被忽略的微观世界,换个视角看日常 “如果我们清除地球上除微生物之外的所有组成成分,我们仍将在宇宙看到地球的模样。” 微生物的数量如此巨大,我们却时常忽略它们。跟随作者,启另一种日常的方式,我们会发现,耐高温的植物,变蓝的奶酪,人类身材的胖瘦、心情的好坏……这一切都与看不见的微生物有关! 无需高深的生物学知识也能读懂,带你了解微生物如何塑造植物、动物和文明
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引言 迟来的前奏 关于微生物的共生和互惠共生
第一章 微生物形成的庞然大物 那些为植物供养的真菌
第二章 以小护大 被微生物保护和塑造的植物
第三章 1+1>2 共生是创新的动力
第四章 “请你给我画头牛” 植食性动物的细节
第五章 艰难环境的生存之道 微生物帮助动物适应海洋极端情况
第六章 营养插件 昆虫世界里的微生物
第七章 受控于微生物的人(1) 从无处不在的微生物群落说起
第八章 受控于微生物的人(2) “法力无边”的微生物群落
第九章 细胞深处的微生物 光合作用和呼吸作用的起源
第十章 面对孤单和寄生的深渊 共生靠什么维系?
第十一章 盟友自远方来,自相矛盾还是意料之外 当一方的疾病对另一方有用,并形成生态系统
第十二章 餐盘和酒杯里的共生者(1) 葡萄酒、啤酒和奶酪
第十三章 餐盘和酒杯里的共生者(2) 现代食品的来源
终章 看不见的陪伴 看得见的世界是否只是微生物互动的浮沫呢?
后记
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