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家常菜精选电子书

家常菜精选,《家常百味》编委会,重庆出版集团重庆出版社。

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作       者:《家常百味》编委会

出  版  社:重庆出版集团重庆出版社

出版时间:2007-04-01

字       数:3.2万

所属分类: 生活 > 烹饪/美食 > 家常菜谱

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家常菜精选,《家常百味》编委会,重庆出版集团重庆出版社
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01 浓香畜肉

香爆肉丝

蒜苗五花肉

口蘑肉片

干煸豆角

蚂蚁上树

菠萝咕老肉

蒜蓉排骨

糖醋排骨

蒜香羊排

孜然羊肉

凉拌牛肉

姜丝腰片

02 醇香禽蛋

辣子鸡

宫保鸡丁

木樨肉

五彩鸡肉粒

皮蛋豆腐

香椿炒鸡蛋

肉臊蒸滑蛋

红糖姜汁蛋包汤

03 鲜香水产

清炒虾仁

剁椒鱼头

豆豉蒸鱼

清蒸鲈鱼

凉拌海蜇丝

葱姜焗鲤鱼

04 清新蔬菜

醋熘白菜

芝麻菠菜

菠菜拌豆干

金针菇菠菜

香菇油菜

蒜蓉西兰花

蒜泥木耳菜

辣炒菜花

凉拌茄条

冬菇烧冬瓜

烧茄子

东北地三鲜

素炒三丁

枸杞山药

芝麻土豆丝

糖醋萝卜丝

番茄豆腐

辣味冬笋

畜肉

青椒炒肉片

芹菜炒肉丝

口蘑肉片

胡萝卜炒肉片

洋葱炒肉丝

蒜薹炒肉丝

肉末酸豆角

鱼香肉丝

红花炖牛肉

咕老肉

红油耳片

白切小肘

茼蒿拌百叶

红焖肘子

海带肉丝汤

羊肉熬冬瓜

萝卜炖羊肉

香芹小牛肉

土豆炖牛肉

牛肉土豆汤

禽蛋

口水鸡

麻油鸡丝

辣味手撕鸡

黄焖鸡

焖核桃鸡块

冬瓜莲藕炖小鸡

小黄瓜拌鸡柳

鸡柳拌西芹

豌豆鸡肉沙拉

酸辣凤爪

葱香爆鸭块

乡村炖老鸭

芋头炖鹅

鸡蛋炒菠菜

青椒皮蛋

青椒炒蛋

韭菜炒鸡蛋

洋葱炒鸡蛋

水产

糖醋鱼

银鱼苦瓜

香麻小鱼丁

酱焖焗鲤鱼

回锅鱼

酸菜鱼

葱椒油淋鱼

红白豆腐鲫鱼

枸杞烧鲫鱼

鲫鱼炖蛋

香煎鳕鱼

葱姜虾

盐酥虾

两吃活虾

五彩鲜贝

腰果鲜贝

蔬菜

三彩菠菜

腐竹拌菠菜

老虎菜

蚝油生菜

开胃木耳

椿芽拌豆腐

清爽西兰花

炒圆白菜

麻辣茭白

枸杞丝瓜

鱼香茄子

青辣椒茄子煲

尖椒土豆丝

清炒豆苗

宫保圆白菜

香辣茭白

芝麻酱拌豇豆

蒜香炒苋菜

三丝芹菜

芹香炒木耳

油焖茄子

自制泡菜

黄瓜拌绿豆芽

韭菜炒豆芽

五香韭黄

生炒苋菜

冬菇扒茼蒿

酸辣苦瓜片

香菇冬瓜汤

椒油白萝卜

清炖双冬

清炒莴笋

菠菜炒豆腐干

青椒炒豆芽

番茄生菜沙拉

尖椒炒藕片

尖椒炒苦瓜

青椒魔芋丝

鸡蛋青椒沙拉

榨菜炒鸭丝

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