本教材在参考国内外已有版本同类书的基础上，兼收并蓄，扬长避短，着重对商务礼仪的基本理论和规范行阐述，力求做到深浅出、通俗易懂、易于学习、便于教学。 本教材适用于高等院校经济类、管理类各专业学生、成人教育、社会团体培训、也是商务从业人员的自学和提高的参考书。 通过学习本课程，可以使学生了解商务礼仪在工作和社会交往中的重要意义，熟练掌握各种礼仪知识，正确运用各种礼仪规范，从而提高学生自身的礼仪素质，使其在以后的社会交往和实际工作中能做到事事合乎礼仪，处处表现自如、得体。
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6.2
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扉页
目录
内容提要
第2版前言
模块一 认识并了解商务礼仪
任务一 全面了解礼仪
任务引入与分析
相关知识
一、礼仪的起源
二、礼仪的概念与内涵
三、礼仪的特点
四、礼仪的类型
五、礼仪的功能
六、礼仪的作用
思考与应用
任务二 了解商务礼仪
任务引入与分析
相关知识
一、正确认识商务礼仪的特征
二、商务礼仪的基本原则
三、提高对商务礼仪作用的认识
四、加强商务礼仪修养
思考与应用
模块二 塑造良好的商务形象
任务一 塑造良好的商务女士形象
任务引入与分析
相关知识
一、商务形象及商务女士形象
二、塑造良好的商务女士形象的主要内容
任务实施
思考与应用
任务二 塑造良好的商务男士形象
任务引入与分析
相关知识
一、选择一套合适的西装
二、正确地穿着西装
三、正确穿着衬衣和佩戴领带
任务实施
思考与应用
任务三 让我们的仪态更优美
任务引入与分析
相关知识
一、正确的站姿——站如松
二、正确的坐姿——坐如钟
三、正确的走姿——行如风
四、正确的蹲姿
五、正确使用表情
六、正确使用手势语
任务实施
思考与应用
模块三 建立良好的商务交往
任务一 商务会见
任务引入与分析
相关知识
一、称呼礼仪
二、介绍礼仪
三、握手礼仪
四、名片礼仪
任务实施
思考与应用
任务二 商务接待
任务引入与分析
相关知识
一、熟悉接待流程
二、具体的接待工作
任务实施
思考与应用
任务三 商务拜访
任务引入与分析
相关知识
一、准备工作
二、到会
三、会谈
四、赴宴
五、告辞
任务实施
思考与应用
任务四 中餐宴请
任务引入与分析
相关知识
一、中餐宴请的时间和空间的选择
二、席位排列
三、中餐的点菜原则
四、中餐餐具的用法
五、用餐礼仪
任务实施
思考与应用
任务五 西餐宴情
任务引入与分析
相关知识
一、西餐的菜序
二、西餐的座次安排
三、西餐餐具的使用
任务实施
思考与应用
任务六 自助餐礼仪
任务引入与分析
相关知识
一、排队取菜
二、循序取菜
三、量力而行
四、可多次取菜
五、避免外带
六、要送回餐具
七、要照顾他人
八、积极交际
任务实施
思考与应用
任务七 了解酒的知识
任务引入与分析
相关知识
一、中国酒的种类
二、外国常见酒
三、酒的搭配及饮用方法
任务实施
思考与应用
任务八 了解茶水的知识
任务引入与分析
相关知识
一、茶叶的品种
二、茶具的选择
三、敬茶的礼节
任务实施
思考与应用
任务九 了解咖啡的知识
任务引入与分析
相关知识
一、咖啡的起源
二、咖啡的种类
三、咖啡的饮用方法
任务实施
思考与应用
模块四 通信及交通礼仪
任务一 正确使用各种通信工具
任务引入与分析
相关知识
一、打电话的礼仪
二、接电话的礼仪
三、手机使用礼仪
四、传真和电子邮件使用礼仪
任务实施
思考与应用
任务二 恰当地使用各种交通工具
任务引入与分析
相关知识
一、乘坐轿车的礼仪
二、乘坐火车的礼仪
三、乘坐出租车的礼仪
四、乘坐飞机的礼仪
五、其他相关礼仪
任务实施
思考与应用
模块五 召开高效的商务会议
任务一 举行成功的大型会议
任务引入与分析
相关知识
一、大型会议的一般知识
二、组织者礼仪
三、与会者礼仪
任务实施
思考与应用
任务二 组织有效的内部会议
任务引入与分析
相关知识
一、内部会议的功能
二、组织者礼仪
三、与会者礼仪
任务实施
思考与应用
模块六 组织标准而规范的商务仪式
任务一 策划一个圆满的商务签约仪式
任务引入与分析
相关知识
一、草拟合同的规范
二、签约
任务实施
思考与应用
任务二 组织热烈而缜密的开业典礼
任务引入与分析
相关知识
一、开业庆典的筹备
二、开业庆典的具体运作
任务实施
思考与应用
任务三 组织隆重而热烈的商务庆典
任务引入与分析
相关知识
一、庆典仪式的类型
二、组织并筹备庆典
三、参加庆典的礼仪
任务实施
思考与应用
任务四 策划一个成功的新闻发布会
任务引入与分析
相关知识
一、新闻发布会的特点
二、新闻发布会的操作技巧
任务实施
思考与应用
模块七 熟悉各国礼节及习俗
任务一 对比中外礼节及习俗的差异
任务引入与分析
相关知识
一、国际礼仪通则
二、中外礼仪的差异
任务实施
任务二 了解日本的习俗与礼仪
任务引入与分析
相关知识
一、日本的简介
二、服饰礼仪
三、仪态和礼仪
四、见面礼仪
五、餐饮礼仪
六、喜丧礼仪
七、商务礼仪
八、旅游礼仪
任务实施
思考与应用
任务三 了解德国的习俗与礼仪
任务引入与分析
相关知识
一、德国的简介
二、服饰礼仪
三、会面礼仪
四、商务礼仪
五、餐饮礼仪
六、旅游礼仪
任务实施
思考与应用
任务四 了解美国的习俗与礼仪
任务引入与分析
相关知识
一、美国的简介
二、服饰礼仪
三、餐饮礼仪
四、商务礼仪
五、主要禁忌
任务实施
思考与应用
任务五 了解澳大利亚的习俗与礼仪
任务引入与分析
相关知识
一、澳大利亚的简介
二、服饰礼仪
三、会见礼仪
四、餐饮礼仪
五、商务礼仪
六、旅游礼仪
七、主要禁忌
任务实施
思考与应用
任务六 了解巴西的习俗与礼仪
任务引入与分析
相关知识
一、巴西的简介
二、服饰礼仪
三、餐饮礼仪
四、社交礼仪
五、主要禁忌
任务实施
思考与应用
任务七 了解埃及的习俗与礼仪
任务引入与分析
相关知识
一、埃及的简介
二、服饰礼仪
三、会见礼仪
四、饮食礼仪
五、婚嫁礼仪
六、商务礼仪
任务实施
思考与应用
参考文献
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