欢迎光临当当，请免费注册
男频| 女频
万本电子书0元读

万本电子书0元读

搜索

个人中心

顶部广告
食物的归途:新陈代谢如何为生命“加油”
 |  |  手机阅读
扫描下载当当云阅读App

食物的归途:新陈代谢如何为生命“加油”电子书

导语_评_推荐词

售       价：¥

纸质售价：¥68.00购买纸书

51人正在读 | 0人评论 6.5

作       者：[巴西]艾丽西亚·科瓦尔托夫斯基[巴西]费尔南多·阿卜杜勒卡达尔

出  版  社：上海交通大学出版社

出版时间：2024-11-01

字       数：10.8万

所属分类： 科技 > 科普读物 > 百科知识

温馨提示：数字商品不支持退换货，不提供源文件，不支持导出打印

为你推荐

  • 读书简介
  • 目录
  • 累计评论(0条)
  • 读书简介
  • 目录
  • 累计评论(0条)
本书为“Springer科普丛书”之一。本书以通俗易懂的方式，讲述了新陈代谢是生物体内一系列化学反应的复杂过程，它是维持生命活动所必需的过程。通过新陈代谢，生物体能够将摄的食物转化为能量和物质，以满足生命活动的需求。其内容主要通过新陈代谢，讲述两个主要过程：合成代谢和分解代谢。合成代谢是指生物体利用外部营养物质合成自身所需的物质，如蛋白质、核酸和脂类。这个过程使得生物体能够生长、修复组织、合成激素和酶等。分解代谢则是将摄的食物分解为能量和废物，以维持生物体的能量平衡和排出废物，从而维持着生命的持续运行。   本书属于科普类书籍，包括新陈代谢的概念、原理，碳水化合物、蛋白质、酒精代谢的状况，与糖尿病、肥胖症、心脏病、癌症的联系，同时强调了运动的重要性。本书适合中学及以上的读者阅读参考。<br/>【推荐语】<br/>导语_评_推荐词<br/>【作者】<br/>Alicia Kowaltowski教授。医学博士，巴西圣保罗大学化学研究所的生物化学教授。她的主要研究兴趣是能量代谢，特别是线粒体生物能量学。获得巴西科学院院士等荣誉。 Fernando Abdulkader教授。巴西圣保罗大学生物医学科学研究所生理学和生物物理学教授，药学学士，博士。 阮俊斌，上海健康医学院讲师，毕业于同济大学英汉翻译专业（硕士），研究领域包括医学英汉翻译、医学技术传播等。<br/>
目录展开

作者简介

译者简介

前言

第1章 什么是新陈代谢

第2章 新陈代谢如何进行

第3章 碳水化合物代谢

第4章 线粒体：细胞的“动力工厂”

第5章 脂质代谢

第6章 蛋白质代谢

第7章 酒精代谢

第8章 新陈代谢与肥胖

第9章 糖尿病与新陈代谢

第10章 大脑的新陈代谢

第11章 新陈代谢与心脏病

第12章 运动中的新陈代谢

第13章 癌症与新陈代谢

第14章 我们只是星尘

术语表

索引

译后记

累计评论(0条) 0个书友正在讨论这本书 发表评论

发表评论

发表评论，分享你的想法吧！
发表评论

买过这本书的人还买过

读了这本书的人还在读

支持设备

同类图书排行榜

01
生命的元素

生命的元素 ￥61.80

[挪]安雅·罗因
￥61.80
02
智能芯片(漫画新科技)

智能芯片(漫画新科技) ￥10.00

刘忠范 主编
￥10.00
03
这才是真正的数学思维

这才是真正的数学思维 ￥58.00

戴祥敏
￥58.00
04
生物识别(漫画新科技)

生物识别(漫画新科技) ￥10.00

刘忠范 主编
￥10.00
05
星空下的凝思:42个关于宇宙的问题

星空下的凝思:42个关于宇宙的问题 ￥70.00

张长喜
￥70.00
06
潮汐国度:生命的繁衍密语

潮汐国度:生命的繁衍密语 ￥70.00

刘毅;尉鹏
￥70.00
07
中国味道:香料与调料的博物学

中国味道:香料与调料的博物学 ￥62.30

周文翰
￥62.30
08
贪婪的多巴胺

贪婪的多巴胺 ￥34.99

[美]丹尼尔·利伯曼;迈克尔·E· 朗;
￥34.99
09
奥秘世界知识文库丛书（套装共6册）

奥秘世界知识文库丛书（套装共6册） ￥3.99

蔡景仙
￥3.99
10
神奇的人体:图解人体的惊人结构

神奇的人体:图解人体的惊人结构 ￥41.88

(日)工藤孝文
￥41.88
更多同类图书 >
Copyright (C) 当当网 2004-2022, All Rights Reserved
京ICP备17043473号-1 | 出版物经营许可证 新出发京批字第直0673号
当当网收录的免费小说作品、频道内容、书友评论、用户上传文字、图片等其他一切内容及在当当网所做之广告均属用户个人行为，与当当网无关。

当当云阅读

二维码

0元畅读数万本精选电子书

回顶部