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家常营养粥
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家常营养粥电子书

粥是中国老百姓*为喜欢的食品。

售       价：¥

纸质售价：¥13.60购买纸书

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作       者：日知生活编委会

出  版  社：上海科学普及出版社

出版时间：2007-11-01

字       数：172

所属分类： 生活 > 烹饪/美食 > 家常菜谱

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粥是中国老百姓喜欢的食品。煮粥的诀窍就在于原料的准备、食材的搭配以及掌握好用量、火候。知道了这些技巧，您随时都可以吃上自己喜欢或者适合身体需要的鲜美粥品。《家常营养粥》将不同的谷物与不同的蔬菜、肉食、海鲜、果品调配出上百种粥品。简明扼要的食材料营养功效介绍，让您轻松满足家人不同的营养需求。<br/>【推荐语】<br/>五谷杂粮粥、鲜肉粥、菜粥、海鲜粥、果粥，这么多的粥都有什么样的营养功效？怎样做粥更美味？本书为您介绍上百种粥的制作步骤，包括用料、火候，还特别介绍了常用食材的营养功能，让您做的粥更加营养美味。<br/>
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书名页

版权页

Foreword 煮出营养美味粥

目录页

绪论

煮出一锅营养美味粥

PART.01 五谷杂粮粥

五谷杂粮巧搭配

PART.02 营养菜粥

变着花样喝菜粥

PART.03 美味鲜肉粥

美味肉粥健康喝

PART.04 鲜香海鲜粥

在家轻松做海味粥

PART.05 百变果粥

遍尝百果能养生

附录

附录1 家庭滋补养生药膳

附录2 药膳的四气五味

附录3 功能营养粥推荐

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