小龙虾养殖效益提升与疾病防控技术大全电子书

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内容提要

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前言

第一章 小龙虾的养殖现状与发展

第一节 小龙虾的来源与分布

第二节 小龙虾的价值

一、营养价值

二、药用保健价值

三、加工、食用价值

第三节 小龙虾养殖的现状

第四节 小龙虾养殖技术发展方向

一、高密度养殖技术的进一步提高

二、养殖模式与养殖方法更为科学

三、全面实现无公害生产

四、人工繁殖技术的突破和推广

五、病害防治技术的提高

六、优质品系的选育

第五节 健康养殖的必要性

一、小龙虾质量安全的需要

二、产业发展的需要

三、农民生产发展的需要

四、地方经济发展的需要

五、产业结构发展的需要

六、种质资源保护的需要

七、营养的需要

八、市场的需要

第六节 小龙虾养殖的前景及发展方向

第二章 小龙虾的生物学特性

第一节 小龙虾的形态特征

一、外部形态

二、内部结构

第二节 小龙虾的生态习性

一、对栖息地的要求

二、栖居方式

三、运动方式

四、行为特点

五、摄食特点

六、攀爬及迁徙性

七、争食喜格斗

八、自切能再生

九、感觉灵敏，喜欢逃逸

十、对温度的适应

十一、对光线的感应

十二、对环境的适应力强

十三、对某些化学物质有较强的敏感性

十四、寿命

第三节 小龙虾的食性

一、食性

二、摄食特性

第四节 生长与蜕壳

一、生长

二、蜕壳

三、生活史

第五节 繁殖习性

第三章 小龙虾的饲料

第一节 饲料的营养成分

一、蛋白质

二、脂肪

三、糖类

四、维生素

五、矿物质

第二节 饲料的种类

一、天然饵料

二、配合饲料

第三节 植物性饲料的栽培

一、水草的作用

二、水草的种类及栽培

三、旱草的作用与栽培

第四章 小龙虾的繁殖

第一节 性腺发育

一、性成熟系数

二、卵巢的分期

三、卵巢的发育周期

四、精巢的发育

五、繁殖力

六、胚胎发育

七、幼体发育

第二节 亲虾的选择与培育

一、小龙虾的雌雄鉴别

二、亲虾的选择

三、亲虾的运输

四、亲虾的培育

第三节 人工增殖

一、繁殖条件

二、放养前的准备

三、放养时间及数量

四、饲养管理

第四节 半人工繁殖

一、虾池的修建

二、繁殖棚的搭建

三、放养前的准备

四、亲虾的放养

五、亲虾的喂养

第五节 小龙虾的规模化繁殖

一、人工繁殖

二、人工孵化

三、幼虾的收集

第五章 小龙虾的苗种培育

第一节 水泥池培育

一、水泥池建设

二、水质要求

三、养殖前的准备

四、幼虾放养

五、喂养

六、水质管理

七、日常管理

八、越冬管理

九、幼虾的收获

第二节 土池培育

一、土池建设

二、水质要求

三、放养前的准备

四、虾苗放养

五、饲养

六、水质调控

七、日常管理

八、越冬管理

九、捕捞

第三节 稻田培育

一、稻田条件

二、稻田整改

三、水质要求

四、放养前的准备

五、虾苗放养

六、饲养

七、水质调控

八、日常管理

九、越冬管理

十、捕捞

第六章 小龙虾稻田养殖技术

第一节 稻田高效养殖技术

一、稻田条件

二、稻田整理

三、放养前的准备

四、养殖模式的选择

五、效益分析

第二节 稻田生态养殖

一、稻田条件

二、水质要求

三、稻田整改

四、养殖前的准备

五、放养要求

六、饲养管理

七、水质管理

八、水草管理

九、蜕壳管理

十、越冬管理

十一、病害防控

十二、捕捞

十三、效益分析

第三节 稻虾连作

一、稻田的选择

二、稻谷的收割

三、稻田的整理

四、放养前的准备

五、虾种的投放

六、水位控制

七、秋季管理

八、冬季管理

九、春季管理

十、蜕壳管理

十一、收获

十二、效益分析

第四节 稻虾共生

一、稻田的条件

二、稻田的整理（见图6-14，彩图；图6-15）

三、放养前的准备

四、虾种的投放

五、水稻的种植

六、日常管理

七、效益分析

第五节 虾蟹稻复合种养

一、放养前的准备

二、蟹苗的放养

三、小龙虾的放养

四、水稻种植管理

五、虾蟹饲养管理

六、捕捞

七、效益分析

第六节 鳖虾稻综合种养

一、放养前的准备

二、水稻栽培

三、苗种放养

四、饲养管理

五、日常管理

六、捕捞

七、效益分析

第七节 虾鳅稻综合种养

一、放养前的准备

二、苗种放养

三、水稻栽培

四、饲养管理

五、日常管理

六、捕捞

七、效益分析

第七章 小龙虾池塘养殖技术

第一节 池塘条件

一、水源水质

二、池塘要求

三、环境

四、池塘整理

五、放养前的准备

第二节 小龙虾的池塘单养技术

一、夏季投放种虾模式

二、秋季投放幼虾模式

三、春季投放幼虾模式

四、秋季投放雌虾模式

五、效益分析

第三节 小龙虾与鱼种混养

一、苗种选择

二、投放规格

三、放养数量

四、小龙虾投放时间、规格及数量

五、池塘准备

六、施肥管理

七、饲养方式

八、水质调控

九、日常管理

十、收获

十一、效益分析

