食品发酵工业废弃物资源综合利用电子书

前言 FOREWORD

上篇 废渣综合利用技术

1 推广玉米脱胚提油和小麦提取蛋白

1.1 中国玉米生产情况

1.2 玉米加工副产品的综合利用

1.3 玉米胚芽制取玉米油

1.4 中国小麦生产加工概况

1.5 小麦蛋白特性及应用

1.6 小麦蛋白的生产

参 考 文 献

2 推广玉米芯生产木（寡）糖

2.1 木（寡）糖工业概况

2.2 玉米芯加工产品概述

参 考 文 献

3 推广利用酒精糟生产全糟蛋白饲料

3.1 酒精行业概况及资源化现状

3.2 酒精行业减排和资源综合利用

3.3 玉米酒精糟液制取全干燥蛋白饲料

3.4 小麦酒精糟液制取全干燥蛋白饲料

参 考 文 献

4 推广和推进啤酒企业废酵母利用

4.1 啤酒工业概况

4.2 啤酒酵母概述

4.3 啤酒废酵母干燥生产饲料酵母技术

4.4 废酵母经酶处理制备医药培养基酵母浸膏技术

4.5 啤酒废酵母生产制备核苷酸、氨基酸类物质技术

参 考 文 献

5 啤酒企业麦糟资源化利用

5.1 啤酒麦糟

5.2 酶技术从麦糟中提取功能性膳食纤维及蛋白质

5.3 多菌种混合固态发酵法利用麦糟

参 考 文 献

6 推广柠檬酸废渣替代天然石膏

6.1 柠檬酸工业概况

6.2 柠檬酸废渣的资源化利用

6.3 柠檬酸废渣生产石膏技术

6.4 柠檬酸废渣石膏的综合利用

参 考 文 献

7 制糖废糖蜜的综合利用

7.1 绪论

7.2 废糖蜜的用途

7.3 废糖蜜回收制备高活性干酵母

7.4 废水治理及综合利用

参 考 文 献

中篇 废水（液）综合利用技术

1 推广发酵剩余资源厌氧发酵生产沼气

1.1 沼气的概念、起源与发展

1.2 沼气发酵的基本原理

1.3 沼气的发酵工艺

1.4 沼气净化

1.5 发酵剩余资源制取沼气案例分析

1.6 沼气储存

1.7 沼气输送

1.8 沼气利用

参 考 文 献

2 推广麦汁煮沸二次蒸汽回用

2.1 啤酒行业资源能源消耗及技术现状

2.2 麦汁煮沸技术

2.3 啤酒生产节能减排技术介绍

2.4 麦汁煮沸二次蒸汽回用

参 考 文 献

3 推广味精废母液生产复合肥

3.1 味精工业概况

3.2 味精废母液的综合利用

3.3 味精废母液喷浆造粒制备固体复合肥技术

3.4 味精废母液制备液体复合肥技术

3.5 味精废母液喷浆造粒尾气治理技术

参 考 文 献

4 推广玉米浸泡水培养饲用酵母粉

4.1 淀粉工业概况

4.2 玉米浸泡水利用概述

4.3 玉米浸泡水培养饲用酵母粉

参 考 文 献

5 推广木薯干片干式粉碎和鲜木薯湿法破碎分离

5.1 木薯淀粉行业概况

5.2 木薯淀粉废母液利用概述

5.3 木薯淀粉废水处理工程实例

参 考 文 献

6 研发采用膜过滤技术（MF）回收菌体制成饲料

6.1 食品发酵工业生产过程的菌体概况

6.2 膜技术概况

6.3 超滤膜回收蛋白制成饲料技术

6.4 组合膜回收蛋白制成饲料技术

参 考 文 献

7 研发薯类淀粉生产高浓度工艺废水回收蛋白

7.1 薯类淀粉生产概况

7.2 薯类淀粉高浓度废水回收概况

7.3 絮凝气浮回收蛋白技术

7.4 膜分离回收蛋白技术

参 考 文 献

8 研发适用于食品行业生产及废水深度处理的膜技术与膜材料

8.1 食品发酵工业生产用膜技术应用概况

8.2 食品发酵工业生产用膜材料概况

8.3 食品发酵工业生产用膜分离装置概况

8.4 食品发酵工业废水深度膜处理技术应用概况

参 考 文 献

下篇 CO2废气综合利用技术

1 发酵生产过程中产生的CO2

1.1 酒精生产过程中产生的CO2

1.2 啤酒生产过程中产生的CO2

1.3 CO2的理化性质及用途

参 考 文 献

2 回收CO2直接利用技术

2.1 CO2回收工艺

2.2 CO2在食品、医药等行业中的用途

2.3 CO2在其他行业中的应用

参 考 文 献

3 研发CO2制备可降解塑料技术

3.1 国外CO2制备可降解塑料技术研发现状

3.2 我国CO2制备可降解塑料技术研发现状

3.3 市场前景预测

3.4 案例介绍：河南某年产3万吨全降解塑料工程

参 考 文 献

索引（按汉语拼音排序）