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轻松宴客菜
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轻松宴客菜电子书

在自己精心布置的温馨的家里，三五知心好友小聚，或全家老小围炉而坐，共进佳肴，把酒言欢，真是人生一大乐事，那份惬意与舒适，是在哪一个豪华酒店也体会不到的。

售       价：¥

纸质售价：¥14.80购买纸书

15人正在读 | 0人评论 6.3

作       者：日知生活编委会

出  版  社：上海科学普及出版社

出版时间：2007-11-01

字       数：223

所属分类： 生活 > 烹饪/美食 > 家常菜谱

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宴客是对一个家庭主妇烹饪技术的一个考验。要能做上得厅堂、下得厨房的女人，这一关必须要过哟!把亲朋好友聚拢在自己家里吃自己亲自做的饭菜，干净卫生、经济实惠，又能联络感情，何乐而不为！凉菜、热菜、汤羹、主食，各来几道自己拿手的，再来两三道招牌莱，一桌丰盛家宴轻松搞定!《轻松宴客菜》帮你解决亲朋团聚吃饭的问题，使你成为百分百的宴客高手!<br/>
目录展开

书名页

版权页

Foreword 轻松快乐宴宾客

目录页

基础知识

让每一盘菜都美丽灵动

PART.01 爽口凉菜

好吃凉菜轻松做!

荤菜

素菜

PART.02 喷香热菜

实用热菜烹饪技巧入门

荤菜

素菜

PART.03 拿手菜招牌菜

十二种晋级烹饪技法一点通

PART.04 滋补汤羹

做出一锅美味好汤

PART.05 百变主食

不可不知的主食制作要领

米饭

粥

传统面点

面条

风味点心

PART.06 团圆年菜

喜庆大餐，丰盛同时莫忘健康

凉菜

热菜

汤水

主食·点心

附录

附录1 营养套餐搭配建议（六人份）

附录2 食材使用全攻略

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