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前言
目录
模块一 酒店经营管理模式
任务1 酒店投资策划
任务2 酒店筹备管理
任务3 确立酒店的经营理念
任务4 酒店管理的模式及创新
模块二 酒店战略管理
任务5 酒店战路制定
任务6 酒店战路实施
任务7 酒店战路控制
任务8 酒店企业文化建设
模块三 酒店计划管理
任务9 酒店计划的编制
任务10酒店计划的目标管理
模块四 酒店人力资源管理
任务11酒店员工招聘
任务12酒店员工培训
任务13酒店的激励管理
任务14酒店员工绩效考评
模块五 酒店的物资和设备管理
任务15酒店的物资管理
任务16酒店设备的使用和维护
任务17酒店设备的采购与改造
模块六 酒店信息管理
任务18酒店信息采集
任务19酒店信息分析
任务20酒店信息传播
模块七 酒店营销管理
任务21酒店市场调研管理
任务22酒店市场定位管理
任务23酒店产品促销管理
任务24酒店形象与口碑塑造
模块八 酒店质量管理
任务25建立酒店质量管理体系
任务26酒店质量管理.…
任务27酒店质量控制
模块九 酒店安全管理
任务28酒店安保管理
任务29酒店消防管理
任务30酒店突发事件处理
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