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药食同源手绘本草电子书

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纸质售价:¥49.80购买纸书

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作       者:刘明,张玥

出  版  社:中国中医药出版社

出版时间:2024-05-01

字       数:12.0万

所属分类: 科技 > 医学 > 中医

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本书是依据国家卫生健康委员会公布的《既是食品又是药品的物品名单》为蓝本,甄选了100味药食,以国画小写意风格,风格淡雅地手绘中药植物及食材的主要形态,全彩手绘插图,一物一图,同时根据中医理论及作者的临床经验,系统介绍药食的植物形态、故事趣谈、药食溯源、性味功用、用法用量、药食方萃和注意事项,以此提供简明实用的养生指导,是一本药食两用之品的速查宝典。本书集知识性、趣味性、实用性、观赏性于一体,阅读该书不仅可以全面欣赏中药本草的文化之美,而且为体味药膳食疗、养生保健提供指导。本书可以供广大中医院校、中医药爱好者、药膳研究人员、营养师以及普通群众使用。<br/>【作者】<br/>刘明,博士研究生导师,山东中医药大学2级教授,国医大师尚德俊教授代表传承人,山东省有突出贡献的中青年专家,山东省高层次优秀中医临床人才(学科带头人),兼任中华中医药学会周围血管病分会副主任委员、中国中西医结合学会周围血管疾病专业委员会常务委员、中华中医药学会外科分会委员、中国中西医结合学会疡科专业委员会委员、世界中医药学会联合会外科专业委员会理事、世界中医药学会联合会外治方法技术专业委员会常委、国际脉管联盟中国分部中西医结合专家委员会副主任委员、山东中医药学会周围血管疾病专业委员会副主任委员、山东省研究型医院协会血管外科学分会副主任委员等;《山东中医药大学学报》和《山东中医杂志》编审。其领导的周围血管病科在全国是成立较早,规模大,床位数最多,具有很高的知名度的优势专科。总体诊疗水平在全国及省内相关专业中居领先地位。同时我科室是国家卫健委临床重专科、国家中医药管理局重专科。<br/>
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《药食同源手绘本草》编委会

前言

第一章 根茎类药

生shēng 姜jiāng

白bái 芷zhǐ

葛gé 根gēn

芦lú 根gēn

干gān 姜jiāng

高gāo 良liáng 姜jiāng

薤xiè 白bái

白bái 茅máo 根gēn

桔jié 梗gěng

天tiān 麻má

人rén 参shēn

西xī 洋yáng 参shēn

党dǎng 参shēn

黄huáng 芪qí

山shān 药yào

甘gān 草cǎo

当dāng 归guī

铁tiě 皮pí 石shí 斛hú

玉yù 竹zhú

黄huáng 精jīng

第二章 皮类药

牡mǔ 丹dān 皮pí

地dì 骨ɡǔ 皮pí

五wǔ 加jiā 皮pí

厚hòu 朴pò

肉ròu 桂ɡuì

陈chén 皮pí

桑sānɡ 白bái 皮pí

杜dù 仲zhònɡ

龙lónɡ 眼yǎn 肉ròu

第三章 叶类药

紫zǐ 苏sū 叶yè

桑sānɡ 叶yè

淡dàn 竹zhú 叶yè

番fān 泻xiè 叶yè

荷hé 叶yè

侧cè 柏bǎi 叶yè

银yín 杏xìnɡ 叶yè

罗luó 布bù 麻má

百bǎi 合hé

第四章 花类药

菊jú 花huā

野yě 菊jú 花huā

金jīn 银yín 花huā

白bái 扁biǎn 豆dòu 花huā

丁dīng 香xiāng

代dài 代dài 花huā

玫méi 瑰gui 花huā

槐huái 花huā

红hóng 花huā

桂guì 花huā

第五章 果实类药

栀zhī 子zi

青qīnɡ 果ɡuǒ

木mù 瓜ɡuā

砂shā 仁rén

小xiǎo 茴huí 香xiānɡ

八bā 角jiǎo 茴huí 香xiānɡ

黑hēi 胡hú 椒jiāo

花huā 椒jiāo

佛fó 手shǒu

香xiānɡ 橼yuán

山shān 楂zhā

麦mài 芽yá

余yú 甘gān 子zǐ

罗luó 汉hàn 果guǒ

大dà 枣zǎo

沙shā 棘jí

枸gǒu 杞qǐ 子zǐ

桑sāng 椹shèn

乌wū 梅méi

第六章 种子类药

淡dàn 豆dòu 豉chǐ

决jué 明míng 子zǐ

赤chì 小xiǎo 豆dòu

火huǒ 麻má 仁rén

郁yù 李lǐ 仁rén

薏yì 苡yǐ 仁rén

枳zhǐ 椇jǔ 子zǐ

刀dāo 豆dòu

莱lái 菔fú 子zǐ

榧fěi 子zi

桃táo 仁rén

黄huáng 芥jiè 子zǐ

胖pàng 大dà 海hǎi

苦kǔ 杏xìng 仁rén

紫zǐ 苏sū 子zǐ

白bái 果guǒ

酸suān 枣zǎo 仁rén

白bái 扁biǎn 豆dòu

益yì 智zhì 仁rén

黑hēi 芝zhī 麻ma

肉ròu 豆dòu 蔻kòu

覆fù 盆pén 子zǐ

莲lián 子zǐ

芡qiàn 实shí

第七章 全草类药

香xiāng 薷rú

芫yán 荽sui

薄bò 荷he

菊jú 苣jù

蒲pú 公gōng 英yīng

鱼yú 腥xīng 草cǎo

马mǎ 齿chǐ 苋xiàn

藿huò 香xiāng

小xiǎo 蓟jì

绞jiǎo 股gǔ 蓝lán

第八章 动物类及藻菌类药

乌wū 梢shāo 蛇shé

茯fú 苓línɡ

鸡jī 内nèi 金jīn

昆kūn 布bù

灵líng 芝zhī

牡mǔ 蛎lì

蜂fēnɡ 蜜mì

阿ē 胶jiāo

鳖biē 甲jiǎ

索 引

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