小小生物真神奇电子书

前言

本领强大的微生物

微生物的大小

微生物的本领

微生物的能量

微生物的生存环境

微生物的生存极限

制造美食的微生物

酿造专家曲霉

发酵之母酵母菌

制醋巧手醋酸梭菌

微生物与发酵果蔬制品

超级微生物的本领

喜压微生物

抗放射微生物

低营养微生物

甚喜盐微生物

喜酸碱微生物

能够治病的微生物

抵抗疾病的疫苗

“吃汞勇士”假单孢杆菌

“药苑新秀”干扰素

新颖的微生物食品

微生物单细胞蛋白

“神奇牛排”真神奇

奇妙的生物“指北针”

能感知地磁的磁性细菌

磁性细菌的研究和运用

有特殊本领的微生物

“活的杀虫剂”苏芸金杆菌

清除海洋污染的细菌

能够保护环境的微生物

微生物分解细胞

高科技带来污染

微生物净化污水

制造瘟疫的病菌

“当代瘟疫”艾滋病病毒

猖獗肆行的流感病毒

危害四方的肝炎病毒

威胁人健康的病菌

横行中世纪的麦角菌

杀人不见血的肉毒杆菌

败坏食品的腐败菌

无孔不入的腐败菌

腐败菌的克星——抗生素

噬菌如命的噬菌体

噬菌体的巨大危害

噬菌体的培养利用

人类社会的“隐形”杀手

微生物的破坏作用

微生物夺取人类生命

“小人国”里的主角

细菌的家族

细菌的结构

细菌的运动

微生物王国奇观

微生物的食量

微生物的繁殖

微生物的生存环境

微生物的变异功能

微生物的抗原性

变异带来的好处

物竞天择促成变异

细菌的生存需求

不同细菌的生存环境

细菌的生存特征和技巧

绚丽多姿的霉菌

霉菌属于真核微生物

霉菌如何传宗接代

霉菌的危害和作用

田园奇才放线菌

活跃于土壤中的放线菌

活跃于抗生素中的放线菌

放线菌的延伸研究

测定抗生素的抗菌谱

害人又救人的微生物

令人闻之色变的瘟疫

化腐朽为神奇的微生物

微生物中的“少数民族”

狡猾的立克次氏体

易形高手支原体

真菌的营养和药用价值

真菌的营养价值

真菌的药用价值

真菌中的“妖魔鬼怪”

食物和炸药中的微生物

牛为何吃草却能挤奶

酸菜为何有的香脆有的腐烂

酒是怎么做出来的

酵母菌还能生产炸药呢

细菌织布不是天方夜谭

细菌也会织布

细菌织布的优点

工农业生产的好帮手

取氮能手固氮菌

采油向导烃氧化菌

吃蜡冠军石油酵母

氧化亚铁硫杆菌的浸矿脱硫作用

微生物是如何发现的

最早发现微生物的人

微生物与人类生活的联系

病毒是怎么发现的

抗生素的发现

微生物的种类有多少

有几十亿年历史的生物

微生物的种类和结构

微生物离开氧气能活吗

厌氧微生物不需要氧气

厌氧菌为何不需要氧气

微生物是地球“清道夫”

微生物治理地球环境

微生物治理海上污染

细菌都会危害人类吗

细菌的用途很广

细菌对自然界的贡献

寄生菌的威力有多大

冬虫夏草的真相

寄生菌的危害和作用

六○五次试验后的发明

锥虫病袭击热带地区

科学家向细菌发起进攻

青霉菌是如何被发现的

细菌突破磺胺类药“封锁”

意外闯入培养基的青霉菌

消灭有害细菌的方法

灭菌法

消毒法

防腐法

病毒为何是细菌的克星

极具侵略性质的病毒

细菌的天敌——噬菌体

病毒的危害和益处