一、完备:本书涵盖了《二如亭群芳谱》中与园艺密切相关的十二谱,远超市面同类版本。 二、精善:本书重择取、诠释了《二如亭群芳谱》十二谱中各条条目,免去读者直阅读《二如亭群芳谱》原书的翻检之劳。 三、基本:《群芳谱》是古代园艺学的基本典籍。《群芳谱诠释》是中国园艺史研究的基本参考。 四、科学:新版《群芳谱诠释》对原作者的诠释内容作了一定的考察,对于其错谬之处行了适当的处理,并按科技类书籍补充了索引等重要辅文。
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内容简介
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出版说明
引言
二如亭群芳谱叙
小序
农事岁谱
群芳谱诠释之一 谷谱
谷谱小序
谷谱首简
氾胜之《论耕》
谷谱
1.麦
2.大麦
3.稷
4.黍
5.谷
6.稻
7.脂麻
8.蜀黍
9.玉蜀黍
10.薏苡
11.黑豆
12.黄豆
13.白豆
14.绿豆
15.赤小豆
16.豌豆
17.蚕豆
18.荞麦
群芳谱诠释之二 蔬谱
蔬谱小序
蔬谱首简(选释者新撰)
蔬谱
1.姜
2.椒
3.茴香
4.葱
5.韭
6.蒜
7.薤
8.芥
9.芹
10.蒝荽
11.萝卜
12.胡萝卜(参阅前条附录)
13.蔓菁
14.菠菜
15.白菜
16.擘蓝(由《卉谱》改列《蔬谱》)
17.甘蓝(新增)
18.茼蒿
19.山药
20.甘薯
21.生菜
22.菾菜
23.蕹菜
24.苋
25.马齿苋
26.芸薹菜
27.黄瓜
28.稍瓜
29.菜瓜
30.丝瓜
31.冬瓜
32.南瓜
33.葫芦
34.瓠子
35.苦瓜(选释者改写)
36.茄子
37.番茄(新增)
38.豇豆
39.藊豆
40.刀豆
41.甘露子
42.藜
43.荠
44.苦菜
45.薇
46.藋
47.灰藋
48.蕨
49.金针菜(新增)
50.百合
51.芋
52.莲藕
53.菰
54.慈姑(慈姑原列入《果谱》,由于它不宜生食,适于作馔,乃改列《蔬谱》)
55.菱
群芳谱诠释之三 果谱
果谱小序
果谱首简(选释者新撰)
果谱
1.梅
2.林檎
3.柰
4.苹果
5.梨
6.棠梨
7.凤梨(新增)
8.棣棠
9.樱桃
10.枇杷
11.木瓜
12.番木瓜(新增)
13.葡萄
14.无花果
15.文冠果(选释者重拟)
16.桃
17.猕猴桃(新增)
18.杏
19.李
20.柿
21.山楂
22.杨梅
23.橄榄
24.枣
25.荔枝
26.番荔枝(新增)
27.龙眼
28.石榴
29.番石榴(新增)
30.橘
31.柑
32.橙(包括香橙、酸橙、甜橙)
33.栗
34.榛
35.榧
36.银杏
37.核桃
38.蕉
39.菠萝蜜(选释者改写)
40.芒果(选释者新增)
41.西瓜
42.甜瓜
43.甘蔗
44.葧脐
群芳谱诠释之四 茶谱
茶谱小序
茶谱首简
陆羽《茶经》
茶谱
1.茶
群芳谱诠释之五 竹谱
竹谱小序
竹谱首简
戴凯之《竹纪》
白居易《养竹记》
竹谱
1.江南竹
2.箭竹
3.麻竹
4.凤尾竹
5.龙头竹
6.人面竹
7.淡竹
8.山白竹
9.乌竹
10.海南竹(拟)
11.疏节竹
12.山竹
13.方竹
14.紫竹
15.金竹
16.四季竹
17.箬竹
18.刚竹
19.苦竹
附:我国竹类的分布
