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作 者：钱佳欣
出 版 社：现代出版社
出版时间：2014-11-01
字 数：7.5万
所属分类： 人文社科 > 文化 > 文化研究交流
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序言 以食为天
食在中国 饮食历史
上古时期饮食文化的萌芽
文明标志的商周时期饮食
风味多样的春秋战国时期
饮食极为丰富的秦汉时期
魏晋时期的美食家与食俗
兼收并蓄的唐代饮食风俗
雅俗共赏的宋代饮食文化
注重文雅养生的明代饮食
集历代之大成的清代饮食
东方文明 筷子文化
源于远古煮羹而食的筷子
筷子的材质与形态发展
蕴涵丰富中国文化的筷子
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