典籍里的本草——葡萄电子书

《典籍里的本草——葡萄》编委会

前言

preface

校注说明

绪论

第一节 葡萄的历史

一、中国葡萄的来源

（一）先秦时期中原已有葡萄

（二）由张骞出使西域后从大宛带回

（三）李广利西征大宛后由使节带回

（四）源于安息国

二、中国古代葡萄的种植和葡萄酒的酿造

（一）先秦时期的中国本土葡萄种植

（二）西汉时期葡萄与葡萄酒的传入

（三）魏晋南北朝时期葡萄与葡萄酒的推广

（四）隋唐时期葡萄与葡萄酒的规模化种植与酿造

（五）五代辽宋夏金元时期葡萄与葡萄酒的继续发展

第二节 葡萄的入药情况

一、汉唐时期

二、宋金元时期

三、明清时期

【实】

【根及藤、叶】

四、现代

第一章 本草典籍里的葡萄

第一节 春秋战国至秦汉时期

《神农本草经》

（一）《神农本草经》简介

（二）《神农本草经》所见葡萄记载

第二节 唐宋时期

一、《新修本草》

（一）《新修本草》简介

（二）《新修本草》所见葡萄记载

1.《新修本草·卷第十七·果上》

2.《新修本草·卷第十九·米中》

3.《新修本草·卷第十九·米下》

二、《本草图经》

（一）《本草图经》简介

（二）《本草图经》所见葡萄记载

三、《证类本草》

（一）《证类本草》简介

（二）《证类本草》所见葡萄记载

四、《增广和剂局方药性总论》

（一）《增广和剂局方药性总论》简介

（二）《增广和剂局方药性总论》所见葡萄记载

五、《本草衍义》

（一）《本草衍义》简介

（二）《本草衍义》所见葡萄记载

1.《本草衍义·卷十八》

2.《本草衍义·卷二十》

第三节 明清时期

一、《滇南本草》

（一）《滇南本草》简介

（二）《滇南本草》所见葡萄记载

二、《本草品汇精要》

（一）《本草品汇精要》简介

（二）《本草品汇精要》所见葡萄记载

三、《食物本草》

（一）《食物本草》简介

（二）《食物本草》主要版本示例

（三）《食物本草》所见葡萄记载

1.《食物本草·卷二·果类》

2.《食物本草·卷四·味类》

四、《本草约言》

（一）《本草约言》简介

（二）《本草约言》所见葡萄记载

五、《本草纲目》

（一）《本草纲目》简介

（二）《本草纲目》所见葡萄记载

1.《本草纲目·第三卷·百病主治上》

2.《本草纲目·第四卷·百病主治下》

3.《本草纲目·第二十五卷·谷部四》

4.《本草纲目·第二十八卷·菜部三至五》

5.《本草纲目·第三十三卷·果部五、六》

6.《本草纲目·第四十卷·虫部二》

六、《本草汇言》

（一）《本草汇言》简介

（二）《本草汇言》所见葡萄记载

1.《本草汇言·卷十四·谷部·酿造类》

2.《本草汇言·卷十五·果部·水果类》

3.《本草汇言·卷十七·虫部·卵生类》

4.《本草汇言·卷二十·脏腑虚实寒热主治之药》

七、《本草蒙筌》

（一）《本草蒙筌》简介

（二）《本草蒙笙》所见葡萄记载

八、《本草易读》

（一）《本草易读》简介

（二）《本草易读》所见葡萄记载

九、《本草乘雅半偈》

（一）《本草乘雅半偈》简介

（二）《本草乘雅半偈》所见葡萄记载

1.《本草乘雅半偈·第十一帙·酒》

2.《本草乘雅半偈·第十一帙·蜘蛛》

十、《本草详节》

