表达相结合，通俗易懂，易于理解。 ￥54.0