看体质喝汤粥电子书

前言

美味汤和粥，养生离不了

饭前一口汤，不用进药房

喝汤的好处

做出好汤的要点

喝汤四不宜

暖粥暖心，滋养全家

喝粥的好处

煲出好粥的要点

好粥底，粥百变

食物搭配：谁是好搭档

食物的四性

食物的五味

食物的五色

吃得应季最养生

分清体质，汤粥养生

平和体质　形神和谐，适度调理

食养明星

粳米

平菇

白菜

推荐好汤、粥

白菜豆腐汤

平菇腐竹汤

牛奶燕麦粥

香菇粳米粥

气虚体质　正气不足，重在益气

食养明星

小米

鸡肉

黄鱼

推荐好汤、粥

牛肉汤

鸡丁小米汤

黄鱼粥

白扁豆山药粥

阳虚体质　火力不足，重在养阳

食养明星

羊肉

栗子

韭菜

推荐好汤、粥

栗子羊肉汤

口蘑乌鸡汤

栗子粥

胡萝卜山药粥

阴虚体质　体液不足，重在养阴

食养明星

黑芝麻

银耳

鸭肉

推荐好汤、粥

鸭肉口蘑汤

滋阴山药银耳汤

黑芝麻小米粥

熟地枣仁粥

痰湿体质　肥胖沉重，重在利湿

食养明星

红小豆

萝卜

冬瓜

推荐好汤、粥

紫菜蛋花汤

大骨萝卜汤

白术茯苓薏米粥

豆腐海带粥

湿热体质　体内“不洁”，宜清湿热

食养明星

薏米

茯苓

丝瓜

推荐好汤、粥

薏米冬瓜赤豆汤

丝瓜汤

红苋菜鸡蛋汤

鲤鱼红豆粥

茯苓玉米粥

血瘀体质　血行不畅，重在祛瘀

食养明星

黄酒

山楂

海带

推荐好汤、粥

糙米红枣排骨汤

芹菜莲藕汤

海带粥

山楂木耳化瘀粥

气郁体质　气机不顺，重在行气

食养明星

玫瑰花

橙子

洋葱

推荐好汤、粥

茉莉鸽肉汤

芍药甘草汤

黑米玫瑰红枣粥

丝瓜粥

过敏体质　表现多样，重在调节免疫力

食养明星

红枣

金针菇

胡萝卜

推荐好汤、粥

牛腩胡萝卜汤

黄豆排骨汤

核桃姜粥

棒…粥

乌梅固表粥

男女老幼，汤粥不同

儿童　营养均衡，打好基础

推荐好汤、粥

南瓜牛肉汤

蔬菜虾仁粥

青壮年　注重调养，平衡体质

推荐好汤、粥

芋头鸭块汤

五仁粥

中老年　适度滋补，最美夕阳

推荐好汤、粥

山药肉片汤

鱼片粥

男性　精气充足，魅力四射

推荐好汤、粥

黑豆桂圆红枣汤

核桃粥

女性　气血充盈，美丽健康

推荐好汤、粥

魔芋苋菜竹笋汤

口蘑豆腐汤

花生红枣紫米粥

玫瑰花粥

顺应节气，汤粥妙补

春季　疏肝养阳，适宜升补

立春　早春防寒护阳气

推荐好汤、粥

五色蔬菜汤

小米南瓜粥

雨水　适度“春捂”不生病

推荐好汤、粥

山药鲫鱼汤

菊花粥

惊蛰　流感高发，注意预防

推荐好汤、粥

葱姜豆豉豆腐汤

金银花粥

春分　身体调护重平衡

推荐好汤、粥

板栗白菜汤

干姜良姜粥

清明　吃对食物解“春困”

