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老中医月子炖补汤电子书

  这是一本科学而实用的月子炖补汤大全,是新妈妈的宝典。   坐月子必知饮食宜忌30条。宜吃什么,忌吃什么,分条列出,让新妈妈吃对不出错。   传统的坐月子方法哪些正确,哪些不正确;月子里能做什么,不能做什么;四季坐月子怎么吃;南北方妈妈怎么补;不同体质怎么补;月子里的常见不适怎么调养……权威老中医支招,为新妈妈解决各种疑惑。   分娩前到产后6周,妈妈的身体变化与护理、每周的饮食方案、每周必吃的食材和炖补汤,都能得到老中医的权威指导。每道炖补汤都有老中医详解功效,让你吃得安心、营养。

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纸质售价:¥27.80购买纸书

599人正在读 | 1人评论 6.5

作       者:陈霞

出  版  社:江苏科学技术出版社

出版时间:2015-01-01

字       数:171.5万

所属分类: 生活 > 孕产/胎教 > 产后管理

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伴随着一声响亮的啼哭,世界上又迎来了一个睡眼惺忪的小家伙,一位美丽的女人从此改变了角色,成为了妈妈。宝宝的降临给新妈妈的生活带来了朝气和欢乐,但照顾宝宝的辛苦和频频出现的产后不适,也让初为人母的妈妈们不知所措。 坐月子能吃什么?不能吃什么?吃什么瘦身又下奶?产后抑郁怎么办?新妈妈都会有这般疑问。从医30多年的女中医,以自己的切身体会和几十年的临床经验,将古老的中医智慧融日常生活,为每位新妈妈量身定做月子汤,既安全又有效。 每周的身体变化与护理、饮食方案都一一呈现。周周营养不同,一人吃,两人补。中医的智慧融月子炖补汤中,不论是调理身体,还是滋补下奶,有了老中医的指导,新妈妈都可以安心度过这一个月的黄金修复期。  <br/>【推荐语】<br/>这是一本科学而实用的月子炖补汤大全,是新妈妈的宝典。 坐月子必知饮食宜忌30条。宜吃什么,忌吃什么,分条列出,让新妈妈吃对不出错。 传统的坐月子方法哪些正确,哪些不正确;月子里能做什么,不能做什么;四季坐月子怎么吃;南北方妈妈怎么补;不同体质怎么补;月子里的常见不适怎么调养……权威老中医支招,为新妈妈解决各种疑惑。 分娩前到产后6周,妈妈的身体变化与护理、每周的饮食方案、每周必吃的食材和炖补汤,都能得到老中医的权威指导。每道炖补汤都有老中医详解功效,让你吃得安心、营养。 本书的食谱推荐细分到顺产妈妈、剖腹产妈妈,哺乳妈妈和非哺乳妈妈,每位妈妈都能从中找到适合自己的月子餐。  <br/>【作者】<br/>她是江苏省名中医,是一位拥有30多年临床经验的孕产专家,被评为“百姓信任的医疗专家”。央视国际频道“中华医药”栏目特邀专家,她的科研成果多次获得科技步奖、国家专利及国家中药新药证书。 在几十年的职业生涯里,她甘愿做一个传播者,用自己宝贵的经验和丰富的孕产知识,关爱每一个新妈妈,她期待每一个新生命都能在代代相传的中医智慧中获得健康和快乐。<br/>
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前言

第一章 坐月子必知的30条饮食宜忌

01 忌产后1周内喝老母鸡汤

02 忌产后不吃盐

03 忌产后立即服用人参

04 忌喝红糖水超过10天

05 忌产后第1天喝催乳汤

06 忌只喝小米粥

07 忌每天吃鸡蛋超过2个

08 忌过早吃酒酿蒸蛋

09 忌产后吃生冷硬的食物

10 忌只喝汤不吃肉

11 忌吃油腻食物

12 忌过量食醋

13 忌吃味精、鸡精

14 忌边吃饭边喝汤

15 忌吃巧克力

16 宜吃优质蛋白助泌乳

17 宜喝鲫鱼汤通乳

18 宜吃红豆消水肿

19 宜吃猪蹄美肤催乳

20 宜吃板栗补肾健脑

21 宜吃公鸡帮泌乳

22 宜吃豆制品益智

23 宜吃银耳滋阴养颜

24 宜吃绿色蔬菜补镁

25 宜多摄入蛋白质、维生素

26 宜多吃补血食物

27 宜吃海产品补碘

28 宜吃南瓜清毒素

29 宜吃玉米促进新陈代谢

30 宜吃苹果缓解疲劳

第二章 老中医坐堂答疑坐月子30问

01 坐月子听老妈的还是听医生的?

