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聪明宝宝餐电子书

聪明宝宝餐,《大众美食》编委会,重庆出版社。

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作       者:《大众美食》编委会

出  版  社:重庆出版社

出版时间:2007-09-01

字       数:3.3万

所属分类: 生活 > 育儿/早教 > 婴幼儿护理

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健康的家庭百味佳肴!吃出健康,吃出美味! 妈妈下厨的营养指南,宝宝成长的益智大餐。 吃出健康是我们每个人的心愿。但如何合理膳食,才能保证儿童正常发育、青少年精力旺盛、如何通过饮食调整,有针对性地提高人体某些营养素摄量,这并非易事。从食物中摄取多少营养素,包含着许多道理和学问。本书通过向读者介绍各种营养食谱,使读者可以有的放矢地选择适合自己的营养餐,能够知道更丰富的食品知识,调整自己的膳食结构,做到:稳定粮食,保证蔬菜,增加奶类,调整肉类,即把粮食摆在养生之本的地位,保证各种维生素及多种矿物质的重要来源——蔬菜,增加优质蛋白质和钙的重要来源——奶类,调整以猪肉为主的肉食结构,从而使我们每个青少年朋友都生活得健康、快乐。<br/>【推荐语】<br/>大众美食,营养健康,好学易做,尽享口福。<br/>
目录展开

婴儿食谱(4~12个月)

水果藕粉

牛奶花生糊

玉米汁

蜂蜜橘糊

栗子羹

草莓蜂蜜羹

碎菜

蛋羹

牛奶蛋

鱼松

白萝卜粥

糖水樱桃

幼儿食谱(1~3岁)

水炒鸡蛋

山药红豆羹

双米银耳粥

糟香三丝

香菇炒三片

肉末番茄

香浓盖浇饭

肝末鸡蛋羹

炒猪肝

甜酸丸子

豆芽炒肉丝

排骨汤焖海带丝

儿童食谱(4~6岁)

虾仁豆腐汤

清蒸凤尾菇

藕汁生姜露

虾仁豆花羹

肉丝豆腐干蒜苗

糖拌番茄

虾味鸡

菊花鱼片汤

金苹果公主

孩儿参炖排骨

蘑菇鱼肚

婴儿食谱 4~12个月

浓米油

蛋黄羹

综合蔬菜米糊

番茄鱼

番茄肝末

鸡肝末

菜泥

挂面汤

四色肝末

山楂水

鸡蛋面片汤

蛋黄泥

什锦果泥

阳光翠绿粥

番茄豆腐汤

鱼绞肉

绞肉柿子椒

鸡肉粥

鱼肉松粥

煮红薯

什锦蛋羹

肝末

绞肉

蜂蜜藕粉

绞肉圆白菜

高汤水饺

豆腐软饭

疙瘩汤

红小豆泥

绞肉菜粥

幼儿食谱 1~3岁

香肠炒蛋

赛螃蟹

韭菜炒鸡蛋

韭菜梗炒肉丝

烩蔬菜五宝

芹菜炒肉丝

海带炒肉丝

烂糊肉丝

太阳肉

豆角炒肉丝

蒜薹炒肉丝

莴笋炒肉丝

青椒炒肉丝

四喜丸子

刺猬丸子

丸子烧白菜

丸子烧冬瓜

绞肉烧芹菜

番茄丸子

绞肉烧茄子

绞肉烩小水萝卜

绞肉炒冬瓜

芝麻肝

黄瓜炒猪肝

丝糕

千层糕

芝麻包

什锦糖包

碗蜂糕

鸳鸯卷

金银蛋饺

熘鱼丸

熘鱼片

煎白菜肉卷

天津包

干菜包

金丝卷

如意卷

儿童食谱 4~6岁

蘑菇蛋卷

鱼丝烩粟米

糖醋排骨

番茄烧牛肉

肝炒菠菜

虾皮熬菠菜

虾肉黄瓜片

蟹肉烧豆腐

附录

附录1:新生儿营养指南

附录2:1~2岁宝宝喂养指南

附录3:2~3岁宝宝喂养指南

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