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幼儿配餐精选电子书

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作       者:袁堂欣 编著

出  版  社:大众文艺出版社

出版时间:2010-07-01

字       数:2.3万

所属分类: 生活 > 育儿/早教 > 婴幼儿护理

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《营养煲汤精华》为您介绍的是家常汤系。无汤不上席、无汤不成宴,国人嗜汤由来已久,而喝汤的习惯更是千百年养成的。一碗美味的汤煲,不仅要享受其鲜美的味道,更要注重对营养汤煲中各种清润滋补精髓的吸收。不论季节、不论老幼,一碗好汤总是会带来全身的舒爽。不管是香浓醇美的浓香肉汤,还是鲜美清淡的清新蔬果汤,亦或是鲜香爽口的海鲜汤,都是餐桌上一道靓丽的风景线。一碗好汤,保全家健康。
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版权页

第一章 益宝宝健康的食物

大米

小米

燕麦

黑米

花生

玉米

芝麻

绿豆

核桃

松子仁

香菇

草菇

金针菇

豌豆

黑木耳

银耳

大枣

黄花菜

土豆

山药

甘薯

豆腐

生菜

木耳菜

苋菜

苤蓝

莼菜

绿豆芽

莴笋

胡萝卜

佛手瓜

南瓜

西红柿

苦瓜

黄瓜

鹌鹑肉

苹果

葡萄

草莓

猕猴桃

柚子

哈密瓜

橄榄

香蕉

鸡蛋

鹌鹑蛋

肉松

鸡肉

牛肉

羊肉

猪肉

猪肝

猪血

鳕鱼

鳜鱼

虾皮

海带

海蜇

干贝

牛奶

酸奶

豆浆

第二章 幼儿营养推荐食谱

草莓布丁

哈密冰泥

玉米蔬果沙拉

五色沙拉

银鱼蒸蛋

鸡丁炒碗豆

板栗烧鸡块

白菜炖豆腐

豆豉鸡丁

糖醋鱼片

百合银耳汤

胡萝卜牛骨汤

虾仁玉米浓汤

海鲜丸子牛奶汤

干贝蛋茸豆腐羹

苦瓜黄豆排骨汤

五彩虾仁饭

海鲜山药饼

美味疙瘩汤

三鲜炒米炒

茯苓面线

甘薯饼

西红柿烧牛肉

韭菜炒猪血

凉拌芹菜叶

凉拌茼蒿

脆皮萝卜丝

滚龙丝瓜

金钩嫩豇豆

葡萄干酿苹果

花生拌山菜

绿豆芽炒肉丝

甘薯芥菜黄豆汤

牛蒡排骨汤

炖猪蹄

花生炖猪蹄

丝瓜猪蹄汤

花生蹄花汤

青椒猪肝

木耳海参猪肚汤

猪皮红枣汤

五香牛肉

果味牛柳

番茄土豆牛肉汤

番茄薯仔骨汤

西芹鸡柳

老母鸡汤

参炖乌鸡

豆腐鸡血羹

鲜滑鱼片粥

香菜牛肉粥

皮蛋瘦肉粥

生姜羊肉粥

附录

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