02 高龄产妇应该如何坐月子?

03 什么时候开奶?

04 怎样喂奶?

05 初乳可以给宝宝喝吗?

06 感冒了,还能给宝宝喂奶吗?

07 月子里能一直躺着吗?

08 产后能吃蔬菜吗?

09 产后能吃水果吗?

10 哪些新妈妈不宜母乳喂养?

11 急性乳腺炎妈妈能喂奶吗?

12 坐月子一定要“捂”吗?

13 月子里能喝水吗?

14 产后能喝茶吗?

15 产后进补需要注意什么?

16 月子里能洗头吗?

17 月子里能洗澡吗?

18 坐月子能碰冷水吗?

19 月子里能下床活动吗?

20 产后还要补充B族维生素吗?

21 新妈妈能穿塑形内衣吗?

22 月子里能刷牙吗?

23 产后能立即减肥吗?

24 伤口愈合就能过性生活了吗?

25 刚出生的宝宝能喂葡萄糖水吗?

26 宝宝得了湿疹怎么喂?

27 过分滋补有什么危害?

28 怎样减轻产后腰痛?

29 怎样缓解产后腹痛?

30 月子里能看电视、上网吗?

第三章 坐月子就是要补

月子里的四大虚

气虚

血虚

阴虚

阳虚

四季坐月子怎么吃

春季

春笋蒸蛋|滋阴养血

翡翠豆腐羹|益气补虚

夏季

糯米粽|补虚止汗

荷叶粥|清暑利湿

秋季

木耳红枣汤|滋阴润燥

桂花紫山药|健脾润肺

冬季

牛肉萝卜汤|补益五脏

山药羊肉奶汤|补虚健脾

南北方月子炖补不一样

南方

黄花菜鸡汤|养血催乳

红豆酒酿蛋|益气养血

北方

鲫鱼丝瓜汤|通乳下乳

茄丁挂面|清热生津

月子里常吃的食材、药材

推荐食材

鸡蛋

红糖

芝麻

小米

乌鸡

猪肝

鲫鱼

黄鳝

鲤鱼

牛羊肉

牛奶

牛蒡

红枣

银耳

山药

莲藕

核桃

板栗

木瓜

推荐药材

当归

川芎

益母草

黄芪

枸杞子

甘草

不同体质炖补有讲究

寒性体质

四物乌鸡汤|养血补血

中性体质

山药粥|清淡平补

热性体质

茭白炖排骨|清热通乳

月子里常见不适症调养

血虚

三色补血汤|补血养颜

桂圆红枣茶|补血安神

猪肝红枣粥|补血益气

气虚

羊肉冬瓜汤|益气消肿

枣莲三宝粥|益气强身

猪肚粥|健脾益气

缺钙

黄豆莲藕排骨汤|补血生乳

南瓜虾皮汤|强筋健骨

猪骨菠菜汤|补血壮骨

产后体虚

莴笋猪肉粥|补虚通乳

酒酿蒸鸡蛋|滋阴补虚

木耳炒鱿鱼|健脾强身

恶露不尽

阿胶鸡蛋羹|补血养血

山楂红糖饮|活血化瘀

益母草煮鸡蛋|活血祛瘀

乳房胀痛

丝瓜炖豆腐|通乳消瘀

蜜汁无花果|消肿解毒

桔梗红豆粥|消肿通乳

食欲不佳

胡萝卜粥|健脾和胃

冰糖五彩玉米粥|益肺开胃

香菇鸡汤面|健脾养胃

抑郁

香蕉百合汤|宁心安神

玫瑰粥|疏肝解郁

甘麦红枣粥|养肝解郁

失眠

银耳莲子汤|补心安神

百合莲子桂花饮|宁心安神

虾肉奶汤羹|安神除烦

便秘

什锦水果羹|生津润肠

橘瓣银耳羹|滋阴润燥

香蕉冰糖汤|润肠通便

水肿

乌鱼通草汤|消肿通乳

鲤鱼红枣汤|消肿催乳

鲫鱼红豆汤|消肿通乳

感冒

白萝卜鲜藕汁|清热解毒

莲藕橙汁|健脾开胃

生姜葱白红糖汤|发散风寒

急性乳腺炎

玉米丝瓜络羹|通经活络

黄花猪蹄汤|清热下乳

蒲公英粥|清热解毒

产后瘦身

冬瓜虾米汤|利水消肿

海带烧黄豆|降脂利尿

荠菜魔芋汤|清肠瘦身

第四章 产后第1周最好多吃素

新妈妈的身体变化

乳房:开始泌乳

胃肠:功能尚在恢复

子宫:功成身退

恶露:类似“月经”

