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目录
第一章 专业人才培养方案
第一节 专业人才培养工作
第二节 专业人才培养方案定位
第三节 专业人才培养方案演进
第四节 专业人才培养方案编制
第五节 基于产教融合的培养方案
第六节 基于专业群的培养方案
第二章 专业人才培养方案基本框架
第一节 培养方案基本框架
第二节 专业基本信息
第三节 培养目标与规格
第四节 专业职业面向
第三章 专业课程体系
第一节 构建课程体系
第二节 优化课程结构
第三节 “1+X”证书融通
第四节 衔接《质量标准》
第四章 教学内容组织
第一节 公共教育课程
第二节 专业（技能）课程
第三节 课程教学标准
第四节 现代学徒制培养
第五章 考核与毕业标准
第一节 课程考核
第二节 课程考核标准
第三节 毕业标准
第六章 保障条件
第一节 师资保障
第二节 教学设施保障
第三节 专业质量保证
第四节 教学信息技术应用
第五节 推进教学改革
第七章 说课与说专业
第一节 说课
第二节 说一门课
第三节 说一次课
第四节 说专业
附录
附录一 教育部关于职业院校专业人才培养方案制订与实施工作的指导意见
附录二 普通高等学校高等职业教育（专科）专业设置管理办法
附录三 关于建立职业院校教学工作诊断与改进制度的通知
附录四 高等职业院校内部质量保证体系诊断与改进指导方案（试行）
附录五 广东省高等职业院校内部质量保证体系诊断与改进实施方案（试行）
附录六 职业学校学生实习管理规定
附录七 广州城市职业学院专业人才培养工作质量标准及质量保证体系（框架）
附录八 专业人才培养方案中的教学进度表
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