第四节 小龙虾与非肉食性鱼类混养

一、池塘整理

二、种苗投放

三、投喂与施肥

四、捕捞

五、水质管理

六、饲养管理

七、效益分析

第五节 小龙虾与肉食性优质鱼类混养

一、池塘准备

二、网箱准备

三、鱼虾投放

四、投饵管理

五、日常管理

六、效益分析

第六节 虾蟹鳜鱼生态养殖

一、池塘条件

二、水源水质

三、养殖前的准备

四、蟹种暂养区的布置

五、苗种投放

六、饲养管理

七、水质管理

八、捕捞

九、效益分析

第七节 虾鳝综合养殖

一、池塘准备

二、小龙虾放养

三、搭配放养鱼类

四、黄鳝养殖

五、小龙虾养殖

六、水质管理

七、日常管理

八、病害防治

九、捕捞

十、效益分析

第八节 小龙虾一年多季养殖规划

第八章 其他养殖形式

第一节 莲（藕）小龙虾生态种养

一、水源水质

二、莲藕塘（田）整理

三、消毒施肥

四、莲藕的栽培

五、小龙虾的放养

六、莲藕的管理

七、小龙虾的饲养管理

八、日常管理

九、捕捞

十、效益分析

第二节 茭白小龙虾生态种养

一、田间整理

二、茭白栽培要求

三、放养前的准备

四、放养

五、喂养

六、田间管理

七、日常管理

八、捕捞

九、效益分析

第三节 小龙虾芡实生态种养

一、水源水质

二、池塘准备

三、芡实的栽培及管理

四、小龙虾的投放及喂养

五、小龙虾的捕捞

六、芡实的采收

七、效益分析

第四节 小龙虾菱角种养

一、水源水质

二、池塘准备

三、菱角的栽培及管理

四、小龙虾的投放与喂养

五、小龙虾的捕捞

六、菱角的采摘

七、效益分析

第五节 小龙虾水芹种养

一、水芹的种植

二、小龙虾的养殖

三、效益分析

第六节 小龙虾慈姑种养

一、慈姑田的要求

二、慈姑田的整治

三、慈姑的栽培与管理

四、慈姑的采收

五、小龙虾放养前的准备

六、小龙虾的喂养与管理

七、小龙虾的捕捞

八、效益分析

第七节 围栏养殖

一、养殖水域条件

二、养殖条件的准备

三、饲养管理

四、捕捞

五、注意事项

六、效益分析

第八节 网箱养殖

一、养殖水面的选择

二、网箱的布置

三、虾种的放养

四、投饵

五、水质管理

六、日常管理

七、效益分析

第九节 小型湖泊小龙虾生态养殖

一、水域要求

二、放养前的准备

三、虾种放养

四、鱼类放养

五、饲养与管理

六、捕捞

七、效益分析

第十节 沟渠生态养殖

一、养殖水面的选择

二、环境要求

三、防逃设施的建设

四、清塘除野

五、沟渠整理

六、肥水

七、虾种的投放

八、投喂管理

九、日常管理

十、捕捞

十一、效益分析

第十一节 沼泽地生态养殖

一、条件要求

二、养殖区域的建设

三、除野

四、放养前的准备

五、养殖模式的选择

六、虾种的放养

七、饲养管理

八、日常管理

九、水位管理

十、捕捞

十一、效益分析

第十二节 林间养殖

一、水源水质

二、养殖沟的开挖与布置

三、虾种的投放

四、饲养与管理

五、水质调控

六、捕捞

七、效益分析

第十三节 庭院养殖

一、水源要求

二、虾池的建设与布置

三、虾池的大小要求

四、水深

五、放养前的准备

六、放养规格与密度

七、饲养与管理

八、捕捞

九、效益分析

第十四节 虾光一体

一、水源水质

二、虾池的开挖

三、放养前的准备

四、放养

五、喂养、管理与捕捞

六、效益分析

第十五节 工厂化养殖

第九章 病害防治

第一节 发病原因

一、自身原因

二、环境原因

三、操作原因

四、饲料原因

五、管理原因

六、生物因素

第二节 预防措施

一、加强亲虾品系的选择

二、选择优质虾种

三、做好放养前的准备

四、谨慎操作

五、净化水源

六、工具分离

七、病虾分离

八、药物预防

九、科学投饵

十、及时清理食场

十一、及时加水换水

十二、及时增氧

十三、搞好日常管理

十四、生态预防

第三节 诊断方法

一、环境调查

二、水源水质

三、饵料

四、日常管理调查

五、周围发病调查

六、发病史调查

七、病理过程调查

八、病理诊断

第四节 药品选择与使用方法

一、正确的药品选择原则

二、使用方法

第五节 疾病防治

一、褐斑病

二、黑鳃病

三、烂鳃病

四、白斑综合征

五、出血病

六、烂肢病

七、甲壳病

八、软壳病

九、烂壳病

十、螯虾瘟疫病

十一、烂尾病

十二、水霉病

十三、畸形病

十四、纤毛虫病

十五、微孢子虫病

十六、水肿病

十七、冻伤

十八、痉挛病

十九、蜕壳受阻症

二十、泛池

第六节 敌害防治

一、鱼类

二、野蟹

三、蛙类

四、老鼠

五、鸟

六、蚂蟥

七、水蛇

第十章 捕捞、暂养与运输

第一节 捕 捞

一、冲水捕捞

二、饵料诱捕

三、抄网捕捞

四、拉网捕捞

五、虾罾捕捞

六、张网集水捕捞

七、虾笼捕捞

八、干池捕捞

第二节 暂 养

一、土池暂养

二、水泥池暂养

三、水缸暂养

第三节 运 输

一、运输前的准备

二、运输方式

附录

附录一 常用渔药及各类养殖禁药

附录二 水产养殖质量安全管理规定

附录三 淡水养殖用水水质标准

参考文献