（一）《本草详节》简介

（二）《本草详节》所见葡萄记载

十一、《神农本草经百种录》

（一）《神农本草经百种录》简介

（二）《神农本草经百种录》所见葡萄记载

十二、《得配本草》

（一）《得配本草》简介

（二）《得配本草》所见葡萄记载

十三、《本草求真》

（一）《本草求真》简介

（二）《本草求真》所见葡萄记载

十四、《本草纲目拾遗》

（一）《本草纲目拾遗》简介

（二）《本草纲目拾遗》所见葡萄记载

1.《本草纲目拾遗·卷二》

2.《本草纲目拾遗·卷四》

3.《本草纲目拾遗·卷七》

4.《本草纲目拾遗·卷八》

十五、《神农本草经赞》

（一）《神农本草经赞》简介

（二）《神农本草经赞》所见葡萄记载

十六、《本经逢原》

（一）《本经逢原》简介

（二）《本经逢原》所见葡萄记载

1.《本经逢原·果部》

2.《本经逢原·水果部》

第二章 方书典籍里的葡萄

第一节 宋代

一、《太平圣惠方》

（一）《太平圣惠方》简介

（二）《太平圣惠方》所见葡萄记载

1.《太平圣惠方·卷第十四·治伤寒后脚气诸方》

2.《太平圣惠方·卷第四十五·治脚气浸酒诸方》

3.《太平圣惠方·卷第八十一·治产后乳无汁下乳汁诸方》

4.《太平圣惠方·卷第九十五·枸杞酒方·葡萄酒方》

5.《太平圣惠方·卷第九十六·食治五淋诸方》

二、《圣济总录》

（一）《圣济总录》简介

（二）《圣济总录》所见葡萄记载

1.《圣济总录·卷第一百三十二·疮肿门·诸疮》

2.《圣济总录·卷第一百六十九·小儿门·小儿疮疹》

三、《杨氏家藏方》

（一）《杨氏家藏方》简介

（二）《杨氏家藏方》所见葡萄记载

1.《杨氏家藏方·卷第四·脚气方三十六道》

2.《杨氏家藏方·卷第十九·小儿下·斑疹方一十三道》

四、《仁斋直指方论》

（一）《仁斋直指方论》简介

（二）《仁斋直指方论》所见葡萄记载

第二节 明代

一、《卫生易简方》

（一）《卫生易简方》简介

（二）《卫生易简方》所见葡萄记载

1.《卫生易简方·卷之八·痈疽》

2.《卫生易简方·卷之十二（小儿）·感冒嗽喘》

二、《普济方》

（一）《普济方》简介

（二）《普济方》所见葡萄记载

三、《奇效良方》

（一）《奇效良方》简介

（二）《奇效良方》所见葡萄记载

1.《奇效良方·卷之二十一·诸虚门（附论）·诸虚通治方》

2.《奇效良方·卷之三十五·诸淋门（附论）·诸淋通治方》

3.《奇效良方·卷之六十五·疮疹论药方·防备熏沐用之第六》

4.《奇效良方·卷之六十五·论疮痘初出证第一·论疮痘已出后复生他疾第三》

四、《证治准绳》

（一）《证治准绳》简介

（二）《证治准绳》所见葡萄记载

1.《证治准绳·类方·卷三·溲血》

2.《证治准绳·类方·卷六·淋》

五、《本草单方》

（一）《本草单方》简介

（二）《本草单方》所见葡萄记载

六、《医学入门》

（一）《医学入门》简介

（二）《医学入门》所见葡萄记载

1.《医学入门·内集·卷二·本草分类·食治门》

2.《医学入门·外集·卷五·小儿门·痘》

第三节 清代

一、《良朋汇集经验神方》

（一）《良朋汇集经验神方》简介

（二）《良朋汇集经验神方》所见葡萄记载