骨盆:逐渐恢复

中医调养方案

先别急着下奶

开胃

排恶露

促进伤口愈合

老中医推荐的8种食物

猪蹄:催乳佳品

鲫鱼:提高子宫收缩能力

香油:补气血促排毒

薏米:健脾胃利小便

鸡蛋:补体力防贫血

香菇:增强免疫力

白萝卜:通气助康复

南瓜:清除毒素

生产当天吃什么

临产前吃什么

顺产妈妈:黄芪羊肉汤

给剖宫产妈妈的特别建议

产后第1餐 关键第一口

顺产妈妈:花生红枣小米粥

给剖宫产妈妈的特别建议

产后第2餐 补充能量

顺产妈妈:紫菜鸡蛋汤

给剖宫产妈妈的特别建议

产后第3餐 补充必需营养素

顺产妈妈:番茄菠菜面

给剖宫产妈妈的特别建议

第2天 生化汤去瘀生新

顺产妈妈

生化汤|去瘀生新

牛奶红枣粥|补虚养血

薏米红枣百合汤|补血安神

什菌一品煲|补中益气

剖宫产妈妈

当归鲫鱼汤|补血下乳

枸杞子红枣粥|补血益气

萝卜汤|排气通便

第3天 汤中加香油排恶露

顺产妈妈

香油猪肝汤|养血排毒

红枣莲子糯米粥|健脾和胃

平菇小米粥|增强体质

阿胶桃仁红枣羹|强身补气

剖宫产妈妈

当归生姜羊肉煲|祛寒补血

黄花豆腐猪瘦肉汤|补虚催乳

第4天 喝点鱼汤促下奶

顺产妈妈

猪排黄豆芽汤|补虚生乳

珍珠三鲜汤|补虚通乳

红薯小米粥|补中益气

豆浆莴笋汤|补虚通乳

剖宫产妈妈

花生猪蹄汤|补血通乳

鱼头香菇豆腐汤|补虚暖胃

第5天 炖汤放干贝防抑郁

顺产妈妈

干贝冬瓜汤|滋阴补肾

葡萄干苹果粥|补气生津

冬笋雪菜黄鱼汤|益气开胃

三鲜冬笋汤|滋阴利水

剖宫产妈妈

鸡茸玉米羹|补益强身

鱼头豆腐汤|补虚催乳

第6天 小米助眠解疲劳

顺产妈妈

清汤鲫鱼|益气健脾

银鱼苋菜汤|补虚益气

木瓜牛奶露|舒筋补虚

胡萝卜小米粥|健脾安神

剖宫产妈妈

腐竹小米猪肝粥|养血补肝

西蓝花鹌鹑蛋汤|益气养血

第7天 益母草炖汤去瘀血

顺产妈妈

益母草木耳汤|活血补血

荔枝粥|养血补气

归枣牛筋汤|温中健脾

莲子猪肚汤|健脾益胃

剖宫产妈妈

芋头排骨汤|生乳养血

三丁豆腐羹|补虚通乳

第五章 产后第2周荤炖补,重在恢复

新妈妈的身体变化

乳房:清洁

胃肠:不适应油腻汤水

子宫:恢复原状

伤口及疼痛:仍有撕裂感

恶露:明显减少

中医调养方案

催乳应循序渐进

选择优质蛋白

补充钙质

利水消肿

老中医推荐的7种食物

红豆:消除水肿

芝麻:充分补钙

花生:补血下奶

鸡肉:滋补益气

银耳:帮助排毒

豌豆:利水通乳

油菜:活血化瘀

第2周月子汤推荐

哺乳妈妈

猪蹄茭白汤|通乳补血

花生红豆汤|补血消肿

海带豆腐汤|清热下乳

桃仁莲藕汤|活血祛瘀

木瓜煲羊肉|通乳健脾

山药黑芝麻羹|益肾补脾

银耳雪梨汤|滋阴润肺

黄花菜鲫鱼汤|补虚通乳

豌豆炖鱼头|理气健脾

鸡汤面疙瘩|补益脏腑

红豆花生乳鸽汤|补气催乳

黄豆猪蹄汤|养血通乳

非哺乳妈妈

黄芪枸杞子乌鸡汤|补益气血

百合炖雪梨|润燥清热

红枣香菇炖鸡|补血止痛

鸡血豆腐汤|补血通乳

木瓜鲈鱼汤|健脾开胃

油菜蘑菇汤|理气开胃

板栗烧牛肉|气血双补

第六章 产后第3周催乳为主,补血为辅

新妈妈的身体变化

乳房:乳汁增多

胃肠:食欲增强

子宫:回复到骨盆内

伤口及疼痛:明显好转

恶露:不再含有血液

排泄:轻微腹泻莫担心

中医调养方案

催乳为主

补血为辅

趁热食用