推荐好汤、粥

鲤鱼坚果汤

菠菜粥

谷雨　北方香椿，南方新茶

推荐好汤、粥

香椿木耳豆腐汤

荠菜粥

夏季　清热消暑，适宜清补

立夏　未病先防安度夏

推荐好汤、粥

冰糖莲子汤

燕麦茭白粥

小满　皮肤问题，轻松化解

推荐好汤、粥

丝瓜肉汤

荷叶莲子粥

芒种　仲夏时节，益气养阴

推荐好汤、粥

萝卜鸭块汤

西瓜翠衣粥

夏至　凉茶败火，适可而止

推荐好汤、粥

鳝鱼汤

莲子桂圆粥

小暑　睡不好，午觉补

推荐好汤、粥

绿豆南瓜汤

鲜藕粥

大暑　解热祛湿，双管齐下

推荐好汤、粥

苦瓜肉片汤

薏米冬瓜粥

秋季　润肺防燥，适宜平补

立秋　称体重，贴秋膘

推荐好汤、粥

百合雪梨汤

山药粥

处暑　积极防秋燥

推荐好汤、粥

黑芝麻银耳汤

沙参粥

白露　白露生，宜保暖

推荐好汤、粥

百合二豆排骨汤

百合银耳粥

秋分　秋季宜减肥

推荐好汤、粥

冬瓜红小豆汤

薏米山楂粥

寒露　“秋冻”因人而异

推荐好汤、粥

西红柿鸡蛋汤

土豆牛腩粥

霜降　吃错秋果也伤身

推荐好汤、粥

绿豆莲藕脊骨汤

芡实白扁豆粥

冬季　防寒补肾，适宜温补

立冬　冬令进补先“引补”

推荐好汤、粥

陈皮萝卜炖小排

玉米大麦南瓜粥

小雪　安度严冬“暖”当先

推荐好汤、粥

玉米排骨汤

牛肉香菜粳米粥

大雪　吃羊肉火锅也要看体质

推荐好汤、粥

虾仁蛤蜊笋丝汤

火腿粥

冬至　冬补因人而异

推荐好汤、粥

白萝卜葱白汤

杏仁粥

小寒　阳气足不怕冷

推荐好汤、粥

乌鸡红小豆汤

花生红枣粥

大寒　寒冬养好先天之本

推荐好汤、粥

黑米鸡肉汤

黑木耳荸荠汤

养肾粥

胡桃仁粥

调理五脏，选对汤粥

养心　先养五脏之首

推荐好汤、粥

黑麦莲子汤

三仁粥

疏肝　排毒解毒少不了

推荐好汤、粥

泥鳅豆腐汤

菊花核桃粥

理脾　养足后天之本

推荐好汤、粥

山药牛丸汤

芡实薏米粥

润肺　提高身体抗病力

推荐好汤、粥

沙参枸杞猪肺汤

苹果银耳猪肉粥

养肾　巩固先天之本

推荐好汤、粥

麦味养阴汤

黑豆鲤鱼汤

韭菜梗米粥

枸杞猪腰粥

汤粥巧调理，告别小烦恼

慢性疲劳　身体敲响警钟

推荐好汤、粥

玉米春笋老鸭汤

蜂蜜葡萄干苹果粥

空气污染　加强体质应对雾霾

推荐好汤、粥

银耳枸杞子梨汤

百合粥

情绪低落、抑郁　不良情绪要不得

推荐好汤、粥

紫菜肉片汤

黄花菜粥

口腔异味　小问题大烦恼

推荐好汤、粥

薄荷萝卜汤

胡萝卜洋葱粥

伤食　饮食不当伤肠胃

推荐好汤、粥

胡萝卜山药鸡内金汤

山楂荞麦粥

瘦身　想瘦不能“心软”

推荐好汤、粥

豆腐魔芋丝汤

冬瓜玉米粥

脱发　美丽从头开始

推荐好汤、粥

黑芝麻山药丸汤

黑米地黄生发粥

色斑　爱美丽不要斑

推荐好汤、粥

红枣枸杞萝卜汤

花生红枣蜂蜜粥

痤疮　要青春不要痘

推荐好汤、粥

苦瓜绿豆汤

桃仁山楂粥

普通感冒　加强体质防外感

推荐好汤、粥

薄荷淡豆豉汤

葱白粥

胃痛胃胀　打好保“胃”战

推荐好汤、粥

胡椒羊肉汤

南瓜粥

自汗盗汗　异常出汗不容忽视

推荐好汤、粥

浮小麦羊肚汤

酸枣仁糯米粥

眼睛干涩　小心明眸变“干”

推荐好汤、粥

豆芽肉丝汤

枸杞菊花粥

便秘　健康隐患不容忽视

推荐好汤、粥

白萝卜豆腐汤

黑芝麻蜂蜜粥

失眠多梦　拯救问题睡眠

推荐好汤、粥

西洋参桂圆汤

银耳桂圆红枣汤

柏子仁粥

二米粥

附录　汤粥常用食材速查