1.《良朋汇集经验神方·卷二·大小便门·四汁饮》

2.《良朋汇集经验神方·卷二·腰疼门·又肩背筋骨痛》

3.《良朋汇集经验神方·卷三·诸病门·独圣丸》

二、《喻选古方试验》

（一）《喻选古方试验》简介

（二）《喻选古方试验》所见葡萄记载

1.《喻选古方试验·卷三·水肿鼓胀·十种水病》

2.《喻选古方试验·卷四·胎产·胎上冲心》

三、《太医院秘藏膏丹丸散方剂》

（一）《太医院秘藏膏丹丸散方剂》简介

（二）《太医院秘藏膏丹丸散方剂》所见葡萄记载

四、《救生集》

（一）《救生集》简介

（二）《救生集》所见葡萄记载

1.《救生集·卷二·眼目门》

2.《救生集·卷二·二便门》

3.《救生集·卷三·妇人门》

五、《验方新编》

（一）《验方新编》简介

（二）《验方新编》所见葡萄记载

1.《验方新编·卷九·妇人科胎前门·胎上冲心》

2.《验方新编·卷二十三·跌打损伤经验各良方·闪腰挫气》

六、《奇效简便良方》

（一）《奇效简便良方》简介

（二）《奇效简便良方》所见葡萄记载

1.《奇效简便良方·卷一·身体·闪锉腰痛》

2.《奇效简便良方·卷三·胎产·胎上冲心》

3.《奇效简便良方·卷四·损伤·闪跌伤腰》

七、《冯氏锦囊秘录》

（一）《冯氏锦囊秘录》简介

（二）《冯氏锦囊秘录》所见葡萄记载

1.《冯氏锦囊秘录·杂症痘疹药性主治合参·卷四十四·果部》

2.《冯氏锦囊秘录·痘诊全集·卷三十四》

第三章 农业与饮食典籍里的葡萄

第一节 农业典籍

一、《齐民要术》

（一）《齐民要术》简介

（二）《齐民要术》所见葡萄记载

二、《农书》

（一）《农书》简介

（二）《农书》所见葡萄记载

三、《农政全书》

（一）《农政全书》简介

（二）《农政全书》中所见葡萄记载

四、《农桑辑要》

（一）《农桑辑要》简介

（二）《农桑辑要》所见葡萄记载

五、《二如亭群芳谱》

（一）《二如亭群芳谱》简介

（二）《二如亭群芳谱》所见“葡萄”记载

第二节 饮食典籍

一、《北山酒经》

（一）《北山酒经》简介

（二）《北山酒经》所见葡萄记载

二、《饮膳正要》

（一）《饮膳正要》简介

（二）《饮膳正要》所见葡萄记载

1.《饮膳正要·卷第三·米谷品》

2.《饮膳正要·卷第三·果品》

3.《饮膳正要·卷第三·兽品》

4.《饮膳正要·卷第二·诸般汤煎》

三、《饮食须知》

（一）《饮食须知》简介

（二）《饮食须知》所见葡萄记载

四、《五杂俎》

（一）《五杂俎》简介

（二）《五杂俎》所见葡萄记载

五、《随息居饮食谱》

（一）《随息居饮食谱》简介

（二）《随息居饮食谱》所见葡萄记载

第四章 文史典籍里的葡萄

第一节 春秋战国至隋唐五代时期

一、《周礼》

《周礼》所见“葡萄”记载

二、《史记》

《史记》所见“葡萄”记载

三、《汉书》

《汉书》所见“葡萄”记载

1.《汉书·卷五十七上·司马相如传第二十七上》

2.《汉书·卷九十四下·匈奴传第六十四下》

3.《汉书·卷九十六上·西域传第六十六上》

4.《汉书·卷九十六下·西域传第六十六下》

四、《后汉书》

《后汉书》所见“葡萄”记载

五、《三国志》

《三国志》所见“葡萄”记载

六、《晋书》

《晋书》所见“葡萄”记载

