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作 者：台运真
出 版 社：汕头大学出版社
出版时间：2015-03-01
字 数：3.6万
所属分类： 科技 > 农业/林业 > 农业
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前言
古代重要的粮食作物稻
小麦的种植与田间管理
在古代占重要地位的大豆
古代的蔬菜及其栽培技术
最早的土壤改良技术
古代肥料积制与施用
古代北方旱地耕作技术
古代南方水田耕作技术
古代农具发展与演变
汉唐以来创制的耕犁
灌溉的机械龙骨水车
粮加工工具水碓和水磨
辉煌的古代农田水利工程
特色鲜明的坎儿井工程
改造山地的杰作古梯田
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