本套教材主要特： 本着工学结合的原则，在编委会组成、作者选择上采用教师与实务界专业人士合作编写的模式。 在中国连锁经营协会的指导下，确保内容更切合行业实际发展，更具实务性。 参编院校实力强大，哈尔滨职业技术学院、浙江经贸职业技术学院等院校的连锁经营管理专业为省级教学改革试专业或省级重建设专业。 注重实践与实训，每本书都配有实训内容。
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第1章 连锁企业采购概论
1.采购的概念
2.连锁企业采购的含义
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