《化工单元操作（上）》、《化工单元操作（下）》是由全国石化职教教指委、中国化工教育协会、化学工业出版社联合组织编写的，为多校合作教材，是一本高质量、内容全面的国家规划、行业规划教材。全书采用了项目化编写方案，在专家指导下真正做到紧密联合工业案例，真正体现了高职的特，并且做到教材、课程资源、题库同步规划、逐步实施，不仅书中配备二维码，还配备题库与相关电子资源。
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内容提要
版权页
前言
模块5 精馏技术
学习目标
工业应用
任务1 认识蒸馏装置
子任务1 认识蒸馏塔
子任务2 认识蒸馏塔的辅助设备
子任务3 认识蒸馏的工业应用
任务2 认识精馏装置
子任务1 认识精馏塔
子任务2 认识精馏的工业应用
子任务3 认识特殊精馏技术
任务3 确定精馏操作条件
子任务1 分析精馏操作条件
子任务2 分析精馏操作方式
子任务3 分析精馏操作线方程
任务4 选择与设计精馏装置
子任务1 选择板式精馏塔
子任务2 计算塔板数
子任务3 计算塔径
任务5 操作精馏装置
子任务1 分析气液相负荷对精馏操作的影响
子任务2 学会精馏操作开停车
子任务3 精馏设备常见的操作故障与处理
综合案例
练习题
知识的总结与归纳
本模块主要符号说明
模块6 吸收技术
学习目标
工业应用
任务1 认识吸收装置
子任务1 认识吸收塔
子任务2 认识吸收的工业应用
任务2 确定吸收操作条件
子任务1 判断吸收的方向
子任务2 分析吸收条件
子任务3 计算吸收剂用量
任务3 选择与设计吸收装置
子任务1 选用吸收设备
子任务2 确定吸收装置的工艺参数
任务4 操作吸收装置
子任务1 认识吸收操作规程
子任务2 学会吸收操作的开停车
子任务3 处理吸收操作故障
综合案例
练习题
知识的总结与归纳
本模块主要符号说明
模块7 干燥技术
学习目标
工业应用
任务1 认识干燥装置
子任务1 认识干燥设备
子任务2 认识干燥的辅助设备
子任务3 认识干燥的工业应用
任务2 确定干燥操作条件
子任务1 分析干燥条件
子任务2 计算干燥介质用量
子任务3 确定干燥装置的工艺参数
任务3 操作干燥装置
子任务1 认识干燥操作规程
子任务2 学会干燥操作开停车
子任务3 处理干燥操作故障
综合案例
练习题
知识的总结与归纳
本章主要符号说明
模块8 制冷技术
学习目标
工业应用
任务1 认识制冷装置
子任务1 认识制冷压缩机
子任务2 认识制冷的辅助设备
子任务3 认识制冷的工业应用
任务2 确定制冷操作条件
子任务1 学习制冷的基础知识
子任务2 计算制冷介质用量
子任务3 选择操作温度
子任务4 选择制冷剂和载冷体
任务3 操作制冷装置
子任务1 学习制冷装置操作
子任务2 处理制冷操作故障
练习题
知识的总结与归纳
本章主要符号说明
模块9 结晶技术
学习目标
工业应用
任务1 认识结晶装置
子任务1 认识结晶器
子任务2 认识结晶的工业应用
任务2 确定结晶操作条件
子任务1 分析结晶条件
子任务2 确定结晶装置的工艺参数
任务3 操作结晶装置
子任务1 认识结晶操作规程
子任务2 学会结晶操作开停车
子任务3 处理结晶操作故障
综合案例
练习题
知识的总结与归纳
本章主要符号说明
模块10 萃取技术
学习目标
工业应用
任务1 认识萃取装置
子任务1 认识萃取设备
子任务2 认识萃取的辅助设备
子任务3 认识萃取的工业应用
任务2 确定萃取操作条件
子任务1 分析萃取条件
子任务2 计算萃取剂用量
子任务3 确定萃取装置的工艺参数
任务3 操作萃取装置
子任务1 认识萃取操作规程
子任务2 学会萃取操作开停车
子任务3 处理萃取操作故障
综合案例
练习题
知识的总结与归纳
本模块主要符号说明
模块11 新型分离技术应用
学习目标
工业应用
任务1 认识膜分离技术
子任务1 认识膜分离装置
子任务2 认识膜分离工艺流程
任务2 认识吸附分离技术
子任务1 认识吸附分离装置
子任务2 认识吸附分离工艺流程
任务3 认识色谱分离技术
子任务1 认识色谱分离装置
子任务2 认识色谱分离工艺流程
任务4 选择分离方法
子任务1 比较分离方法
子任务2 选用分离方法
练习题
知识的总结与归纳
技能训练、技能训练汇篇编
附录
附录1 气体的重要物理性质
附录2 干空气的物理性质 （101.33kPa）
附录3 无机物水溶液在大气压下的沸点
附录4 某些气体溶于水的亨利系数
附录5 某些二元物系的气液平衡组成
参考文献
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