谢绝零食

老中医推荐的8种食物

乌鸡:补养气血

虾:养血通乳

牛腩:补中益气

山药:补虚劳益气力

板栗:补肾强筋

红枣:补血安神

菠菜:补血止血

香蕉:调整肠胃功能

第3周月子汤推荐

哺乳妈妈

姜枣枸杞子乌鸡汤|补血益气

明虾炖豆腐|通乳养血

核桃仁莲藕汤|行气活血

红枣板栗粥|健脾益肾

黄鳝胡萝卜面|健身补血

羊骨小米粥|强筋健骨

猪蹄肉片汤|通乳补血

鲜滑鱼片粥|补虚健脾

花生鸡脚汤|补中益气

菠菜猪肝汤|益气养血

非哺乳妈妈

麦芽粥|回乳消食

薏米南瓜浓汤|健脾化湿

银耳鸡汤|滋阴润燥

海带炖肉片|滋阴养血

麦芽鸡汤|补虚回乳

豆腐香菇鱼丸汤|健脾益气

番茄炖牛腩|补气养血

枸杞子红枣百合汤|补血养颜

第七章 产后第4周体质恢复关键期

新妈妈的身体变化

乳房:预防乳腺炎

胃肠:基本恢复

子宫:大体复原

伤口:留意瘢痕增生

恶露:基本没有了

排泄:不便秘了

心理:享受三人世界

中医调养方案

增强体质

按时定量进餐

注意肠胃保健

中药煲汤需留意

老中医推荐的6种食物

牛蒡:增强体力

黄鳝:健脑增视力

猪肝:补血抗氧化

鸭肉:滋阴利水

玉米:促进代谢

木耳:促进排毒

第4周月子汤推荐

哺乳妈妈

胡萝卜牛蒡排骨汤|补虚生乳

鸡蛋玉米羹|健脾和胃

板栗黄鳝煲|补肾养血

番茄菠菜蛋花汤|健胃消食

胡萝卜牛肉汤|益气养胃

土豆炖排骨|生乳健脾

冬瓜莲藕猪骨汤|养血生乳

黄鱼豆腐煲|补养脾胃

豌豆猪肝汤|补血通乳

番茄豆芽排骨汤|养血生乳

鲫鱼白菜汤|下乳消肿

海参当归汤|补气养血

三鲜水饺|补虚强身

木耳猪血汤|排毒养颜

非哺乳妈妈

银耳水果羹|滋阴润肺

香菇炖鸡|补虚开胃

莲子薏米煲鸭汤|滋阴养胃

花椒红糖饮|温中散寒

麦芽山楂蛋羹|消食回乳

猪肝汤|养肝益气

南瓜牛肉汤|健脾和胃

芦笋鸡丝汤|补虚健胃

薏米番茄炖鸡|健脾开胃

红枣桂圆汤|补血安神

红枣蒸鹌鹑|益气养血

金针菇肉片汤|补虚润燥

第八章 产后第5~6周进餐重质不重量

新妈妈的身体变化

乳房:预防下垂

胃肠:完全适应产后饮食

子宫:完全恢复

伤口及疼痛:基本愈合

恶露:完全消失

排泄:次数增加

中医调养方案

重质不重量

严控脂肪摄取

控制外出用餐次数

选取应季的食品

老中医推荐的6种食物

鲤鱼:利水消肿

魔芋:不可缺少的瘦身食物

豆腐:帮助消化

山楂:开胃消食

竹荪:减少腹壁脂肪的堆积

苹果:维持体内酸碱平衡

第5~6周月子汤推荐

哺乳妈妈

竹荪红枣茶|补虚减脂

腰片豆腐汤|补肾强腰

莲藕炖牛腩|补气养血

白萝卜海带汤|健胃消食

乌鸡白凤汤|滋补肝肾

海参木耳小豆腐|益气养血

胡萝卜香菇汤|排毒润肠

丝瓜豆腐鱼头汤|清热泻火

南瓜金针菇汤|养脾通乳

羊排骨粉丝汤|滋补强身

非哺乳妈妈

三鲜冬瓜汤|养阴利水

番茄牛肉汤|健胃益肾

玉竹百合苹果汤|养阴生津

菠菜板栗鸡汤|补血通肠

萝卜炖牛筋|暖中益气

芹菜竹笋汤|清热通肠

豆芽木耳汤|养血驻颜

芦荟黄瓜粥|清热排毒

南瓜紫菜鸡蛋汤|滋阴润燥

红薯山楂绿豆粥|补益气血

香蕉红枣玉米羹|养血安神

冬瓜海带排骨汤|清热消肿

附录

产后心理护理

产后恢复操

产后局部瘦身

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