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岭南特色果蔬电子书

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作       者:谭耀文

出  版  社:广东科技出版社

出版时间:2023-04-01

字       数:5.9万

所属分类: 科技 > 农业/林业 > 林业

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岭南地跨热带、南亚热带和中亚热带,为动植物的生长提供了优越的自然条件,动植物种类众多且富有地域特色。本书收集了部分岭南富有特色的野生动植物资源,涵盖岭南特色、珍稀动物和植物概况及特色珍稀物种的介绍,以条目的形式介绍了动植物的分类、保护利用、物种特色、经济价值、文化价值等,结合物种相关的历史、典故和民间故事娓娓道来,带领读者感悟平等、友善,敬畏生命,加深读者对生态文明、历史文化的认知。本书适合自然科普工作者、自然保护区管理人员、农林院校师生阅读,亦可作为大中小学学生的科普读本。
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岭南特色果蔬

前言

一、岭南特色果蔬概述

(一)岭南的概貌概况

(二)岭南水果的概况及特点

(三)岭南蔬菜的概况及特点

(四)岭南果蔬的营养价值

二、岭南特色水果

(一)历史悠久

(二)四季飘香

(三)脍炙人口

(四)人地结晶

三、岭南特色蔬菜

(一)熙熙攘攘

(二)五菜为充

(三)菜盈倾筐

(四)耕种得法

四、城市化下的“果盘子”与“菜篮子”

(一)城市化下的“果盘子”

(二)城市化下的“菜篮子”

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