1.《晋书·卷五十五·列传·第二十五》

2.《晋书·卷一百二十二·载记·第二十二》

3.《晋书·卷四十三·列传·第十三》

4.《晋书·卷六十·列传·第三十》

5.《晋书·卷九十七·列传·第六十七》

七、《宋书》

《宋书》所见“葡萄”记载

八、《南齐书》

《南齐书》所见“葡萄”记载

九、《梁书》

《梁书》所见“葡萄”记载

1.《梁书·卷五十四·列传·第四十八》

2.《梁书·卷五十四·列传·第四十八》

十、《魏书》

《魏书》所见“葡萄”记载

1.《魏书·卷五十三·列传·第四十一》

2.《魏书·卷一百二·列传·第九十》

十一、《北齐书》

《北齐书》所见“葡萄”记载

十二、《周书》

《周书》所见“葡萄”记载

十三、《隋书》

《隋书》所见“葡萄”记载

十四、《南史》

《南史》所见“葡萄”记载

十五、《北史》

《北史》所见“葡萄”记载

1.《北史·卷三十三·列传·第二十一》

2.《北史·卷九十七·列传第八十五·西域》

十六、《旧唐书》

《旧唐书》所见“葡萄”记载

1.《旧唐书·列传·第三》

2.《旧唐书·列传·第十一》

3.《旧唐书·列传·第三十》

4.《旧唐书·列传·第一百四十八》

十七、《新唐书》

《新唐书》所见“葡萄”记载

1.《新唐书·卷三十九·志·第二十九》

2.《新唐书·卷四十·志第三十》

3.《新唐书·卷一百·列传·第二十五》

4.《新唐书·卷二百二·列传·第一百二十七》

十八、《旧五代史》

《旧五代史》所见“葡萄”记载

十九、《新五代史》

《新五代史》所见“葡萄”记载

第二节 宋元明清时期

一、《宋史》

《宋史》所见“葡萄”记载

1.《宋史·本纪·卷十六》

2.《宋史·列传·卷十二》

二、《辽史》

《辽史》所见“葡萄”记载

1.《辽史·本纪·卷六》

2.《辽史·本纪·卷九》

三、《元史》

《元史》所见“葡萄”记载

1.《元史·志第二十六》

2.《元史·志第二十五》

3.《元史·列传第四十二》

四、《明史》

《明史》所见“葡萄”记载

1.《明史·列传第二百十四》

2.《明史·列传第二百十七》

3.《明史·列传第二百二十》

五、《钦定皇舆西域图志》

（一）《钦定皇舆西域图志》简介

（二）《钦定皇舆西域图志》所见“葡萄”记载

第五章 诗词里的葡萄

第一节 诗词里的葡萄概述

第二节 诗词里的葡萄详述

一、西周至春秋

1.《诗经·七月》

2.《诗经·王风》

二、魏晋南北朝

1.陆机《饮酒乐·蒲萄四时芳醇》

2.庾信《燕歌行》

三、唐代

1.王翰《凉州词二首·其一》

2.王翰《葡萄酒》

3.王绩《过酒家·竹叶连糟翠》

4.唐彦谦《葡萄》

5.唐彦谦《咏葡萄》

6.李颀《古从军行》

7.刘禹锡《葡萄歌》

8.刘复《春游曲》

9.李白《客中行》

10.李白《对酒》

11.李白《襄阳歌》

12.韩愈《燕河南府秀才得生字》

13.白居易《寄献北都留守裴令公》（节选）

四、宋代

1.苏轼《谢张太原送蒲桃》

2.苏轼《满江红·寄鄂州朱使君寿昌》

3.陆游《夜寒与客烧干柴取暖戏作》

4.陆游《秋思·露浓压架葡萄熟》

5.杨万里《蒲桃干》