群芳谱诠释之六 桑麻葛谱
桑麻葛谱小序
桑麻葛谱
1.桑
2.苎
3.大麻
4.檾麻
5.葛
群芳谱诠释之七 棉谱
棉谱小序
棉谱
1.棉
附:我国的产棉区
附:我国棉花的品种和栽培技术
群芳谱诠释之八 药谱
药谱小序
药谱首简
李时珍《论药》
李时珍《本草源流》
药谱
1.桂
2.甘草
3.艾
4.黄耆
5.人参
6.地黄
7.术
8.檀香
9.当归
10.川芎
11.五加
12.地榆
13.黄精
14.牛膝
15.茯苓
16.麦门冬
17.天门冬
18.百部
19.桔梗
20.枸杞
21.杜仲
22.何首乌
23.仙茅
24.肉苁蓉
25.列当
26.淫羊藿
27.香附子
28.覆盆子
29.使君子
30.栝楼
31.益母草
32.防风
33.郁李
34.豨莶
35.黄连
36.黄檗
37.黄芩
38.金银藤
39.紫草
40.三七
41.紫菀
42.决明
43.半夏
44.牵牛
45.景天
46.谷精草
47.蓖麻
48.王瓜
49.麻黄
50.香薷
51.紫苏
52.薄荷
53.泽兰
54.大风子
55.芡实(自《果谱》移入《药谱》)
群芳谱诠释之九 木谱
木谱小序(选释者改写)
木谱首简(选释者新撰)
木谱
1.梓
2.松
3.柏
4.椿
5.楸
6.樟
7.柟
8.梧桐
9.杉
10.冬青
11.檀
12.枫
13.楮
14.榆
15.槐
16.柳
17.杨
18.皂角
19.女贞
20.乌臼
21.楂
22.漆
23.棕榈
24.藤
群芳谱诠释之十 花谱
花谱小序
花谱首简(选释者改写)
花信
花谱
1.海棠
2.紫薇
3.玉蕊花
4.玉兰花
5.木兰
6.辛夷
7.紫荆
8.山茶
9.栀子
10.合欢
11.木芙蓉
12.木槿
13.扶桑木
14.蜡梅
15.绣毬
16.夹竹桃
17.牡丹
18.瑞香
19.迎春花
20.凌霄花
21.素馨
22.茉莉
23.木香
24.玫瑰
25.刺䕷
26.酴醿
27.蔷薇
28.月季花
29.金雀花
30.葵
31.萱
32.兰
33.菊
34.芍药
35.大丽菊(新增)
36.水仙
37.玉簪花
38.凤仙
39.罂粟
40.丽春
41.金钱花
42.剪春罗
43.剪秋罗
44.金盏花
45.鸡冠花
46.山丹
47.沃丹
48.石竹
49.四季花
50.滴滴金
群芳谱诠释之十一 卉谱
卉谱小序
卉谱首简
验草
卉之性
卉之似
卉之恶
总论
卉谱
1.蓍
2.芝
3.菖蒲
4.吉祥草
5.商陆
6.红花
7.茜草
8.蓝
9.苜蓿
10.疾黎
11.阑天竹
12.虎刺
13.芸香
14.蕉
15.蘘荷
16.书带草
17.翠云草
18.虞美人草
19.老少年
20.鸳鸯草
21.芦
22.蓼
23.蓴
24.荇菜
25.萍
26.蘋
27.藻
28.淡竹叶
29.卷耳
30.虎耳草
31.车前
32.茵陈蒿
33.蒲公英
34.灯心草
35.凤尾草
36.酸浆草
37.三叶酸
38.兔丝
39.屋游
40.苔
41.含羞草(新增)
42.垂盆草(新增)
43.卷柏(新增)
群芳谱诠释之十二 鹤鱼谱
鹤鱼谱小序
鹤鱼谱首简
淮南八公《相鹤经》
又
养鱼经
鹤鱼谱
1.鹤
2.金鱼
附录
本书条目索引
植物拉丁名索引
新旧学名对照表
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