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《鳢健康养殖技术》编委会
前言
第一章 鳢的种质资源状况
一、鳢的名称与由来
二、鳢的生物学特征
三、鳢的种类与分布
第二章 鳢的良种培育
一、鳢的养殖品种
二、鳢的优良品种（系）
第三章 鳢的人工繁殖
一、鳢的亲鱼培育
二、鳢的催产
三、受精卵的孵化
第四章 鳢的苗种培育
一、鱼苗培育
二、鱼种培育
第五章 鳢的成鱼养殖
一、鳢的养殖模式
二、成鱼健康养殖
三、日常养殖管理
第六章 鳢的营养需求和饲料
一、鳢的营养成分组成
二、鳢的营养需求
三、鳢的饲料配制
第七章 鳢的主要病害及其防治
一、主要病害和病原
二、鳢病害诊断技术
三、主要病害综合防控技术
第八章 鳢的加工和流通
一、鳢的加工
二、鳢产品的流通
参考文献
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