6.张栻《谢邢少连送葡萄豆蔻栽·君家小圃占春光》

7.张栻《谢邢少连送葡萄豆蔻栽·留取园中数亩赊》

8.章甫《葡萄·磊落堆盘亦快哉》

9.章甫《葡萄·马乳酸甜自旧知》

10.释子温《题葡萄图》

11.释子温《题画葡萄》

12.孔武仲《葡萄》

13.郑刚中《王能甫作葡萄一枝于圆扇之上戏作小诗报之》

14.周密《题温日观葡萄》

15.宋无《如镜伐竹架过墙葡萄断竹插地复生枝叶地住序》

16.无名氏《义试诗·葡萄月》

17.武衍《尝葡萄》

18.辛弃疾《赋葡萄》

19.陈普《赠叶洞春画葡萄》

20.贾似道《草三段二首·满头白粉紫葡萄》

21.李复《依韵酬沈仍长官惠葡萄》

22.张宪《温日观葡萄》

五、元代

1.郑允端《葡萄》

2.张可久《春日二首》

3.张可久《酒边索赋》

4.张可久《山中小隐》

5.张可久《水晶斗杯》

6.张可久《次韵还京乐》

7.杜仁杰《集贤宾北·七夕》

8.杨载《题温日观葡萄》

9.周权《葡萄酒》

10.邓文原《温日观葡萄》

11.大圭《题日观画葡萄》

12.大圭《题温日观葡萄次韵》

13.郝经《甲子岁后园秋色四首·其三·葡萄》（节选）

14.曾遇《温日观葡萄》

15.郭翼《行路难（七首）·赠君葡萄之芳醇》

16.丁鹤年《画葡萄》

17.丁鹤年《题画葡萄（故人毛楚哲作）》

18.郑元祐《温日观画葡萄二首·其一》

19.郑元祐《温日观画葡萄二首·其二》

20.张梦应《题温日观墨葡萄图》

六、明代

1.王世贞《赠别于鳞还邢州·其三》

2.王世贞《咏物体六十六首·其四十四·葡萄》

3.王九思《画葡萄引》

4.沈鍊《古塞上曲七首·其四》

5.黎彭龄《四月南中词》

6.杨荣《送太平知府姚政之任》（节选）

7.倪谦《题葡萄二首·其二》

8.倪谦《为江阴伍教谕题葡萄三首·其一》

9.倪谦《为江阴伍教谕题葡萄三首·其二》

10.倪谦《为江阴伍教谕题葡萄三首·其三》

11.张恒《凉州词》

12.冯梦龙《童痴一弄·挂枝儿·情谈》

13.徐渭《题葡萄图》

14.徐渭《葡萄·其二》

15.徐渭《葡萄·其三》

16.徐渭《葡萄·其四》

17.陈霆《蝶恋花·葡萄》

18.胡奎《日观葡萄》

19.胡奎《题葡萄画扇》

20.李梦阳《葡萄》

21.何景明《葡萄二首·其二》

22.史谨《题墨葡萄》

23.陆居仁《题曾省元藏温日观葡萄后用温师韵》

24.夏言《大江东去·其五·再咏葡萄》

25.夏言《大江东去·其七·答蒲汀馈水晶葡萄》

26.庄昶《题蒙泉葡萄卷》

27.刘璟《画葡萄·其一》

28.冯琦《葡萄架》

29.卢楠《画葡萄》

30.欧大任《存公送葡萄》

31.王绂《写墨葡萄》

七、清代

1.吴伟业《葡萄》

2.陈维崧《青玉案·夏日怀燕市葡萄》

3.陈维崧《南乡子·咏吕仙堂葡萄》

4.萧雄《葡萄》

5.张澍《凉州葡萄酒》

6.许荪荃《凉州紫葡萄》

7.许荪荃《凉州》

8.王作枢《过凉州》

9.林则徐《子茂薄君自兰泉送余至凉州且赋七律四章赠行次韵奉答·其三》

附 艺术珍品里的葡萄

第一节 壁画

第二节 水墨画

第三节 手工艺品

一、陶器

二、金银器

三、铜镜

四、织品

第四节 文房用具

参考文献