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周毅食品雕刻·巧克力盘头
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周毅食品雕刻·巧克力盘头电子书

　　31款基础铲花制作， 　　24种巧克力盼头作品， 　　800多张步骤图， 　　赠送DVD光盘。

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纸质售价：¥28.50购买纸书

94人正在读 | 0人评论 6.2

作       者：周毅

出  版  社：中国纺织出版社

出版时间：2014-07-01

字       数：45

所属分类： 生活 > 烹饪/美食 > 家常菜谱

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周毅与我相识至今，大概有七八年了。在这么多年亦徒亦友亦合作伙伴的交往中，我看到这个年轻人身上有很多与众不同的闪光，有些甚至是值得我去思考的学习的。【推荐语】<br/>31款基础铲花制作， 24种巧克力盼头作品， 800多张步骤图， 赠送DVD光盘。<br/>【作者】<br/>1983年生，毕业于四川省烹饪高等专科学院， 早年师从于工艺美术大师王龙先生， 系统研究并掌握各大流派雕塑面塑精华，并形成自己的独特风格。 创办了自己的食雕学校，在教学上细心钻研形成了一套自己独有的“学得会"教学理念。 出版过《实用食品雕刻精华》、《周毅食品雕刻——花鸟篇》等8本书，非常受欢迎，销量良好。<br/>
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