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前言
项目一 连锁经营概述
任务一 认识连锁经营
任务二 了解连锁经营起源与发展
技能实训
稳扎稳打
融会贯通
项目二 连锁经营的行业分布与业态类型
任务一 认识零售业态和连锁经营行业分布
任务二 区分三大零售行业连锁经营业态类型
技能实训
稳扎稳打
融会贯通
项目三 连锁经营的经营模式与管理模式
任务一 认知直营连锁
任务二 认知特许连锁
任务三 认知自由连锁
任务四 熟悉连锁经营的管理模式
技能实训
稳扎稳打
融会贯通
项目四 连锁企业战略管理
任务一 认知连锁企业战略管理
任务二 认知连锁企业运营战略
任务三 认知连锁企业发展战略
任务四 认知连锁企业竞争战略
任务五 认知连锁企业形象战略
技能实训
稳扎稳打
融会贯通
项目五 连锁企业组织管理
任务一 设计连锁企业组织结构
任务二 明确连锁企业组织管理职能
技能实训
稳扎稳打
融会贯通
项目六 连锁企业营销管理
任务一 连锁企业目标市场选择
任务二 连锁企业价格管理
任务三 连锁企业促销管理
任务四 连锁企业商品管理
技能实训
稳扎稳打
融会贯通
项目七 连锁企业服务管理
任务一 认识连锁企业服务及其作用
任务二 区分连锁企业服务的类型
任务三 连锁企业服务设计
任务四 连锁企业服务质量管理
技能实训
稳扎稳打
融会贯通
项目八 连锁企业采购与物流管理
任务一 连锁企业采购管理
任务二 连锁企业物流管理
技能实训
稳扎稳打
融会贯通
项目九 连锁企业内部管理
任务一 连锁企业人力资源管理
任务二 连锁企业信息系统管理
任务三 连锁企业财务管理
技能实训
稳扎稳打
融会贯通
附录A 商业特许经营管理条例
附录B 连锁店经营管理规范意见
附录C 连锁专业名词、术语
参考文献
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