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《寻味历史:中国酒》
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《寻味历史:中国酒》电子书

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15人正在读 | 0人评论 6.8

作       者：韩元

出  版  社：万卷出版有限责任公司

出版时间：2024-04-01

字       数：9.3万

所属分类： 人文社科 > 文化 > 中国文化

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《寻味历史：中国酒》是一部介绍中国酒知识的文化典籍类图书，本书主要立足于中国古代酒文化的悠久历史与典籍资源，系统地介绍了在史书典籍中记载的酒的起源、酿造方法、酒的种类、觞令及典故等相关文化知识。本书以古籍为纲，分为酒事、人事和酒文三个部分，从制曲、酿制到品类、行酒令以及有关于酒的名人典故都一一收录在册。配以与酒相关的古代插画，寻味中国酒香之旅。<br/>【作者】<br/>韩元，南京大学中国古代文学专业文学博士。发表《王荆公诗李壁注前五卷勘误补正》《旧题材的新视角：唐宋诗歌中的“灯火”》等文章，出版《中华好诗词：水光山色与人亲》等著作。<br/>
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前言

上编：酒事

酿酒

酒名

家酿

村市酒

新酒

酒器

酒旗

下酒菜

中编：人事

射覆

酒令

宴饮

独酌

招饮

劝饮

送酒

小酌

大醉

酒醒

下编：酒文

附录：《四库全书总目》“谱录类”涉酒专著之提要

主要参考文献

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